1、切开的菠萝：将切开的菠萝沥干多余的汁水，用保鲜碗或保鲜袋密封装好，放入冰箱冷藏保鲜，可以放2天左右，但若没有采取什么措施，一般鲜菠萝切好后放冰箱超过2天即会变酸、变味。 2、完整的菠萝：若是完整菠萝，由于有外皮保护，放入冰箱保鲜能存放7—15天不腐烂，但菠萝是热带水果，建议常温放置即可，也能存放十天左右。...

1、主要食材：牛筋。 2、辅料：姜片，葱结，八角，茴香。 3、调料：料酒，老抽，五香粉，冰糖，鸡精。 4、牛筋洗净后用开水焯一下，冲洗干净，切段。 5、锅里放清水，下牛筋、料酒、姜片、葱结、八角、茴香、老抽，大火煮开，小火焖煮，一直焖到用筷子能轻松的戳进就可熄火。 6、将牛筋倒入炒锅，留稍许汤汁，加老抽、冰糖、五香粉，大火收干汁洒些鸡精即可。...

1、用料：猪生手5只、精盐、味精、葱、姜、八角、花椒。 2、制法：将猪手烤后，用碱水泡30分钟，刮洗干净。 3、勺内放油，烧八成热时将猪手逐个放入勺内炸成金黄色捞出，用刀将猪手劈开，剁成4块。 4、勺内放底油，用葱、姜炝锅，放入浓汤，加入花椒、八角、精盐、味精、料酒烧开，用小火烧2个小时，捞出码盘成形，浇上原汁即成。...

1、醉蟹是生的。生醉蟹就是直接用酒泡螃蟹，几天的时间就能有很好的味道，做的时候放适量糖可以提鲜。2、生醉蟹是传统做法，多见于上海、江苏等南方地区。用酱油、糖盐、黄酒等等调成醉蟹汁，然后将生螃蟹洗净放进去腌制而成。传统醉蟹的口味就是香甜，泛着酒味。...

准备工具：无纺布，剪刀，针线，色带。具体方法如下：1、两个切开的矩形的正面彼此相对重叠。2、分别在左下角和右下角切一个正方形，在水平侧标记AB，在垂直侧标记BC。3、将两块布翻转回前面，然后在顶部边缘缝制。4、在布料反面的左右边缘缝线。5、在底表面的边缘上缝线。6、打开间隙，将上页和下页的AB部分分别与BC部分对齐，然后从侧面对接缺口后在边缘上缝制一个螺纹。7、返回前部之后，以色带为提手，然后从袋子内部缝制到袋子开口的两侧。8、最后，画出喜欢的图案或在环保袋上写下喜欢的文字，环保袋就做好了。...

1、材料：中筋面粉400g、水（或者牛奶）250ml、糖10g、色拉油（黄油）1大勺、酵母粉5g、葱花若干、肉松若干、盐少许。 2、把面粉，水（或牛奶），色拉油，酵母粉和好面团放在温暖的地方发成两倍大小。或者用面包机直接发面亦可。 3、发好的面团揉好排气，直到恢复到最开始和的面团大小。擀成长方形面片，刷一层色拉油。 4、捏一小撮盐，均匀撒在刷了油的面片上，再均匀撒上一层葱花。 5、再均匀撒上一层肉松。 6、把面片卷紧成一长条，切段。 7、取一段用筷子横着压一下。 8、然后轻轻向两边拉长一点。...

1、主料：草鱼1斤、酸菜100克、番茄2-3个。 2、辅料：花椒20粒左右、干辣椒6小个、料酒一小杯、豆腐200克、蚝油,盐适量、姜,葱适量。 3、草鱼切片，用料酒、蚝油、花椒粉、盐腌制。 4、酸菜切成段状、姜切成粒、花椒粒若干放入油锅中煸炒，3分钟后加水煮沸，加入切好的番茄。 5、放入腌好的鱼片，先放鱼头、鱼骨，再放鱼片，起锅放入垫有豆腐的锅中；最后将辣椒切丝，同姜末、花椒放入温热的油中，沸腾出香味后淋到鱼上即可。...

1、用料：番茄1只、洋葱1颗、火腿肠1根、乌冬面200g、葱、油、番茄酱、辣白菜(可不要)、糖、盐。 2、将所有食材洗净切好。 3、洋葱切片，西兰花用开水烫一下，可加一些盐，使其色泽鲜绿。 4、乌冬面放入沸水中煮一到两分钟即可，因为后面还要炒，因此不宜煮得太久，煮太久就容易炒烂了。一两分钟后捞出乌冬面用冷水冲淋，使乌冬面更加劲道。 5、热锅入冷油，待油热后，倒入洋葱先炒几分钟，洋葱微软之后倒入切好的西红柿。 6、将西红柿和洋葱一起放在锅里翻炒，等西红柿炒软炒出汁之后倒入乌冬面。 7、加入番茄...

1、大蒜1个、红尖椒2个、淀粉50g、蒜白1个、油200ml、辣椒面1勺。2、方法：取3条带鱼，放在盘中。把带鱼去除鱼鳞，头部和内脏后，清洗干净，切换小块状，放在盘中。在盘中加入淀粉，让每一块带鱼上面都沾上淀粉。3、洗锅，点火，在锅中加入200ml左右的油，把火调到大火挡。4、在锅中的油烧到六成热的时候，把盘中准备好的带鱼块一块一块地放进锅里。待带鱼块的两面都炸得变色的时候，把带鱼块捞起，放在盘中。5、取1个大蒜，清洗干净后，剥去大蒜的外皮，备用。再取两个红尖椒，清洗干净后，切成小段。把锅中...

1、鸡蛋2个、湿面条500克、葱2根、蒜2瓣、小米辣椒2个。2、方法：先准备一个料汁（2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺醋，半勺盐，1勺糖）调匀。3、煎两个金黄的荷包蛋备用 锅里留底油，下葱蒜末，小米辣炒香，倒入料汁，再加一大碗清水。4、放入荷包蛋煮开后加面条，转小火盖盖子焖六分钟，出锅撒上葱花即可。每一根面条都裹满了浓浓酱汁，焦香的荷包蛋，微微带点辣。...

1、鸡腿2只，花椒粉和大料粉适量，盐、味精、糖、酱油适量，油、水适量，葱花适量2、做法：剁好鸡腿后，烧开水焯一下。油热后，倒入控干水份的鸡腿翻炒。加葱花、酱油、花椒粉、大料粉，添少量的水继续翻炒，加盐和糖翻炒至熟烂，出锅前加适量味精。...

1、高筋粉500克、韭菜300克、植物油半碗、盐一勺、鸡蛋一个、温水250毫升。2、步骤：新鲜的韭菜洗干净，切碎，用油拌均匀，防止韭菜出水。鸡蛋打撒炒熟，最好是炒的碎一些。3、清水和面揉成团，保湿松弛30分钟，中间需要揉二次面胚。面胚松弛好了，分成大小一致的面剂子，撒干面粉擀成四周薄，中间厚点的面皮。4、韭菜馅料里放鸡蛋，加适量的盐拌好。取一个面皮放适量的馅料。捏的边缘最好是小一点，然后把盒子的肚子轻轻的按压薄。5、平底锅放适量的油，小火煎韭菜盒子。过会翻个面双面都要煎一下，煎的过程中撒一点...

1、西红柿1个、鸡蛋2个、豌豆50克、食盐1/4茶匙、米饭1碗、番茄酱2汤匙、植物油2汤匙。2、做法：把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用。3、锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟。将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可。...

1、土豆500克、青尖椒一个、胡萝卜一小段、香菜一株、盐适量、孜然粉适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许。2、制作步骤：土豆洗净去皮切成丁，青辣椒和胡萝卜切成丁备用，锅中放油，油6分热，开始炸土豆丁。3、土豆丁炸至金黄，里面熟透捞出，锅中留少许油，煸香青辣椒和胡萝卜。倒入土豆丁，加适量盐，孜然粉，黑胡椒粉，和鸡精，翻炒均匀即可食用 。...

1、主料：龙眼肉50克，猪腰500克。辅料：姜5克、盐适量。2、先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。3、把龙眼肉用清水洗净。4、生姜去皮,切1片足够。5、将猪腰、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。6、 用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。...

1、菠菜适量、虾米适量、食盐适量、醋适量、味精适量、香油少许。2、做法：菠菜洗净，放入热水中焯熟，捞起放入凉水中过一下然后沥干备用。海米洗净后用开水泡。泡好的海米切小丁然后将海米水倒入菠菜中，加醋、香油、味精、盐调拌均匀即可食用。...

1、材料：蟹钳一斤、香葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、味精、料酒、糖、酱油。2、蟹钳洗好后控干水。不喜欢嗑的人可以先用刀背把蟹钳拍一下。3、蒜切片，葱切花，干辣椒切段，姜切小条。花椒先用水泡五分钟把水倒掉。4、炒锅中倒入食用油。油不用烧太热，放入姜，蒜翻炒出香味。5、姜蒜炒香后放入辣椒，花椒。略微翻炒几下不要把辣椒炒糊。6、倒入蟹钳，大火翻炒。此时放入盐，料酒，糖，酱油。海鲜类在炒的时候会出水下汤，所以要把锅里的汤炒干为止。7、全部蟹钳都变红后，放入味精葱花简单翻炒几下，闻到葱花的香味就可以...

1、材料：中筋面粉250克、温水150克、盐4克、猪肉馅250克、小葱一把、姜一个、生抽两勺、鸡精一勺、香油两勺、黑胡椒粉一勺、长茄子四个。2、取面粉放入盆内。加入盐、加入温水。用筷子搅拌成团。3、揉搓成面团，饧发30分钟以上。4、葱切碎。姜剁碎。加入猪肉馅内，加盐，生抽，黑胡椒粉，香油，分次加少量冷水。5、一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲，静置备用。6、茄子洗净去皮。切小丁。放入大碗内，加一勺盐，搅拌均匀，静置五分钟左右。7、茄丁会出水，用手将茄丁攥干。放入猪肉馅内。搅拌均匀即可。8、将面团...

1、花生米适量、食用油适量、食盐适量、砂糖适量。2、方法：花生米用清水泡十分钟，捞出沥干水分备用。开火将锅烧热倒入食用油，接着倒入沥干的花生米转小火翻炒均匀。花生米出香味发出声音的时候就差不多了，再稍微翻炒一会，花生颜色变深即可。...

1、土豆1个、西红柿1个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。2、方法：热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味。3、下入去皮后，切成丁的土豆，在锅中用炒勺翻炒，让土豆丁和葱油充分接触。4、下入洗净后切成丁的西红柿，在锅中翻炒，炒至西红柿变软。5、然后锅中加入清水开始炖煮，加入的水位达到菜品的高度即可。6、大火炖至汤汁烧开，加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒均匀。7、继续大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中。8、炖至收干汤汁入...