春卷的传统制作方法(春卷的制作方式)

1、主要原料食用油,豆沙,猪肉,牛肉,羊肉,卷心菜,白菜,粉丝,荠菜,芹菜,香干等,燕皮。

2、准备食材。

3、大白菜洗净切碎,猪肉洗净切丝。

4、起油锅加热,放入肉丝煸炒2分钟。

5、放入大白菜煸炒。

6、放少许盐煸炒至熟。

7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。

8、盛入盘中放凉。

9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。

10、然后包卷起来。

11、起油锅加热,放入春卷煎。

12、煎至金黄出锅。

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