1、工具及材料：咖啡机、红茶若干、蜂蜜适量、柠檬2片、冰块1杯。 2、在附带的茶具里倒入适量红茶。 3、往里面注入温水，直到水面到达刻度线为5的地点。 4、按下“浓郁”按键，做这一步的目的是因为还要加入冰块所以需要冲泡的浓郁些。 5、大概8分钟后一关闭电源，一大壶浓浓的红茶就诞生了。 6、准备一个玻璃杯，放满冰块。 7、倒入泡好的红茶，并放入两大勺蜂蜜拌匀。 8、最后切2片柠檬放入杯子中，这样一杯冰红茶就制成了。...

1、主料：大白萝卜1500克。2、配料：自制剁辣椒随意。3、辅料：盐适量，白醋适量，白砂糖适量。4、大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。5、把萝卜切寸半长的段，然后改刀切厚片，再切成拇指粗细的条，放在稍大些的盆里。6、加入适量盐、白醋，搅拌均匀后腌制两三个小时，中途要簸动一两次，让它均匀腌透，把多余的水分都腌出来。7、三小时后，把萝卜倒出沥水。8、等盐水沥完后，把萝卜倒回大盆中，加入适量剁辣椒，撒上一小勺白砂糖。9、充分搅拌均匀，美味爽口的酸辣萝卜就o...

1、主料：五花肉250克。2、五花肉放入凉水下锅，加入葱段姜片和1茶匙料酒，大火煮沸后撇去浮沫，煮20分钟左右断生。3、煮至断生的五花肉捞出，稍凉后切成薄片4、切好的五花肉码入盘中。5、葱姜切丝、干辣椒切小圈、豆豉细细切成末。6、切好葱丝姜丝、干辣椒和豆豉依次撒在五花肉上，加入生抽酱油7、放入蒸锅，上汽后，中小火蒸。8、蒸三十分钟左右即可关火取出。9、蒸好的五花肉晶莹剔透，不油不腻，相当鲜美。...

1、主料：花蛤10几个、手擀面100克、鲜虾5只、葱1小根、油菜4朵1人份。2、辅料：植物油适量、盐1小勺、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精少许。3、花蛤洗干净备用。4、小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟，之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用。5、新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿。6、之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用。7、葱切碎末备用。8、锅内加入适量的植物油，小火加热，加入葱花。9、加入花蛤，翻炒。10、花蛤翻炒至花蛤全...

1、瘦肉和红薯淀粉、木薯粉的用量比例为10:2:1，这个比例做出来口感最佳，用量：瘦肉250克，红薯淀粉50克，木薯粉25克。瘦肉可以选择里脊肉，也可以选择猪后腿肉，肉最好无筋无肥。先把瘦肉剁成肉泥，刀剁出来的瘦肉口感劲道有嚼头。2、剁好的肉泥中加入蛋清、适量食盐、姜末、少量胡椒粉、五香粉、生抽、料酒，再加入红薯淀粉和木薯粉，少许的葱姜水，朝着一个方向不停的搅拌，搅拌均匀成泥即可。瘦肉泥装入裱花袋中，剪口备用。3、起锅烧水，水中加适量虾皮，水开后把肉泥缓缓挤入锅中，肉片大小自己适中即可，水再...

1、用料:鸡腿一个,木花鱼10g,魔芋丝120g,蟹味菇100g,金针菇100g,白菜300g,茼蒿150g,大葱一截,香菇四朵,板豆腐200g。 2、调料:糖一勺,生抽两勺,米酒两勺,白味增两勺。 3、首先要做高汤，找一个大碗，放入木鱼花，倒入开水，泡着。 4、先将大葱取葱白切段，鸡腿去骨这这里用的是一整根鸡腿，用尖刀划开鸡皮然后沿着鸡骨头一直划，慢慢的把鸡骨头剔出来，然后用刀背敲打一下鸡肉，使肉更嫩。 5、起锅不放油，这里用的是平底锅，把鸡肉放入到平底锅中煎一下，使鸡肉带有独特的油香味鸡...

1、食材：土豆、绿辣椒、小红辣椒、葱、甜面酱、猪里脊肉、料酒、水淀粉、黄酱、食用盐。 2、猪里脊肉切成小丁，放入1大匙料酒。 3、用手反复抓均，之后加入盐，继续用手反复抓均猪肉。 4、着放入1大匙水淀粉，取水淀粉粘稠部分，继续用手反复抓均，慢慢会感觉手粘了，肉开始黏在一起，就可以了。腌制10分钟。 5、土豆去皮切成小丁，绿辣椒切成圈备用。 6、锅中放入适量油，放入土豆丁，将土豆煎到变软，外面略微有一点黄色，就捞出控干油分备用。 7、锅中放油，放入腌制好的肉丁，迅速翻炒，等肉变白，放入辣椒圈，...

1、甜菜根去土腥味的方法就是先用水洗后加入5g盐，然后浸泡30分钟左右，再用清水水冲1分钟，最后放入煮沸的开水中浸泡一下就没有腥味了。2、如果甜菜根的口味和口感都不太好，有土腥味的话，可以在煮水喝的时候，加入苹果和其他蔬菜还可以做成果菜汁，这样唱到嘴里也不会在有土腥味了。...

1、胶原蛋白如果过期是不能喝，如果过期的胶原蛋白食用可能引起中毒。2、胶原蛋白是一种水解产物，是一种小分子的胶原蛋白，可以被人体直接吸收。经常食用胶原蛋白可以稳定人体内的钙质，预防骨质疏松病，还能起到延缓衰老，提高人体的免疫能力和抵抗能力。3、建议不要食用过期的胶原蛋白，因为过期的胶原蛋白已经丧失了它原有的功效，不能产生对人体有用的作用，而且会出现毒副作用，例如急性胃肠炎等。所以，任何过期的食物都不能使用。...

1、把小西米放入锅中煮熟。2、西米不太容易一次就煮全熟，所以要多煮几次，煮一次闷一段时间，直至西米变为全透明状，并且中间没有小白点。3、在奶锅中放入等量的牛奶和豆浆并加入白砂糖，煮开后加入煮熟的西米再稍煮一会儿关火。4、把做好的豆奶西米放凉后装入容器放进冰箱冷藏，在想吃时取出可以直接吃，也可加入各种水果一起吃。...

1、红薯杆腌制时可以准备五千克新鲜的红薯杆和五百克食用盐，红薯杆要去掉叶子，最好选择鲜嫩一些的杆。2、把准备好的红薯杆用清水洗净以后去掉水分，切成碎末状，加食用盐调匀，腌制半小时以后把它装入到可以密封的瓶子中，放在阴凉的地方腌制，一个月以后就能腌好，取出以后加点麻油调味就能直接食用。...

1、切大块，冷水下锅，焯水一遍，捞出；再次水煮开，肉下锅，加入葱段、姜片、生抽3勺、老抽2勺、料酒1勺、冰糖6粒、花椒20粒、小茴香20粒左右、八角1个、桂皮少许、香叶2片、干辣椒2枚、盐。2、鸡蛋煮熟剥皮，跟一个电视栏目学的剥鸡蛋的方法，中间磕一下滚一下剥起来很快，16个蛋三分钟就剥完了。3、所有材料入高压锅，加入盐，一小块冰糖，加点生抽，就可以开火啦。4、小火炖煮2小时，软烂之后中大火收汁。5、肉捞出来加点汤汁剁碎，卤蛋切开，夹入火烧。可以开动了。...

1、藕去皮洗净，切成薄片。2、锅水煮沸后，加些盐，放入藕片煮熟，捞出沥干水分。3、紫包菜切好。4、准备一个锅加水煮沸，放入包菜煮熟。5、连水一起倒入搅拌机里，打成汁，过滤菜汁。6、放入藕片，放至冰箱保鲜一晚即可。7、取一小碗，倒入些调料【芝麻油，红油，醋】，即可蘸食。...

1、阿胶入药：在煮好的补气血的中药汤里，加入一些碎阿胶块，让其烊化于中药汁，可加强中药补气血的功效2、阿胶粥：取大米或小米煮熟，取适量阿胶放入热水里，溶化后加入粥中稍煮，搅拌待其烊化后即可。可补血益肾，强身健体。3、蜂蜜鸡蛋阿胶膏：将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，适量阿胶放入热水中溶化，之后加入鸡蛋一个，蜂蜜一勺，煮熟后冷藏即可呈膏状。每日空腹服用一勺，对于气虚咳嗽疗效较好。...

1、藕粉莲藕味甘、性平、生熟均可食用，制成藕粉有养血益气，通便止泻、健脾开胃、清热的功效，对于拉肚子病期护理期间吃藕粉是非常合适的，既能止泻，还可补充营养。做法：先加少量冷水（刚没过藕粉的量），然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边搅拌。快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。可在藕粉中加入苹果粒、葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等调味食用。2、豆浆豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的豆制品食物，其含有丰富的植物蛋白、...

1、食材：鸡蛋3个、韭菜50克、海蛎子肉汤适量、盐适量、生抽10克、淀粉水半碗、葱姜丝适量。 2、准备好食材，海蛎子汤是提前煮好扒出来的肉，用煮的汤放冰箱分袋冷冻，吃时拿出来化一下或直接放锅里煮着吃就行，很简单方便。韭菜切小丁，鸡蛋打散，淀粉加水调成淀粉水。 3、锅中放油，加入葱姜丝炒香，加入一瓶盖味达美，然后加入海蛎子汤，大火煮开。 4、大火煮开，加入淀粉水，盐，大火继续烧开。 5、汤烧开以后，旋转式把鸡蛋浇入汤中。加入淀粉水以后鸡蛋会特别嫩，而且不容易结块。 6、浇上鸡蛋以后，马上把韭菜...

1、鸡翅6个2人份，生抽10克，蚝油6克，盐1克，料酒10克，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。2、鸡翅放入碗里，加入料酒。3、加入生抽。4、加入一克盐。5、加入蚝油。6、最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。7、空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌好的鸡翅平铺在炸篮里，设置20分钟。8、烤10分钟左右时，拉出炸篮，将鸡翅翻面，再继续烤10分钟。9、烤至鸡翅色泽金黄即可。10、烤好的鸡翅，美味好吃不油腻。...

1、食材：白菜500克、猪肉300克、葱姜蒜20克、花椒10克、香叶5克、桂皮5克、蒜苗20克、盐20克、鸡精5克、老抽适量、蚝油适量。 2、先把大白菜切成小块用水洗干净，然后把水倒掉。猪肉要买肥瘦相间的，然后把猪肉肥瘦分开切，葱姜蒜切好之后，把所有材料都准备好放在盘子里。 3、起锅烧油，然后把肥肉放进去小火慢慢熬制出猪油，等到猪皮表面微黄就好了。再转大火加入瘦肉炒出肉香。 4、炒出肉香之后再加入葱姜蒜、蒜苗、花椒、香叶，桂皮继续翻炒。再加入大白菜，翻炒几分钟。 5、最后加入盐、鸡精、老抽、...

1、要让蚕豆不发黑，其实很简单，就是用蚕豆制作菜肴时，不要盖锅盖，这样做出的蚕豆菜肴就不会发黑了。2、蚕豆之所以会发黑，是因为蚕豆中富含铁，而且这种铁容易被氧化，从而变成黑色，这是一种很正常的反应，对身体没有任何危害。...

1、看外观。选择两端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜，头大尾小或头尖尾粗的是品质较差的西瓜2、看瓜脐。在西瓜的底部有个小圆圈就像人的肚脐一样，瓜脐越小西瓜就皮薄味好。相反，瓜脐越大，皮就越厚越难吃。此外，尽量选择瓜脐内缩的，这是瓜熟蒂落的标志。3、看瓜藤。尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是一等一的好瓜。不要选择瓜藤是一条直线的。其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，这说明西瓜刚摘下不久，口感自然更佳。4、听声音。一手托住西瓜，另一只手的食指和中指轻敲西瓜，...