1、主料：五花肉一块、冬笋适量、蕨菜适量。2、五花肉用开水煮两分钟，捞出趁热倒上酱油上色五分钟，入炒锅炒出油，加盐冰糖料酒醋焖两分钟。3、砂锅倒入刚刚煮肉的汤，把上炒好的五花肉盛到砂锅里。4、炒锅里油用来炒笋和蕨菜，葱姜入锅炒香后，入笋，蕨菜，加一点点盐炒软后装砂锅和五花肉一起炖两小时。5、出锅后肉质比豆腐还要软嫩。无论是老人孩子爱美的女士们都非常合适。...

1、首先把火腿肠切成条状，把米饭盛出来，加少许的盐和白醋。把米饭平铺竹垫，记住一定要平铺整齐。2、然后把火腿肠放在米饭中间，然后用竹垫卷起来，卷的时候一定要压紧，我这次就是没有压紧，所以做得有点松了！3、把紫菜卷好后，就可以切成小段。4、切成的小段就基本完成了，可以根据个人口味在上面加了海螺肉啦、蟹子、三文鱼等等。...

1、食材：羊排500克、料酒10克、油15克、冰糖15克、葱10克、姜10克、大料10克、花椒5克、生抽10克、老抽5克、腐乳5克、盐10克。2、羊排冷水下锅，加料酒，煮出血沫，捞出备用。3、锅中放油、冰糖。4、待冰糖炒至枣红色，放羊排，翻炒均匀。5、加水没过羊排。6、放入葱、姜、大料、花椒、生抽、老抽、腐乳、盐小火炖30分钟。7、羊排大火收汁即可。...

1、主料：牛肉800g、烟笋100g、豆瓣50g、花椒3g、八角2个、山萘2个、姜1个、油适量、酱油10ml、盐适量、鸡精适量。2、干烟笋用温水泡发，多清洗几遍，洗去上面的残烟，然后切成小段。3、牛肉洗净切小块。4、锅里放适量油,不需要太多。5、放豆瓣，香料，花椒，姜用微火炒香。6、倒牛肉进去翻炒。7、加点酱油继续炒几下。8、再将牛肉铲进炖锅里，加入多一点水。9、加点鸡精和少量盐，以便入味。10、烧至两个时再倒入烟笋。11、接着再烧个半小时左右关火调好味便行了。...

1、黄豆炒辣子的用料：黄豆小半碗，红辣椒2个、青椒2个。2、黄豆泡起来，然后把皮去掉，在锅里煮熟，盛出来备用。3、辣椒切丝。4、锅里倒油，热锅凉油，放入葱花，蒜瓣，随着油温满满把香味炸出来，倒入黄豆，辣椒，开始翻炒，加盐出锅。...

1、用料：食材：牛腱子500克，八角两颗，鲜山楂2颗，丁香2粒，食盐，红烧酱油适量。 2、将牛腱切大块，冷水下锅，开锅，去除血沫，用热水冲洗干净。3、放入锅里加入所有食材，加水没过牛腱子，大火烧开，转中小火慢炖1小时左右。4、捞出后放凉，切片，浇点汁即可。...

1、用料：荠菜， 鸡蛋， 香菇干， 色拉油， 盐， 糖，馄饨皮。 2、起油锅，鸡蛋打碎放入油锅，拿筷子不停顺时针搅拌，待蛋变成松花状即可出锅。3、荠菜洗净切碎，香菇干泡发后切碎，与炒鸡蛋混合，加入色拉油，盐，糖均匀搅拌。馄饨馅就做好。4、包好，上锅煎一下很好吃。...

1、珍珠奶茶里的珍珠是木薯淀粉做成的，木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料。将木薯淀粉搓成小球，再加热煮熟后，淀粉分子就会手拉手聚在一起，会变成Q弹好吃的珍珠了。2、珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是1980年起源于中国台湾的茶类饮料，为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支。珍珠奶茶口感特殊，味道醇香，受到广大的欢迎与回响，是台湾最具代表性的饮料与小吃之一。珍珠奶茶里的珍珠是木薯淀粉做的。3、早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的...

1、粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。2、烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。...

1、食材：辣椒面、白芝麻、花椒粉、菜籽油、花椒、八角、香叶、草果、蒜、姜、葱白、糖、盐。找个耐热的容器，倒入辣椒面和白芝麻。2、八角、花椒、香叶和草果放小碗里面加温水浸泡，这样一会不会糊。3、锅内倒入多一些的油，把泡好的香料沥水放入油锅。4、蒜拍扁，姜切片，葱白切段放入小火熬制。5、待蒜变黄后用漏网将所有香料捞出丢弃，只留油。6、这个时候的油温不是很高，舀几勺到盛辣椒粉的容器里面，将辣椒面拌均匀，这样可以防止一会把辣椒烫焦。7、继续把锅里面的油加热至冒烟，分2-3次倒入辣椒面中，边倒要边搅拌...

1、把莲藕去掉两端的根，再去皮洗净。2、再用擦板擦成细丝。3、把1个鸡蛋磕盆里备用。4、再把面粉，莲藕丝、放入鸡蛋盆里，加入5克盐、3克五香粉，3克胡椒粉，再放入一些葱花。5、再加入适量清水，用筷子按一个方向搅匀，制成莲藕面糊，要稠一点。6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，等锅底的油开始冒烟时，将面糊用大汤勺舀一勺倒入锅内，然后用锅铲把面糊均匀的摊平，形成一个圆形面饼，调小火煎制。7、等锅里的面糊能用锅铲将其铲起来的时候，把饼子翻面，继续煎制另一面，直至把面饼的两面全部煎成金黄为好。8、然后...

1、材料：麻竹笋1500公克，豆粕200公克，甘草2片，盐150公克，糖100公克，米酒1大匙。 2、麻竹笋去壳，切掉纤维较粗硬的部份，再切成大块状，备用。 3、取一调理盆，放入豆粕、盐、糖搅拌均匀。 4、取一玻璃瓶，先撒入一些拌匀的调味料，再将麻笋块排入瓶中，的调味料叠一层麻竹笋的方式排入瓶中，最后加入甘草与米酒，密封盖子放置在阴凉处3个月即可。...

1、红糖是蔗糖的一种，它的传统制法是用石碾或木碾压榨出甘蔗汁，通过逐级蒸发浓缩，达到一定饱和度后冷却并搅拌，结晶后被加工成块状或粉状。2、红糖保留了甘蔗中的营养成分，甘蔗中含有多种氨基酸，如亮氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸都是合成蛋白质以及细胞新陈代谢不可缺少的基础物质。...

1、梆梆肉是陕西省西安地区汉族传统风味小吃。是由猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种，有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟，使之吸收，增加食物特殊香味。梆梆肉的特点是：色泽红润，肉嫩味醇，熏香浓郁，越嚼越香。2、西安梆梆肉距今已有100多年的历史。系采用锯末熟熏而成。最早出现在西安东关和南城柏树林一带，经营者出售时身背椭圆形的木箱，手执木鱼状的木梆边敲边喊，沿街叫卖，故而得名。...

1、用料：青叶粉1斤、盐适量、粥适量、九层塔适量、食用油适量、常温水适量。2、潮汕青叶粿的做法：九层塔和水大火煮开关小火煮20分钟，这样味道比较好，煮好了放一旁备用；3、一斤的青叶粉，加入粥不要太稀，浓稠一点就可以。4、还有适量的食用油、盐、九层塔水、揉至面团表面光滑。5、用手开始压造型、椭圆形。6、大火煮开、上锅煮10~15就做好了...

1、准备原料：隔夜米饭一碗，油，鸡蛋，葱花适量，豆芽，胡萝卜，菠菜适量。2、鸡蛋搅匀，豆芽洗净控水，菠菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切碎，葱花切碎。3、油锅热油炒鸡蛋盛出备用。4、锅底加少许油先后炒葱花，豆芽，胡萝卜，米饭，鸡蛋，菠菜。5、加盐炒匀盛出。...

1、涂上护理油，这种护理油是翻毛皮鞋子专用的，一般网上或者护理店都有卖，涂好之后晾干就行了。2、翻毛皮鞋掉色后不要用湿抹布擦拭，否则会掉色掉得更加严重，可以涂上一些补色膏，然后让它自然晾干之后就可以了。3、使用翻毛皮鞋粉，这款产品的原理跟补色膏差不多，但是这是粉状的，只能暂时补色，所以说效果没有膏体那么好。...

1、在生活中，不仅仅是孩子喜欢吃烤肠，事实上，很多成年人也非常喜欢吃烤肠。事实上，我们在街上买的烤香肠一般不是那种正宗的香肠，但实际上是淀粉香肠。淀粉香肠的味道不如真正的香肠。因此，正因为如此，烤香肠的价格并不高，而且价格低廉也吸引了许多顾客。2、此外，还有另一个主要原因，就是即使是肉肠，其实商家往里面灌的也不是很健康的肉，这种肉也很便宜，有些是不卫生的肉，甚至有些肆无忌惮的商人根本不往里面倒猪肉，而是往里面倒一些其他便宜的肉，然后添加一些添加剂，让它尝起来像猪肉。因此，烤香肠通常也很便宜。...

1、粗略的外部清理，用一个比较柔软的刷子或者清洁的软布把皮鞋的里里外外清理一遍，把灰尘清理干净，注意刷子或者软布要是干的，不要打湿。 2、为了免于在清洗过程或以后保存中，鞋子容易变形，我们在鞋子里面预先用东西把鞋子支撑起来，如果有专门的鞋撑当然更好，没有可以用报纸啊等废纸充在里面，注意充的时候既不要撑胀了鞋子，也要有一定的硬度。 3、开始清理皮鞋细缝里的污渍，皮鞋穿久了，一些接缝部位会残留不少污渍，另外鞋子可能会有破损，对于容易清理的地方，用软一点的刷子蘸水清理，对于难以去除的部分用硬一点的...

1、首先准备菌菇清洗后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。2、锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。3、倒水后，可将火力调大，盖上锅盖，待水烧开后，放入切好的姜末、蒜末。4、磕破一到两个鸡蛋入锅，再用锅铲将鸡蛋搅散开。5、再放入事先准备好的菌菇，盖上锅盖将菌菇煮沸。6、菌菇汤煮沸后，再放入适量食盐，适当添加酱油和食醋，调味品搅散均匀后，就可以关火出锅啦。...