1、水煮鱼里面配菜可以放黄豆芽、绿豆芽、大白菜、圆白菜、小油菜、卷心菜、菠菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、生菜、油麦菜、紫甘蓝等时令蔬菜都可以。 喜欢重口味的话，可以放榨菜、鱼酸菜、小米椒、包菜丝、香菜、青瓜、金针菇等。2、做法：主料：鸡蛋1个、草鱼片500克、姜片适量、黄豆芽100克。辅料：淀粉5克、食用油5毫升、郫县豆瓣酱15克、水500毫升。（1）打一个蛋清，准备草鱼片500g，倒入蛋清，加入淀粉5g，搅拌均匀。（2）锅中热油5ml，倒入适量姜片，郫县豆瓣酱15g，炒出红油。（3）锅中倒入...

1、主料：科尔沁牛肉肠2个、汉堡胚2个、西红柿1个、鸡蛋2个。2、辅料：生菜叶适量、沙拉酱适量。3、做法：（1）所有的食材都准备好。（2）西红柿切成片。（3）牛肉肠对半切块。（4）锅里放油，把鸡蛋煎熟。（5）把牛肉肠煎一下，口感更好吃。（6）把生菜叶，牛肉肠，鸡蛋饼，西红柿依次放入，挤上沙拉酱，汉堡就做好了。...

1、食材：荞麦挂面150克、瘦肉100克、新鲜香菇3个、青泡椒1个、胡萝卜小半根、酸菜50克、香菜几根、食用油适量、料酒1汤匙、生抽适量、盐适量。2、做法：（1）瘦肉切丝，加1汤匙料酒，1克盐，一点点水，1汤匙油，抓揉均匀，腌10分钟。（2）各种配菜洗干净，切丝。（3）水烧开后，下面条，煮至筷子能夹断。（4）将煮好的面条捞起，过凉水冲洗降温。（5）煮面条的水焯一下香菇，一分钟就好。（6）锅烧热，倒入适量油，下肉丝煸炒至全部变色就盛起。（7）倒入胡萝卜、辣椒、香菇和酸菜煸炒一会，炒熟盛起。（8...

1、主料：澄粉150g、木薯粉50g。2、辅料：橄榄油适量、盐适量、鸡精适量、猪肉适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、蚝油适量、糖适量。3、胡萝卜洗净去皮取适量剁成碎末。4、切部分小原片备用，猪肉适量剁成肉糜。5、加入适量盐糖鸡精和一个鸡蛋，加入少量蚝油搅拌均匀。6、澄粉和木薯粉倒入盆中，锅中烧沸水。7、倒入盆中搅拌至无颗粒状，盖上焖五分钟。8、揉成面团后倒入适量橄榄油揉匀。9、锅中置水，铺蒸架，将胡萝卜铺在底部，将包好的包子放上去，沸水蒸五到十分钟即可出锅。...

1、食材：土豆500g、鸡蛋2个、黑芝麻适量、盐适量、麻辣鲜适量、花椒粉适量。2、准备土豆洗净去皮。3、切成片，上锅蒸熟，压成泥。4、放入适量鸡蛋，黑芝麻。5、再放入适量食用盐，麻辣鲜，花椒粉。6、在加入适量淀粉，揉成面团，擀成薄饼，切成菱形。7、油温五成热，放入锅中，炸至金黄酥脆，即可。...

1、食材：粘米粉500g、糯米饭适量、红糖适量、水适量。2、红糖用温水化开放凉。把渣子过滤掉。3、粘米粉和糯米粉混合在碗中，一点点的加入红糖水搅拌。4、搅拌成颗粒状后尽量揉碎些，以便更好的让粉质和红糖混合。5、将拌好的糕粉筛好。6、拿一个烤皿，垫上锡纸，锡纸高出烤皿一些。7、将粉粒倒入烤皿，并用刮板刮平整。8、放在蒸锅中蒸15分钟左右，蒸后放凉取出切块即可食用。...

1、主料：面粉400克、水200克3人份、酵母4克、盐3克、玉米油20克、五香粉3克；2、面包桶中加水和酵母，倒入面粉。3、开启和面程序和成光滑的面团。4、发酵至两倍大。5、发酵好的面团取出揉一下排气。6、玉米油中加入盐和五香粉拌匀。7、分成两块，取其中一块擀成大的圆薄片。8、将混合油均匀的抹在面片上，边缘留一些空隙不抹。9、顺长边一头卷起来，切成段，取两段摞在一起，用一根筷子在中间压下去。10、放在铺好笼布的蒸笼中，放入烧开水的锅中大火蒸15分钟再焖2分钟即可。...

1、材料：高荕面粉一斤、盐、香葱、食用油各适量。2、取适量中精或高精面粉，温水糅合，直至在面盆内揉制为“三光”面团；3、面团表面抹上食用油，放置一旁“醒”20分钟；4、在此期间，取适量香葱切成小段，加盐和食用油拌匀待用；5、面团分为几段，取其中一段，用小的擀面杖擀成薄长条，在表面抹油，加拌好的香葱，将香葱包裹在长条内；6、卷起长条，按扁，取少量干面粉抹在便面，再用擀面杖擀成薄形圆饼；7、平底锅内加入适量食用油，加入面饼，两面煎烤至金黄色即可。...

1、主料：面粉300克、鸡蛋一个、白糖20克、牛奶120克。2、辅料：酵母粉3克、盐少许。3、做法：（1）所有的食材都准备好。（2）酵母粉倒入牛奶中，用筷子搅拌至完全融化，常温的牛奶可以直接使用，如果是从冰箱拿出来的，最好热一下，温牛奶更容易融化酵母。（3）筛入低粉，加入鸡蛋和糖、盐。用筷子搅拌成絮状。（4）用手将面团揉至三光，即“手光”“面光”“盆光”，然后盖上保鲜膜，将面团放在温暖的地方二发至两倍大。（5）面团醒发好后，体积明显变大，里面还有大量的蜂窝组织。（6）案板上撒点干粉，将发酵好...

1、主料：蛋清75克、白糖35克、黄油25克、低筋面粉30克、杏仁粉75克。2、辅料：泡打粉1克。3、把杏仁粉和低筋面粉，泡打粉拌匀。4、黄油放到小锅里加热，小火熬成黄色。5、把蛋白和白糖打匀，倒入熬制好的黄油。6、筛入混合的粉类拌成糊状。7、加入到裱花袋中，把模具洗净擦干。8、把面糊挤到模具上，8分满即可，烤箱200度预热5分钟，入烤箱190度烤13分钟即可。9、拿出晾凉即可食用。...

1、主料:面粉适量、猪骨汤适量。2、辅料：泡发木耳适量、泡发腐竹适量、小青菜半捆胡萝卜半根、金针菇适量、过油豆腐一小块、粉丝一小把、过油肉适量、炸丸子适量、蒜苗末适量、香菜末适量、配料盐适量、味精适量、香油适量。3、做法步骤：（1）面粉中加入少量碱，和至光滑。（2）烙好的馍很烫，稍微晾凉。（3）掰馍，把馍掰成大小均匀的小块。（4）所有食材全部改刀装小碗。（5）锅中放入相应猪骨汤，喜欢汤水多点的可以根据个人喜好放入。（6）出锅成入碗中，淋点香油即可。...

1、工具/原料：蛋糕胚500克，奶油200克，翻糖500克。2、首先在蛋糕胚上用图纸比着切出小鲨鱼的大概形状，切掉的蛋糕胚不要扔，还可以直接吃。3、紧接着在蛋糕胚上抹上奶油，把不同形状粘粘在一起，把黄色翻糖擀成薄片，铺在蛋糕胚上修饰一下。4、最后再用不同颜色的翻糖做出鲨鱼的眼睛，嘴巴等，这样一个好看又好吃的鲨鱼翻糖蛋糕就做好了。...

1、主料：t55面粉50克、高筋粉250克、酵母3克、细砂糖15克、清水180克、盐3克、橄榄油20克。2、辅料：油浸小番茄适量、黑橄榄6个、迷迭香适量、黑胡椒粉适量。3、做法：（1）准备好食材，油浸小番茄超市有卖的，买不到直接用新鲜的也可以哦，就是放上去的时候要尽量吸干水分。（2）迷迭香摘下叶子放入橄榄油里面浸泡几小时，这里大概用了3-5克左右.。（3）把面包体的材料倒入揉面桶里，迷迭香和橄榄油一起倒入搅拌。（4）把揉面桶安装在厨师机上，启动烘焙出膜键，揉面15分钟即可。（5）揉好的面团取...

1、不用高筋粉也可以做面包。2、做面包使用的面粉要视面包的品种和配方中的油、糖含量而定。如果是高油、高糖的面包，则适合使用高筋面粉。而含油量和含糖量少的面包则可以使用普通面粉来制作。3、如果用家用的普通面粉，面包机做出来的基本不能拉丝，因为没法揉出膜，用烤箱的话还行。...

1、久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。2、生姜炒米：味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。...

1、主料：米线1袋。2、辅料：绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许、油菜苔适量、榨菜适量、花生（炒）适量、白芝麻适量。3、青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥。4、放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末。5、把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗。6、大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐。7、煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中。8、撒上香菜，榨菜和花生碎即可。...

1、材料：土豆1个、肉糜50g 面粉20g、淀粉20g 孜然粉1g、十三香3g、辣椒粉1g、盐2.5g。2、土豆洗净，去皮。3、切成粒，放入碗中，碗中撒入1g盐、拌匀，腌制10分钟。4、等土豆出水后，挤干水分。5、将50g肉糜倒入碗中拌匀，碗中倒入1g盐、30g葱花、20g面粉、20g淀粉、3g十三香，拌匀。6、将拌好的肉糜，放入小碟中，按压成饼。7、热锅冷油，放入土豆饼。8、小火煎至单面金黄翻面，再用铲子轻轻按压，使其均匀受热。9、煎熟后，撒上1g孜然粉、1g辣椒粉、3g葱花，即可出锅。...

1、工具/原料：明胶水十克，果冻粉十克，热水200毫升，面团200克，巧克力十克。2、首先把蓝色的果冻粉倒进碗中，加上适量的热水，把它融化搅拌，可以加速融化。3、接着倒上适量的明胶水，搅拌均匀之后过筛倒进杯子里面，把面团用可食用染色剂染成不同的颜色，捏出派大星的造型。4、做好的派大星放入锅中，用水煮熟后捞出，放到凝固的果冻水中，安上巧克力做的眼睛和嘴巴就可以了。...

1、增施硼肥据试验，施用硼肥的西瓜，瓜蔓比没施用硼肥的西瓜长0．24米，花期提前3天，结果率提高7．4％，增产11．7％，增甜0．7度。硼肥在西瓜上可做基肥、根外追肥施用。 2、基施。每亩用硼砂0．5千克～1千克，或硼镁肥3．5千克～7千克，或硼泥15千克～20千克，与适量氮、磷化肥混匀撒施，整地时翻入土壤。一般不采用沟施或穴施，以免局部土壤硼浓度过高而对西瓜产生毒害作用。 3、根外追肥。用0．1％～0．2％硼砂溶液叶面喷施。 4、施用西瓜素西瓜素是以微量元素硼、铜、锌、锰、钻为主，适当搭配...

1、食材：面粉200克、小苏打1克、无铝泡打粉1克、盐少许、玉米油适量、鸡蛋一个、水约60克。2、做法：（1）准备面粉200克。（2）加半小勺盐、一克小苏打、一克无铝泡打粉。（3）打入一个鸡蛋。（4）加清水搅拌成絮状，揉成面团。（5）表面抹玉米油。（6）盖保湿膜醒20分钟以上。（7）醒好的面不要揉，擀成长方形。（8）切成两指宽的长条。（9）两个两个叠加。（10）中间用筷子压一下，捏紧两头。（11）油七成热下锅炸至两面金黄色。...