1、食材：牛奶 300克、鸡蛋 50克、蛋黄 10克、淀粉 10克、糖 10克、炼奶 10克、蔓越莓 10克、盐 5克。2、准备好食材。3、蔓越莓切碎。4、开小火倒入牛奶。5、倒入白砂糖搅拌至融化，关火。6、牛奶晾凉后倒入玉米淀粉。7、搅拌至淀粉融化小火不停翻拌至浓稠状。8、倒入切碎的蔓越莓。9、拌匀后倒入模具，放凉后切块即可。...

1、用料：鸡腿1个，玉米1个，冬瓜适量，盐白胡椒姜八角鸡蛋（1个）适量，食用水适量。2、鸡腿洗净剁块备用。3、玉米切段备用。4、冬瓜去皮切小块。5、砂锅加热水，冬瓜，玉米，和用煎好的鸡腿,开火烧30分种即可。...

1、材料：红辣椒4斤、西红柿3个、洋葱3个、黄豆酱2袋、大蒜1斤、糖250g、盐250g、米醋2袋。2、将红辣椒清洗干净后，切成小片，放入破壁机。将红辣椒打成碎末，倒出备用。3、将大蒜、洋葱去皮后洗净，将洋葱切成小块状，分别放入破壁机。4、将大蒜、洋葱打成浆状。5、将大蒜、洋葱浆液倒入红辣椒里。6、将西红柿洗净，用破壁机打碎倒入辣椒中，分别加入糖、盐，并搅拌均匀。7、再加入黄豆酱、米醋，搅拌均匀。8、准备好一个干净的空罐子，将搅拌好的辣椒酱倒入，密封好，放入冰箱内冷藏。...

1、材料：土豆2个，胡萝卜2根，洋葱半个，青椒2个，咖喱2/3块（大约80克），炖牛肉适量2、做法：土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块。洋葱洗净切丝。青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块。咖喱切成小块。3、炒锅中倒入牛油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。4、打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅...

1、主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮。2、准备食材。3、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。4、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。5、放入大白菜煸炒。6、放少许盐煸炒至熟。7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。8、盛入盘中放凉。9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。10、然后包卷起来。11、起油锅加热，放入春卷煎。12、煎至金黄出锅。...

1、用料：面粉350克，小葱一把，鸡蛋一个，开水200克左右，油，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。2、350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。3、一把小葱切成小段，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉，烧热50克油，倒入拌匀。4、把面团擀成薄片，铺满油。5、从下到上卷起，再从右到左盘起来。6、放置15分钟后，轻轻擀成圆饼。7、烧热平底锅，烙到葱油饼两面金黄熟透即可。...

1、食材：奶油奶酪200克、淡奶油115克、鸡蛋2个、白砂糖50-70克、蛋黄1个、玉米淀粉5克、蓝莓1-2盒。2、奶油奶酪常温软化，不要变成液体，不能打发，软软的能戳的动就行了，天热软化特别快，加入糖，用打蛋机打发均匀就好。3、逐步加入蛋黄和鸡蛋，打发均匀。4、加入淡奶油打匀，就是流质了，最后放玉米淀粉，淀粉只是为了凝固一些，翻拌翻伴，不要打圈圈，加入淀粉就不要太多搅拌。5、六寸磨具，油纸柔团再铺开就可以，烤完自然褶皱纹路，外脆内嫩，烤箱预热230度倒入磨具后，撒上蓝莓，时间到了即可食用，...

1、食材：蛋挞皮300克、番茄酱100克、芝士碎100克。 2、首先用刷子给蛋挞皮的内壁刷上一层番茄酱。 3、放上配料培根、玉米、青豆和小番茄，最后撒上芝士碎。 4、先将烤箱预热200度，然后将蛋挞放进去烤20分钟，烤熟即可完成。...

1、材料：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。 2、先将鸡胸肉对半切薄。 3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。 4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。 5、最后入油锅炸至两面金黄即可。...

1、准备材料：西红柿1个、鸡蛋1个、挂面300克、食盐、味精（或鸡精）、食用油各少许、葱花适量。2、将西红柿洗净，切小块备用。3、将少许食用油倒锅中加热，放入西红柿翻炒，直至西红柿熟透出汁。4、往锅中加水（无需盛出西红柿），煮沸，下挂面。5、待面快煮熟时，打入鸡蛋。6、加入盐、味精、葱花，盛碗即食。...

1、食材：红豆 200g，糯米 500g，粽叶 若干，棉绳 适量。2、将红豆洗干净，放入锅内加水煮沸，将水倒掉。3、泡糯米：将糯米洗净后，泡2～3h，感觉糯米有一些长大了，就好了。 4、洗粽叶：粽叶泡热水(大约2h)，软化粽叶。包粽子之前，将浸泡的水倒掉，用刷子将粽叶的正反面都刷一次，再泡到清水中。5、将煮好的红豆和浸泡好的糯米拌均匀，一颗颗的红白分明，很容易就知道是否均匀了。洗干净的粽叶，2片正反放，有叶脉的面放下面。6、粽叶1/3处折成杯子状，将生的红豆饭加入，包好后用棉绳绑好。(松紧要...

1、用料：鸡蛋5个，低筋面粉100克，白醋几滴，细砂糖80克，色拉油60克，牛奶60克，泡打粉2克，食盐1克。2、准备好所有食材。3、牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状。4、加入过筛的低筋面粉、泡打粉、盐，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。5、蛋清和蛋黄分离，将蛋黄搅拌均匀后加入步骤3中，拌均匀。6、蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡，加入白糖慢慢快速继续打，直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以。7、将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采...

1、食材：普通面粉200克、水170克+225克、橄榄油100克、鸡蛋2个、食盐3克、糖粉5克+110克、泡打粉5克、柠檬1个。2、面粉、泡打粉过筛，搅拌均匀。3、将水、糖、油、盐倒入平底锅中，煮至沸腾，让盐和糖融化。4、关火冷却，倒入面粉，搅拌均匀成浓稠的面团状。5、逐个磕入鸡蛋，搅拌均匀。6、将面团装入裱花袋，挤到烤盘上，每个小饼的长度约5cm左右。放入200°预热好的烤箱中烘烤20分钟。7、将水、糖粉倒入小锅中，挤入柠檬汁，一直搅拌，煮沸让糖溶解。8、将糖浆倒入一个大碗中，冷却后放入小...

1、主料：披萨饼坯1个、马苏里拉芝士100克、培根2片、披萨肠4片。2、辅料：番茄酱2汤匙。3、提前将培根和披萨肠取出化冻，取出所需分量的芝士碎，化冻备用。4、提前半小时取出披萨饼底化冻，将化冻后的培根切条备用，将披萨肠对半切开备用。5、将披萨饼底放到烤盘上，表面均匀的抹一层番茄酱。6、撒适量意大利综合香料，在表面撒一薄层芝士碎，取一半培根撒在表面，再薄薄的撒一层芝士碎，摆上披萨肠片。7、撒些芝士碎，把剩下的培根撒上，最后再撒一层芝士碎送入预热好的烤箱，200度15~20分钟出炉即可切块食用...

1、中筋面粉200公克，滚水110公克，盐少许，糖少许，猪肉200公克，葱末适量，姜末少许，高汤适量，盐1/3大匙，糖1小匙，酱油膏1/2大匙，胡椒粉1小匙。2、将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至光滑后，醒面30分钟，将醒完的面团搓揉杆成圆形的饼皮。3、将猪肉、葱末、姜末和盐、糖、酱油膏、胡椒粉混合搅拌均匀后，再将高汤分次慢慢地加入，并一边搅拌至略带黏性的状态。4、将猪肉内馅包入饼皮中，并整形好。5、取平底锅烧热后，将作法3整形好的猪肉馅饼收口朝下平放于锅内，以中火煎约5分钟，再...

1、原料：鸡蛋、低粉、可可粉、黑巧克力、白糖、白糖、玉米油、牛奶。2、低粉可可粉过筛。3、巧克力切小块放入牛奶中，隔水融化。4、融化的巧克力搅拌均匀。5、2个蛋黄加入10 克白糖用手动打蛋器轻轻打散。6、依次加入玉米油，加入黑巧克力。7、搅拌均匀。8、筛入混合的低粉和可可粉。9、用刮刀拌匀成巧克力糊。10、蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，到干性发泡。11、蛋白分3次加入白糖，用打蛋器搅打，到干性发泡。12、盛1/3蛋白到巧克力糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免...

1、蛋黄泥。将煮熟的鸡蛋去皮后，分离开蛋白和蛋黄，然后将来蛋黄压碎以后，可以适量的调入冲调好的米粉糊糊，或者其他的蔬菜泥等，然后搅拌均匀后就成为蛋黄泥，蛋黄泥本身比单独吃蛋黄时更容易吸收和消化，同时蛋黄泥的营养价格会更高。2、蛋黄小饼干。将鸡蛋黄和鸡蛋清分离后，把鸡蛋黄放进适量的中筋面粉中，然后搅拌均匀，期间看不到任何颗粒为止。然后把混合中筋粉的蛋黄液放进裱花袋中，从裱花袋中挤压出一个一个小饼干后，放进烤箱中烘烤十分钟，就会成为蛋黄小饼干。3、鸡蛋羹。将鸡蛋打碎以后，适量添加一些饮用水，然后...

1、分离蛋黄蛋白，分别置于无水无油的盆中。2、蛋黄分别加入10克细砂糖、20克玉米油、45克牛奶，依次用划“之”字手法搅匀。3、筛入低粉，同上手法搅至蛋糕糊光滑无颗粒。4、上下火180度预热烤箱。5、蛋白加入几滴醋，高速打发，在出现大泡、小泡、细纹时，分三次加入30克砂糖，每次10克左右，然后换中速打发一会儿，再换成低速，打发至中性发泡，即提起打蛋头出现中弯勾。6、取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌或切拌手法（具体手法可以上网搜相关视频）拌匀后，倒入余下的蛋白中，同样的手法拌匀。切忌画圈搅拌，...

1、用料：番茄一个、潮菜一包、肉丸适量、淮山适量、味精适量、油适量。 2、把所有材料切好备用。锅里放水加适量油。水差不多开了就放潮菜和番茄下锅煮。 3、当水再次煮开时把淮山下锅。 4、当淮山快熟了就把肉丸下锅。最后煮开。下味精调味即可。...

1、柠檬玫瑰茶。材料：柠檬、玫瑰花、果糖（量依人喜好斟酌）作法：将柠檬洗净后，切成细薄片，取2～3小朵玫瑰干燥花，以开水冲泡即可。冰饮沁凉。功效：柠檬不但能瘦身，对于肌肤也有相当好的保养功效，加上玫瑰花的淡淳，瘦身时还能不忘丰胸，标准的最美人吧。2、木瓜玫瑰丰胸茶。材料：玫瑰花、木瓜片、冰糖（量依个人喜好斟酌）作法：将木瓜片、玫瑰及冰糖一起置入壶中，以热水冲泡即可饮用。功效：能有效的消水肿，补血丰胸（适用气血不足型，先天性的体质虚弱，也可能是由于营养不足，导致扁平胸部，产后乳汁分泌亦不足。3...