1、准备好用料：小黄鱼8条，盐3克，葱2根，姜4片，料酒一小勺，玉米淀粉2大勺。2、鱼提前处理好，去头去内脏，洗干净肚皮，沥干水份后，放盐，料酒，葱姜腌30分钟腌好后，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下，抖掉多余的粉。3、不粘锅烧油，烧热，中火煎透一面，再煎另一面。4、好了，起锅，装盘！...

1、先热水煮汤圆，煮到汤圆都飘起来的时候，捞出来放入碗里。2、用牙签在汤圆上扎几个小洞，两三个就可以。3、然后裹上蛋液和面包糠，油温五成热，把汤圆放油锅里炸，不断的搅拌，炸到表面金黄的时候就可以捞出锅了。...

1、将空气炸锅底座安装好之后放在水平的桌面上,把要烹饪的食物(需要提腌制提前腌制好)放在容器中(配件根据需要选择),之后将空气炸锅的炉头盖上。2、把空气炸锅插上电源接通,根据自己要制作的食物,把定时器以及温控器旋钮调整到适当位置。放下空气炸锅的提手,开关将自动开启。3、在打开开关之前直到烹饪完食物的整个过程,要将散热出气口尽量朝向通风窗户或者散热比较好的地方,在锅后面或者上面尽量不要放其他物品,避免损坏。4、当烹饪结束之后拔下先关闭空气炸锅的电源。然后,再把炉头放到炉头架上,并使用取物架将食...

1、用料：鸡翅9个、蒜1大勺、葱花1大勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、面粉3勺、淀粉3勺、盐小半勺 。 2、准备好所有食材。鸡翅两面各切两刀。 3、加入蒜末和葱花。 4、2勺生抽。 5、1勺蚝油。 6、半小勺盐。 7、1勺料酒。 8、1勺黑胡椒粉。 9、腌制1小时。 10、面粉和淀粉混合均匀。 11、鸡翅裹上干粉。 12、油温6成热小火炸7-8分钟。 13、捞出沥干。 14、油温加热后复炸1分钟。 15、炸至金黄捞出控油。 16、外脆里嫩，开吃。...

1、180度左右，烤10-15分钟即可。用空气炸锅烤披萨方便快捷，只要把面皮和材料准备好放进去，然后把炸锅的温度调到180度左右，烤10-15分钟即可。2、食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15g、酵母5g、黄油15g、披萨酱50g。3、高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合，黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中；温水缓慢倒入面粉中，过程中拿筷子搅拌，面粉呈絮状后，开始揉面；...

1、中国黄历用语。平治，即整治之意。涂通途。平治道涂，即修整道路的意思。在黄历中属于宜字类，即那天的黄道日标明“平治道途”，那么这一天就适宜修路。2、在黄历中这一项往往与“余事勿取”相连用，合起来就是：“平治道途，余事勿取”，意思就是当日除了修整道路外其它事都不宜。...

1、食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。2、把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。3、接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。4、在控干水分的紫甘蓝中加入一勺食用盐、两勺白糖翻拌均匀，这一步是为了给紫甘蓝杀水，经过杀水后紫甘蓝口感会比较清脆，没有那种生硬的口感。5、紫甘蓝杀水的同时准备一个碗汁，碗里加入两勺米醋、一勺生抽、一勺白糖、适量蒜末搅拌均匀备用。6、紫甘蓝杀水的时间大概在半小时左右，半小时后挤出多余的水分，但不...

　　1. 多宝鱼洗净，在腹部划3刀以便入味，放入盐半勺、料酒1勺腌制10分钟。姜切片，小米椒切圈，葱白切段，葱叶切丝。在盘底和鱼身上铺上姜片和葱段；　　2. 放入蒸锅中蒸制8分钟，端出后倒掉盘中的水，夹出姜片和葱段，放上切好的辣椒圈、葱丝；　　3. 锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒸鱼豉油2勺、凉水1勺拌匀后浇在鱼身上即可。...

步骤1食材：棉花糖300克、熟花生仁300克、奶粉200克。调味料：黄油80克。 步骤2锅中放入黄油，小火加热至融化。 步骤3加入棉花糖，小火加热至融化，搅匀。 步骤4关火，加入奶粉，迅速拌匀。 步骤5加入花生仁，迅速拌匀。 步骤6放入模具中，压平。 步骤7冷却后切块即可。...

　　1、黄豆、花生提前泡好，猪蹄洗净剁成块，芋头削皮洗净切块，姜切片。　　2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开，捞出洗净，砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟。　　3、放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。...

1、材料：雀巢纯牛奶：250克、展艺冰淇淋粉：100克。 2、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里。 3、展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里，先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀。 4、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟，打好放冰箱冷冻6个小时以上。 5、冻硬后取出，用冰淇淋勺挖出冰淇淋球放盘子里。 6、挖好装饰下水果即可。...

1、把羊肉切成小块。2、放在大盆中，用清水浸泡1小时。3、锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮开后，小火再煮2分钟.4、焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干。5、准备好葱姜蒜和香料。6、萝卜洗净，切成滚刀块。7、锅中放少量油烧热，下入八角 桂皮 干辣椒，爆香葱姜蒜。8、倒入羊肉块煸炒出香味。9、加入开水，没过羊肉。10、加入 料酒 红烧酱油 糖烧开，转小火焖至1小时左右。11、加入盐和白萝卜。12、继续煮至30分钟即可。...

1、用加温后的水将糯米面和成面团。2、小麦粉加红糖。3、拌均匀作汤圆馅。4、取大小适宜的面，捏成片成汤圆皮。 汤圆皮要中间厚，周围薄些。5、在汤圆皮中间放红糖馅。6、将汤圆皮收起，裹住馅，再团圆，红糖馅汤圆就包好了。7、煮锅加水烧开，汤圆入锅煮。8、煮熟即可盛出享用。...

1、糯米粉500克，生花生100克，黑芝麻50克，白糖适量(家庭有糖尿病的，不要放糖)，食用油适量。2、干锅烧热，小火，翻炒芝麻，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了。3、将炒好的芝麻装起来接着炒花生，同样的要进行不停地翻炒，直到炒出它的香味，花生衣都变红甚至脱落为止，最保险的方法就是自己尝一颗就知道熟不熟了。炒到差不多的时候就可以熄火了，用锅的余温继续把花生烘一下，更能出香味。4、在花生不烫手之后，把花生衣一个个用手指搓掉，对着一大堆花生用力吹一口气，花生衣就象天女散...

1、空气炸锅烤玉米需要20分钟。烤玉米做法：空气炸锅托盘里铺上锡纸，放入玉米棒，放入炸锅中200度烤10分钟，时间到后，玉米棒换个位置，翻动一下再烤10分钟。烤好的玉米棒放在盘中即可。吃的时候可以切段，插入筷子拿着吃，以免烫伤。2、空气炸锅：是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。清洁方法：使用完后先将锅底的残油倒出。内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使...

1、食材：豆芽、韭菜、姜各适量。2、做法：（1）豆芽洗净，韭菜洗净切成寸断，姜切成丝。（2）热锅冷油爆香姜丝取出。（3）放入豆芽翻炒，淋上几滴白醋，加入盐，鸡精。（4）最后加入韭菜段翻炒至熟即可。...

1、主料：长嫩茄子500克。配料：淀粉8克，色拉油750克2、做法：(1)茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀如果不喜欢切成片或者块因人而已，葱姜切末，蒜切片。(2)锅内放油，油量要多，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。(3)锅内放少许底油，烧热，用葱、姜炝锅，放入豆瓣酱略炒如果干酱过干用之前可用水稀释，加高汤或者水少许、盐、糖和炸好后茄子，烧开后用小火焖烂，再放味精或鸡精、蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加少量明油，装盘即好。...

1、首先准备材料：猪皮适量、食用油适量。2、生猪肉皮彻底去掉肥油，背面刮干净，去猪毛备用。3、然后把猪皮洗干净，然后放到外面晾干。4、晾至颜色变成棕色，肉皮抽巴，肉皮上还带些油脂即可。5、起锅倒入适量的食用油烧热。6、油5成热时，把猪皮放进去炸，炸至猪皮均匀的起很多大大小小的白泡即可。7、准备一个干净无水的容器，把炸好的猪皮盛出即可。...

1、所需原料：平菇500克，鸡蛋2个，面粉200克，食用盐3克，食用油适量。2、首先将买回来的蘑菇用水清洗干净，然后再用手将蘑菇全部掰成小瓣。起锅倒入适量的清水，水开以后将掰好的蘑菇，倒入锅中焯水1分钟左右。然后再将蘑菇捞出来用水冲洗一下，控干净水分备用。3、准备一个干净的小碗，将两个鸡蛋打入碗中，倒入适量的面粉，再加入少许的食用盐，然后用筷子搅拌成面糊备用。4、另起锅倒入少许食用油，油温烧至六成热时，将控干净水分的蘑菇，倒入面糊中搅拌均匀，蘑菇均匀的裹上一层面糊后，即可下入锅中进行炸制。5...

1、原料： 南瓜、面粉、白沙糖、食用油各适量。2、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块。3、直接放在蒸米饭的电饭锅里了，还可以一个南瓜两吃，南瓜米饭。4、蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，凉透。5、加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一会。6、将和好的面切成大小均匀的面剂子，7、再擀成大小适中的圆饼，用刀尖划两刀。8、把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，再将圆饼投入油中9、炸熟至呈两面金黄色即成。10、炸成金黄色就可以了，咬一口酥香甜脆，香味醇厚。...