1、准备调料： 乳白色羯羊1只、葱段250克、生姜片250克、食盐30克、麻椒75克、生抽150克、八角茴香75克、炒糖色150克、茴香末75克、芝麻油150克。将羊屠宰，用80-90℃的沸水烧烫全身，趁着热煺净毛，取下内脏器官，刮洗干净，随后在羊的腹部内和后脚里侧肉厚的地区用刀扎多个口子。 2、羊腹腔放进葱段、生姜片、麻椒、八角茴香、茴香末，并且用食盐搓擦进味，羊排里侧的伤口处，用调味品和盐进味。 3、将羊尾用铁签别腹腔，胸部朝上，四肢用铁锥勾住软皮，刷上生抽、炒糖色略凉，再刷上芝麻油。...

1、准备豌豆尖250克、味精0.5克、精盐2克、熟菜油40克、蒜蓉适量，豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。2、锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。3、转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。...

1、主料：萝卜100克。 2、辅料：猪油40克，白面粉15克，虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。 3、将萝卜去皮切成细丝，过开水略氽捞出备用；虾米开水泡软；香菜洗净切碎。 4、瓢上火加入猪油，烧至五成热时，投入面粉略炒，随后加高汤300克，再加萝卜丝、虾米、姜末投入锅内，再加入胡椒粉、精盐、味精、料酒，烧开后撒入香菜末，倒入小碗中即成。...

1、天麻粉的吃法一般是选用天麻粉三克，每天一次，早晨饭后用温水吞服，每日最大剂量不超过三克，对于天麻粉的口服方法应该是这样的，另外天麻粉也可以和其他的食物混合着吃。2、比如天麻粉可以煮蛋或者是天麻粉可以蒸蛋，以及天麻粉可以和一些肉类的食物相结合，比如猪脑，还有猪肉，羊肉，狗肉都可以进行调治。3、天麻粉的吃法还是很多的，但是最有效的方法还是直接吞服，效果更为明显，它的作用主要是镇肝熄风，息风止痉，治疗头晕，头痛，高血压以及冠心病之类的疾病有较好的疗效。...

1、准备材料：柿饼1个、豌豆250克、红枣2个、白糖70克、冷水500克；2、豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟，泡好的豌豆放在手心，用力搓豌豆表皮，豌豆皮和里面的豆仁自然分离，留下的黄色豆仁放在碗中；3、去皮的豌豆放在电压力锅中，加入清水500克煮制25分钟，煮出沙的豌豆连汤汁一起放在料理机内，打成豌豆糊并过滤；4、滤好的豌豆糊放入锅中，加入白糖70克，开小火，用擀面杖朝一个方向快速搅拌，搅至豌豆糊浓稠，关火；5、柿饼去掉壳子，用刀切成细条，红枣用清水洗净，用刀切成细...

1、古代的冰糖葫芦不是只有山楂味的。2、在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。3、冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。...

1、爽口调芹菜（1）材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。（2）用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。（3）吃的时候可以再放些香菜或者香葱。2、清淡三文鱼（1）材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许。三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。（2）爆香姜蒜(姜丝微焦)，沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。3、素炒蘑菇（1）主料:蘑菇(鲜蘑)150克...

1、食材，鸡蛋3个，牛奶一盒，淡奶油250G，白砂糖50g，柠檬汁几滴，抹茶粉可可粉、黑巧克力 适量，芒果果泥、草莓果酱适量。2、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态。3、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热。4、加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温。5、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。6、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。7...

1、材料：白萝卜480g，粘米粉280g，澄粉90g，腊肠100g，腊肉50g，胡椒粉2克，虾米50g，酱油20克，盐8g，糖5g，清水500g2、将白萝卜去皮擦丝，加入适量的盐，抓一抓，把多余的水分腌制出来，倒掉备用。3、将腊味切碎，放入虾米拌匀，这是配料，要是有瑶柱的还可以放一些瑶柱进去，味道会更鲜哦~4、将粘米粉和澄面加入适量清水混合成米浆状，备用。5、热锅，倒入适量的油，先把腊味和虾米小火慢炒，直到冒出香气即可进行下一步。6、把萝卜丝倒入锅内，不断的翻炒均匀，加入盐继续翻炒。7、看到...

1、原料：海蜇皮100克，卷心菜100克，盐，香油，熟芝麻。2、海蜇皮用清水浸泡，洗净泥沙，切成细丝，入90度水中略汤，取出后用水浸泡。3、卷心菜切成细丝，用水略汤。4、取一个容器，放入滤干水分的海蜇，卷心菜，放入盐，香油搅拌均匀，装入盘中，撒上熟芝麻即可，麻香蛰皮就做好了。...

1、用料：萝卜干适量、盐适量、蒜4瓣、酱油适量、油适量、猪肉300克、大蒜叶2克、朝天椒10克2、萝卜干放冷水里泡半小时，赶时间的话就用热水泡发，但一定得注意不要泡过头。3、萝卜干切丁，这个随意，切很小的丁，其他需用到的配料准备好。4、下油油烧到7成左右。5、再煸肥肉。6、煸到变色再放瘦肉。7、翻炒过后加大蒜。8、加辣椒，辣椒炒几下再加萝卜干一起炒。9、放盐，五香粉，老抽，每样调料拌匀再放下一个，之后加点热水，焖两分钟。10、最后加大蒜叶拌匀快速出锅，大蒜叶在锅不宜久留，要不然很快变色。11...

1、鸡肉跟白萝卜不相克。2、白萝卜放鸡肉可以有效的避免出现身体不适的症状，白萝卜鸡块可以放在一起煮，所以不要过于担心，口感是非常好的，而且是非常适合秋冬时节食用的补品，吃白萝卜的过程中也好，应该有一个好的食疗方案。3、白萝卜是一种比较常见的食物，白萝卜养生的效果都是比较好的，通过食用白萝卜和鸡肉放在一起吃，有效的增强体质，避免出现某一方面慢性疾病提，有效的提高人体的抗病能力，是一种非常美味的食品。...

1、主料：3个萝卜。 2、配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。 3、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。 4、晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净。 5、沥干水分，晾凉。 6、加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀。 7、放入保鲜盒，腌制两天。 8、吃的时候拌点辣椒油，味道更好。...

1、大萝卜一个，削皮，洗净。盐适量。2、萝卜切成小块，撒上盐。3、把萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌得均匀些。4、2个多小时以后，萝卜块儿变软，出水了，就是腌好了，用清水冲一下，再放置半个小时，沥干水分。5、沥水的同时，找一个小锅，放入大半杯水，2匙面粉，2匙腌的虾米，一边搅拌一边用中火烧开，最后成糊糊状就好了，关火，晾凉。烧的时候，注意经常搅拌哈，不然会容易糊锅的。6、晾凉以后的糊糊里，拌入6瓣大蒜压成的蒜泥，拇指大的一块姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉...

1、主料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块，高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙；2、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片，葱洗净打结，姜洗净切片；3、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。...

1、微波炉烤鸡翅，用烤架更好吃。2、微波炉烤鸡翅做法介绍（1）原料准备：鸡翅，香菇，料酒，胡椒粉，甜面酱，味极鲜，烧烤孜然料等。（2）鸡翅洗干净，用小刀在上面划几刀，加入适量的料酒和味极鲜酱油腌制几个小时，使鸡翅入味。（3）香菇提前放在淡盐水中浸泡，然后用清水冲洗干净，切十字花刀备用。（4）适量的烧烤孜然料，胡椒粉和甜面酱搅拌均匀制成料汁备用。（5）腌制好的鸡翅和香菇上面都均匀的涂抹上一层做好的料汁，放在烤架上面，然后将烤架轻轻放进微波炉中就可以了，约十分钟即可得到外酥里嫩的微波炉烤鸡翅。...

1、白萝卜性凉，味甘、辛，因此，既可以降燥去火，还可以清热生津。这么说来，白萝卜应该是属于寒性的了。2、寒性的食物对于那些身体虚寒的人可绝对不是什么好东西，如果这样的人群食用了白萝卜，会将体内本就不多的“正”气也都悄悄的带走了，只会加重身体虚寒的程度。3、白萝卜的寒性也注定了它会具有滑利性，这样的功能，会增加肠胃的蠕动，从而也使肠道的润滑度增加，因此腹泻的人也不可使用白萝卜，否则，只会加重腹泻。...

1、用料：培根5片，金针菇一捆，蚝油少许，生抽少许，糖少许，胡椒粉少许，牙签10根。2、金针菇洗净去头，培根对半切成两段。3、用培根把金针菇卷起，用牙签固定。4、煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。5、煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁。6、到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。7、最后装碟去掉牙签，上桌开吃。...

1、糯米面 1500g，玉米面 300g，芸豆 500g，温开水 适量，白糖 适量。2、将芸豆洗净，加水煮熟，将水基本靠干，根据自己口味，加入适量白糖捻碎，攥成豆馅即可。3、将糯米面和玉米面混合，用微热的水和成面团，面的软硬度和饺子面的手感差不多，不要太软，要不蒸出的豆包不够劲道。一般醒发三四个小时即可。通常晚上和面，第二天做。4、锅内加水烧开，将豆包上屉大火蒸25分钟。这是刚掀开锅时的状态，看着发白颜色不是很好看。5、出锅晾凉后的状态，豆馅香甜，面皮劲道。...

1、原料：淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。2、先把羊肉清洗干净后，切成小块，大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大，做羊肉串会不好熟的。把羊肉串放入大一些的盆里，放入鸡蛋(整个生的)和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。3、等羊肉串上色拌匀后，再放入适量的五香面、盐、鸡精、孜然面调匀。4、最后淋上几滴香油，放置一边腌制30-50分钟即可。...