1、食材：午餐肉一罐、米饭适量、海苔适量。2、午餐肉切成2厘米厚，煎至两面金黄。3、利用午餐肉的罐头铁盒和保鲜膜，制作饭团(米饭要压紧再取出来)。4、放上午餐肉，用海苔条固定。5、土豆切小块煮熟，捣成土豆泥。6、土豆泥和胡萝卜混合，加盐调味，搅拌均匀准备放入便当的水果。7、装便当盒就完成啦。...

1、食材：黑芝麻一杯、白糖、黄豆一杯。2、量一杯黑芝麻、一杯黄豆（黄豆洗净），倒入豆浆机里。3、量取1200ml水，倒入豆浆机里。4、将豆浆机的对口插好，选择 干豆，点击 启动，开始做豆浆。5、20分钟后，豆浆就完成了；黑芝麻豆浆不过滤的时候，比过滤的更香。6、当然，你不喜欢渣渣，可以将豆浆过滤一下。7、加入适量的白糖，搅拌均匀；稍微放凉，再来一点面包、蛋糕，就可以开吃了。这个早餐就很美好了。...

1、用料：糯米600g、猪肋排500g、豌豆150g、胡萝卜150g、盐、植物油、猪油、老抽、生抽、醋、干香菇10朵。 2、糯米和香菇提前一晚浸泡好。 3、把糯米的水倒掉，然后把泡香菇的水倒进去。这样香菇的味道就很浓郁了。4、把肋排洗干净用盐，老抽生抽醋（放点油口感更好哦）腌制。 5、切香菇和糯米糯米混合沥干。然后胡萝卜切丁和豌豆一起放油，放盐炒半熟放置一边。 6、蒸锅最下层放水，放上蒸笼垫一层锡箔纸，铺一层糯米。 7、然后再铺上腌制的排骨。 8、铺上另一半糯米，最后浇上腌制排骨的汤汁。 9...

1、准备材料：紫菜、鸡蛋、香葱和生姜。2、泡发紫菜。在超市购买袋装紫菜以后，取出适量的紫菜放进一个大碗里面，加入清水浸泡十分钟。3、准备配料。取出两个鸡蛋打在碗里面，用搅蛋器搅拌均匀，加入少量的食盐，并且加入适量的凉开水，放在一边备用。香葱清洗干净以后切成葱花，生姜切成姜丝。4、煮汤。在锅里面倒入适量的清水，紫菜冷水下锅，锅里面的水烧开以后，把火力转为中火，鸡蛋液倒进去，用筷子快速搅拌，让鸡蛋液能够分开成小块。等鸡蛋凝固成形以后，加入一些食盐来调味，滴几滴香油增加香味，就可以关火装盘，在表面...

材料准备：鸡蛋3-5个，八角少许，桂皮少许，香叶少许，丁香少许，小茴香少许，辣椒少许，花椒少许，茶叶适量，姜少许，老抽适量，生抽适量，糖适量，盐适量，五香粉少许。1、将鸡蛋洗净后放入锅内，倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟;2、将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中，捞出轻轻敲碎蛋壳但不要分离;3、将茶叶冲泡开;4、另取一锅干净的水，将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入，加所有调料同煮;5、煮约半个小时;6、煮熟后继续浸泡2，3个小时味道更好。...

1、主料：蕨菜350g、猪肉250g。 2、辅料：姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量。 3、将蕨菜切好，洗净。 4、然后让它洗五分钟的开水澡，盛起待用。 5、将猪肉切丝，用油拌一下，留下一些肥肉，帮它减减肥，到时拿来炸油炒菜。 6、热锅，将肥肉炸出油来，然后爆香姜蒜，然后下肉丝煸炒。 7、下蕨菜一起煸炒一下，溜点水，肉熟透后下盐、鸡精调味，装碟即可。...

1、食材：红枣适量，枸杞适量，姜片2片，红糖适量，水4碗。2、红枣去核。准备适量的红枣，尽量用小红枣，比较甜，口感也很不错。先将红枣清洗干净，然后用刀从中间切开，去掉核，这样在煮的过程中会更容易烂，红枣的功能也能发挥出来。3、准备适量的姜片。一般来说两片姜就够了，这样才不会很上火，如果放很多姜的话，这碗汤就比较容易上火了。将洗干净后，切成片备用。4、枸杞浸泡。买来的枸杞一般都是需要经过浸泡的，这样才能泡开来，也才能发挥出枸杞的功效。枸杞能明目，对于上班族来说是非常好的，下班后花一个小时的时间...

1、准备苦瓜洗净后浸泡10分钟左右。2、去瓤切片备用。3、装盘即可。4、水烧开棹水3分钟左右，不要太多时间，不然失去营养，用凉水冲洗一遍又脆又香，而且不那么苦。5、鸡蛋四颗打散备用可适量加一点盐提味儿。6、先将鸡蛋煎至8成熟捞出备用。7、起锅烧油蒜姜辣椒爆香，放入沥干的苦瓜炒至变色后加入适量蚝油，放入一点花椒粉、盐、鸡精拌匀即可。...

1、主料：牛肉300g、土豆2个、扁豆400g。 2、辅料：牛肉汤500ml、盐少量、老抽少量、鸡汤或浓缩汤料适量、葱花少量。 3、将土豆切成滚刀块，放到淘米水中泡15分钟，这样使炖出来的土豆更绵软。 4、扁豆洗干净后去丝，切成2-3公分的条状。 5、放少量油入炒锅，大火烧到7成热放入葱花，迅速将扁豆条放入锅中煸炒五分钟。 6、将炖牛肉连同肉汤一起加入锅中，大火和扁豆炖五分钟。 7、将土豆块从米汤中捞出，放入锅内，加入适量鸡汤、盐和老抽调味后，盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。期间每5分钟打开锅...

1、娃娃菜焯水备用。 2、大蒜、胡萝卜、菜椒切丁备用。3、海参切片备用。4、起锅热油。5、倒入蒜丁爆香。6、倒入胡萝卜丁、菜椒丁炒熟炒香（放蚝油和生抽）。7、放入调好的玉米淀粉水。8、放入切好的海参片。 9、待汤变粘稠浇在烫好的娃娃菜上即可。...

1、主料：猪里脊肉300克，料酒5毫升，生抽5毫升，蛋清1个，淀粉10克，郫县豆瓣酱10克，葱花适量，辣椒粉适量，食用油适量。2、猪里脊肉300g洗净切薄片，加入料酒5ml、生抽5ml、蛋清1个、淀粉10g、盐5g，抓匀到看不见汁水。3、锅中加水烧沸，放入豆芽100g、生菜50g焯熟，捞出铺入碗底。4、炒锅倒入食用油20g，开中火烧热，放入香叶5片、花椒3g、干辣椒碎15g，炒香后滤出配料。5、再加入葱白段5g、蒜末5g、郫县豆瓣酱10g，煸炒出红油。6、倒入清水300ml煮沸，逐一下入肉片...

1、材料：一条新鲜的鲫鱼、适量生姜、大蒜、葱以及水。2、先把鲫鱼处理干净，在鲫鱼背上适当的划上一些刀口。3、葱碎切碎在锅中烧油爆锅，然后把鲫鱼下入锅里，把鱼煎到两面发黄，之后在锅中加入适量冷水，然后倒入煮锅中。4、紧接着加入拍扁的生姜，大火先煮3-5分钟，然后小火煮两三个小时，直到鱼汤发白就可以了。...

1、食材：牛奶100克，淡奶油200克，糖15-20克，蛋黄3个。2、把糖、牛奶和奶油倒进锅里。加热搅拌直到糖融化。关掉暖气，让它自然冷却！打好3个蛋黄。3、慢慢将冷却后的牛奶倒入蛋黄液中，搅拌均匀，然后过筛，布丁的味道会更顺滑。4、预热烤箱，将筛过的液体均匀地分到容器中，用水，放入烤盘，放入烤箱中间层。170度30分钟。因为烤箱温度不同，具体时间只是看布丁的焦糖色。...

1、准备材料：平锅，鸡蛋，油，锅盖。2、先烧热平锅，倒入食用油或者橄榄油。3、将鸡蛋打入锅中，煎至鸡蛋一面熟透。4、倒入1~2小匙水后迅速盖上锅盖，倒入水的话有吱吱响声并且有蒸汽回绕在锅中。5、等荷包蛋的上部蛋黄表层熟后拿出来装盘。6、用此种方法优点是煎蛋外形漂亮，不易破，味道也不错。...

1、煮虾时，滴几滴柠檬汁于沸腾的水中，腥味能除，且风味独特。2、在沸水中放入一根肉桂棒，再用沸水来烫煮虾仁，即可除腥，又不影响虾的鲜味。3、将虾洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味。...

1、主料：鸡胸脯肉1块、山药2根。2、辅料：黑木耳1把。3、鸡脯肉、姜一起剁碎成泥；在鸡肉中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和蚝油等调味。4、同个方向搅拌，用勺挤出丸子。5、烧水，丸子放入水中煮开后捞出备用。6、锅烧热，放入油， 将丸子和葱姜段煎一下；再加入山药段。7、加入红烧汁， 料酒和适量的水；再加入泡好的黑木耳。8、煮上五分钟加入适量的盐和胡椒粉，大火收汁即可。...

1、原料：鸡1/4只，白萝卜300公克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙。2、鸡剁小块，放入滚水氽烫1分钟后捞出备用。3、白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水氽烫1分钟捞出备用。4、老姜去皮切片；青葱切段，备用。5、将所有食材、水和调味料，放入电饭锅内锅，按下煮饭键，煮至开关跳起即可。...

1、食材：鸡翅尖500克、青椒7-8个、大蒜8-9颗、姜5-6个、鸡精少许、油少许。2、将大蒜切成碎末待用！3、姜切成碎末待用！4、鸡尖用酱油腌制10分钟！5、倒入少许油，烧至9成熟，倒入腌制好的鸡尖用大火不停的翻炒。6、翻炒13分钟后倒入青辣椒，大火转中火，继续不停的翻炒。7、青辣椒翻炒10分钟以后，再加入蒜末和姜末。8、等炒至姜末和蒜末沾锅即可加入少许鸡精。即可起锅装盘。...

1、河虾300克、大葱1根、生姜1小块、干辣椒5个 、食用油500 克、香油1小匙、酱油1小匙、料酒2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1小匙。2、做法：河虾剪净须足，洗净备用；干辣椒洗净切段；葱洗净切丝；姜洗净切末；热锅加油烧至高温，倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次。3、锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下，淋上香油即可。...

1、材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜适量、清水300ml。2、做法：金桔买回来后把蒂摘去洗净，用淡盐水整个浸泡半小时，沥干水分备用；把金桔对半切开，用小叉或牙签把核剔掉。3、取一个干净无油的锅，把冰糖用清水煮溶化后，加入金桔；小火煮至金桔变软即可。放凉后，加入适量蜂蜜，取一个干净无油无水的玻璃瓶装起密封，存放于冰箱内。4、完成的蜜金桔连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中密封保存，随吃随取，既可以直接当零食吃，也可以加热水冲饮。...