步骤1准备食材：茼蒿150克、豆腐200克、姜1块、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2茼蒿洗净去除根部。 步骤3茼蒿切成小段。 步骤4豆腐切块。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7大葱斜刀切段。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐小火慢煎，煎至两面金黄，捞出备用。 步骤9锅中放入适量油，油温烧...

　　1、姜切片，小葱切葱花。鱼头洗净剖开，放入姜片、盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。　　2、放入锅中蒸5分钟，取出倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉油、剁椒继续蒸3分钟，取出撒上葱花。　　3、油温烧至7成热，淋上热油即可。...

步骤1准备食材：红茶2包，柠檬1个，糖粉半碗。 步骤2先提前准备两个红茶包，用热水泡好备用。 步骤3随后加入30克糖粉搅拌均匀。 步骤4柠檬洗净后用刀在两侧切开，放入杯中。 步骤5倒入红茶，再加入苏打水或雪碧即可。...

　　仔姜切丝，姜切片，杭椒切粒，兔肉洗去血水沥干，加姜片、盐、生抽、淀粉等配料腌制30分钟，兔肉炒至断生盛出，留底油，青花椒、蒜粒、豆瓣酱炒出红油，放仔姜丝、小米椒炒1分钟，倒水熬煮10分钟，加兔肉，放盐、白糖、鸡精拌匀，撒上杭椒粒、香菜段盛出，油热淋在杭椒粒即可。　　鲜锅兔怎么做　　食材：　　兔肉400克，仔姜100克，杭椒50克，小米椒20克，姜1块，蒜5瓣，豆瓣酱1勺，青花椒5克，鸡蛋清1个，香菜2根，白酒半勺，生抽1勺，淀粉1勺　　鲜锅兔的做法：　　1.仔姜洗干净切丝，姜100克切片，...

　　1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2刀， 姜1块切丝，蒜2瓣切末。放入姜丝、蒜末、生抽1勺、盐半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌匀后腌制1小时。　　2、鸡蛋磕入碗中，打散加调入淀粉1勺，调成蛋糊。另取一个碗，放入面粉30克。将腌好的鸡翅沾上一层蛋糊，再裹上一层面粉。然后再沾第二次蛋糊、裹上第二次面粉，抖下多余面粉后放入盘中待用...

　　首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。　　我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片；然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟；放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。...

1、食材：面粉300g、鸡蛋1个、酵母粉5g、小苏打1勺、盐1小勺、白糖1勺。2、首先把提前准备好的材料按照2:1的比例，加入半碗左右的温水和面，揉成光滑的面团，密封发酵至两倍大。3、然后在案板上刷上一层熟油或者干面粉，再用擀面杖将面团擀成10公分宽、1公分厚的长方形块状。4、面团擀好之后，用刀切成2-3公分左右的长条剂子，然后每两个小剂子叠放在一起，用筷子放在机剂子中间用力按压一下，油条的大概形状就出来了。5、小剂子都处理好之后，放在案板上再次醒发15分钟，起锅预热，锅热之后倒入适量的食用...

1、原料：猪皮、生姜、香葱、盐、小苏打。2、冷水入锅，放入猪皮，放料酒，生姜，香葱，水开煮五分钟。3、捞出来，冷水洗净，刮掉油脂，刮干净。4、全部刮好了。5、放盐和小苏打搓洗几遍。6、然后用3次温水洗净猪皮。7、猪皮中间用刀切一下，用绳子串起来。放阳光下晒干。8、冷油放入晒干的猪皮，全程小火。9、慢慢炸至猪皮有气泡。10、炸好了。...

　　排骨洗净切成块，莲藕切滚刀小块，姜切片，葱白切丝，锅中加清水，放姜片和葱白，放入排骨焯水，将排骨洗净，控干水分，砂锅加足量清水，再放姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖，炖至水开后，转中小火炖半小时，把莲藕加入排骨汤中，盖上盖子，再炖一小时，出锅前，调入盐拌匀出锅即可。　　排骨莲藕汤怎么做　　主料：　　排骨350克　　辅料：　　莲藕1节，姜1块，食盐少许，葱白1根　　排骨莲藕汤的做法：　　1.排骨清洗干净，切成块。　　2.莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱白切成丝。　　3.锅中加清水，放入姜片...

　　1、姜切末，蒜切末。　　2、调糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水30克，番茄酱1勺拌匀。　　3、猪肉馅中加入盐半勺，五香粉2克，生抽1勺，料酒1勺，鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。　　4、油温烧至7成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出待用。　　5、锅中留底油，爆香姜蒜末。放入丸子，糖醋汁焖煮2分钟，倒入水淀粉收汁即可。...

　　黄油软化与糖粉混合，加鸡蛋，低筋面粉过筛，加黄油糊制成无干粉，面团分成三份，最大的面团放抹茶粉，中份的面团拌吉士粉，最小的面团和可可粉，吉士面团搓成圆柱冷冻5分钟，吉士面团裹上抹茶面团冷冻5分钟，再裹上可可面粉冷冻10分钟，取出切成薄片，放上黑芝麻，烤制20分钟即可。　　猕猴桃饼干怎么做　　主料：　　低筋面粉275g，黄油 150g，糖粉100g;　　辅料：　　鸡蛋 1个，抹茶粉8g，可可粉5g，吉士粉5g，黑芝麻;　　猕猴桃饼干的做法　　1.将黄油软化与糖粉混合，搅拌均匀，再加入鸡蛋，搅...

食材：鲫鱼500克 泡椒20克 小米椒3个 姜1块 蒜4瓣 香菜2根步骤：1、泡椒20克切碎，小米椒3个切圈，姜1块切片，蒜4瓣切末，葱3根切段，香菜鲫鱼洗净，用刀在鱼身两面各划3刀。放入料酒1勺，盐1勺、姜片、葱段腌制15分钟，腌好的鱼用厨房纸巾擦去多余水分。2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入鲫鱼，煎4分钟至鱼身金黄后，...

步骤1食材：牛奶200克、咖啡粉5克、奶油140克。辅料：白糖20克、吉利丁片1片。 步骤2将牛奶倒入锅中。 步骤3加入细砂糖，速溶咖啡、搅拌均匀。 步骤4加热至沸腾后离火。 步骤5慢慢往锅中倒入淡奶油，搅拌均匀。 步骤6加入吉利丁片，搅拌至完全融化。 步骤7冷却后倒入容器中。 步骤8放入冰箱冷藏4小时以上即可。...

步骤1准备食材：豆腐200克 青椒20克 红椒20克油适量、食盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、黄豆酱1茶匙、蚝油1茶匙。 步骤2豆腐切成大片。 步骤3姜切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切圈。 步骤6红椒切圈。 步骤7首先锅内倒油，油热放入豆腐小火煎至两面微黄，盛出备用。 步骤8然...

步骤1食材：竹笋500克、西蓝花10克。调味料：盐2克、生抽2克、醋2克、香油2克。 步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3竹笋对半切开，放入沸水锅中，加入盐煮15-20分钟。 步骤4捞出，切片。 步骤5大碗中放入竹笋片、生抽、醋、香油，搅拌均匀。 步骤6装入盘中，放入西蓝花点缀即可。...

　　香肠切碎，鸡蛋加五香粉和食盐打成蛋液，面粉里加蛋液拌成面糊，再加清水搅拌均匀，将蔬菜或者是香肠碎丁放入拌匀，煎锅烧热放油，倒面粉糊摊煎饼，一面定型后，翻面煎另外一面，两面金黄之后，即可出锅食用。　　懒人煎饼怎么做　　主料：　　面粉;　　辅料：　　香肠1根，鸡蛋2个，柿子椒1个;　　调料：　　食盐，植物油，葱1根，五香粉;　　煎饼的简单做法：　　1.香肠切碎，葱切葱花，鸡蛋加入五香粉和食盐，然后搅拌均匀，打成蛋液;　　2.面粉里面加入蛋液，搅拌成非常稠的面糊，不留面疙瘩;　　3.再加入适量清...

步骤1准备食材：鸡翅根200克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、姜1块 、小米椒10克 、小葱1根。 步骤2鸡翅根洗净打上花刀。 步骤3小葱切葱花。 步骤4小米椒 切圈。 步骤5姜切末。 步骤6首先碗中倒入鸡翅根、黄豆酱、姜末、生抽拌匀腌制30分钟。 步骤7然后起锅烧油，放入鸡翅根小火两面金黄，再加上豆瓣酱，小米椒翻炒...

步骤1准备食材：韭菜花200克、香干100克、鸡胸肉100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、桂皮5克、花椒5克、青椒1个。 步骤2鸡胸肉洗净切条。 步骤3香干洗净切条。 步骤4韭菜花洗净切段。 步骤5小米椒切圈。 步骤6青椒切圈。 步骤7姜切片。 步骤8蒜切片。 步...

步骤1食材：苕皮 100克、小葱 2根、蒜 2瓣、小米辣2个调味料：生抽2克、醋1克、白糖1克、盐1克、鸡精1克、香油2克、辣椒油3克 步骤2将苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后沥干水分备用。 步骤3切块。 步骤4小葱切葱花。 步骤5蒜切末。 步骤6小米辣椒切末。 步骤7将葱花、蒜末、小米辣、生抽、醋、白糖、鸡精...

步骤1准备食材:猪脚200克、白萝卜100克、小葱1根、姜1片、盐1茶匙、大蒜3个。猪脚洗净备用。 步骤2猪脚洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4白萝卜切块。 步骤5葱打成结。 步骤6锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟捞出。 步骤7砂锅中加入葱、姜片、大蒜，猪脚和适量清水小火煲40分钟。 步骤8然后加入白萝卜，煲15分钟熟...