1、炒熟的木耳能放的时间要根据实际情况而定。2、木耳是生活中常见的一种真菌食物，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，其中的营养价值比较高，木耳煮熟之后是很容易与空气中的物质发生反应而滋生细菌以及微生物的，要是常温条件下，将木耳进行了隔夜，那么就不建议再进行食用了。3、但要是将煮熟的木耳用保鲜膜包起来，放进了冰箱进行保存，那么在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制木耳细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，这时候是可以吃的。...

1、鸭肉和芋头可以一起吃，鸭肉是家禽类食物中蛋白质含量较高的肉类，含有丰富的维生素，芋头属于碱性食物，其中含有大量的蛋白质、维生素和黏液蛋白，两者的成分不相克，性味也不相冲，一起食用营养更全面，对身体健康非常有益。2、鸭肉和芋头一起吃可以补充大量的蛋白质和维生素，能够帮助人体产生大量的免疫球蛋白，帮助机体抵抗各种炎症提高机体的免疫力，是补中益气的好食材，两者都含有造血需要的营养元素，可以预防贫血，夏季食用还有清热去燥的效果。3、鸭肉和芋头可以做成芋头烧鸭，饱腹感比较强，适合减肥的人食用。芋头...

1、食材：土豆1个、香葱1根、花椒少许、花生油适量、恒顺香醋3勺、盐适量、葱末少许。2、做法：（1）土豆削皮。（2）刨成丝。（3）清水冲洗掉土豆上的淀粉，以免糊锅。（4）洗净后的土豆丝。（5）葱末备好。（6）红油六成，葱末煸香。（7）放入土豆丝翻炒几下。（8）倒入香醋，这个时候随个人口感。（9）放多了味道足，颜色又不太重。（10）翻炒两三分钟就行。...

1、通常情况下在冰箱里发面的时间大概是在8~12个小时，采用低温发面的时间要比平常发面的时间多一些，但能防止出现变质或者变坏的现象，但是在冷藏的时候要先进行密封处理，防止漏气，这样才能不会影响口感。2、而这种发面的方法要比普通的方法发酵的要好很多，但在放在冰箱保鲜层里的时候，要将塑料袋将其包裹住，不能让其与空气接触，同时还要经常观察发面的变化，若是发生膨胀现象明显的话就能拿出来。3、此外在冰箱发面的时候，需要放置的时间要适当的长一些，同时里面的温度也不能设置过低，可将发好的面先进行密封处理后...

1、面饼2块、西红柿2个、豆豉少许、鸡蛋1个、花生油少许、食盐适量、酱油适量。2、将面饼清洗干净之后，放在入锅中，加入适量的花生油和食盐一起煮。3、准备好两个西红柿，切成片备用。4、准备好一只鸡蛋备用。5、等锅中煮面的水开之后，再加少许的凉水继续煮。6、等锅中的水再次煮开之后，将西红柿、鸡蛋全部加进去之后，加入少许的酱油再煮5分钟，等鸡蛋和西红柿熟之后，就可以捞出来，加上少许的豆豉就可以食用啦。...

1、如果黄豆忘记泡，也是可以制作豆浆的，但是对于豆浆机是有坏处的，使用没有泡的黄豆，可能会损坏豆浆机，会缩短豆浆机的使用寿命，而且还会耗费更多的电时，不利于低碳环保。2、豆桨中带有丰富多彩的维他命，这类物质可以合理的减少人体针对糖份的太过消化吸收，那样就可以减少人体中的糖份成分，能非常好的防止人体出現糖尿病的可能。...

1、准备老玉米2斤、小麦1斤、红糖适量、牛逼鲤一包、酒曲两个、三四片维生素B2，老玉米要泡两天。 2、将老玉米和小麦放入锅中，水只要没过三四厘米即可。水开以后加入适量红糖，并搅拌，煮熟后摊开沥干水分并晾凉。 3、将两个酒曲、三四片维生素B2碾碎放入玉米中，再放入牛逼鲤一包搅拌均匀。 4、混合均匀后装瓶密封即可。 5、使用的时候取发酵的老玉米适量，配合麦麸、面粉、菜饼使用即可。...

1、洋葱爆猪肚：熟猪肚300g、洋葱100g、青椒1个、红椒1个、葱姜5g、糖1g、料酒10ml、生抽10ml、水淀粉10g、香油适量、盐2g。2、熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。3、洋葱去皮切块，青红椒切块备用。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜。5、加入猪肚，洋葱翻炒均匀。6、加入料酒炒香。7、加入糖和盐。8、在加入生抽。9、把青红椒倒入翻炒均匀。10、加入少许水淀粉勾薄芡。11、最后淋入香油。12、翻炒均匀关火。...

1、小炒菜心（1）菜心1把、大蒜2瓣、调和油半汤匙、盐1/2茶匙。（2）将菜心去掉头粗硬部分和黄叶子，将菜洗干净之后捞起沥干水分。（3）将大蒜去皮，切成蒜蓉。（4）热油锅，爆香蒜蓉。（5）倒入菜心用大火快炒。（6）菜心变软时，调入盐。（7）拌炒均匀，即可出锅。2、山药清炒木耳（1）山药300g、木耳100g、胡萝卜100g、植物油1勺、蚝油适量、盐2g、葱花少许。（2） 木耳提前洗净，泡发。胡萝卜洗净，切片。（3）山药洗净，刮皮，斜着切片。不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，但是焯水和清洗会损失...

1、丝瓜炒鲜鱿：鲜鱿1个、丝瓜1条、油适量、盐适量、姜适量、生粉适量、蒜头适量、白酒适量、白胡椒粉适量。2、鱿撕掉红衣，剪开，里面切十字花刀。3、切完花刀后切成小块。4、放白酒、白胡椒粉拌匀，腌10分钟，目的是为了给鱿鱼去腥。5、丝瓜刮去棱角，滚刀切块备用。6、烧开一锅水，倒入鱿鱼快速灼烫，一卷起马上捞出。7、冲洗干净后沥干水分。8、热锅冷油，放入姜丝和蒜蓉，小火炒出香味。9、转大火，倒入丝瓜炒至软身，加入灼烫后的鲜鱿，放盐调味。10、淋入水淀粉。11、翻炒均匀即可出锅。...

1、牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、 生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱1两3寸段。2、炒制前先把香料剪成2寸长得节，用温水泡大约20分钟，花椒泡涨，准备2口炒锅，一个里面放(豆瓣，大葱，生姜，醪糟，白酒25克，大蒜，碎米牙菜，豆豉冰糖)共9样拌匀。2、另一口锅内加入3斤牛油熬化，然后加入色拉油烧到7-8成热，用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。3、至到油淋完为止...

1、面粉600g、萝卜750g、肉馅250g、葱适量、豆豉适量、姜适量、盐适量、香油适量、生抽适量。2、做法：在盆子中加入适量面粉，加入水，用筷子搅拌均匀。用手将面揉表面光滑为止。在盆子上盖上盖子，静置饧30分钟。3、将白萝卜切成细丝，用水焯一下，捞出来。用纱布包起来，将水攥出来，不要太干。攥好后的萝卜放置菜板上再切成碎丁。4、将葱姜蒜切成丝，加入适量豆豉切碎。将肉馅放入盆中，放入香油、生抽、盐，并用筷子搅拌均匀。然后将将切好的萝卜，豆豉，葱姜蒜放入盆中再次搅拌。这样饺子馅就做好了。5、将刚...

1、食材：墨鱼1个、豆腐1块、生姜一块、蒜头2-3瓣、豆芽适量、青椒2个、红椒2个、酱油一勺，香油适量；2、首先，墨鱼仔的要洗净，去掉杂物，烧水，生姜切片，蒜头2-3瓣，加入水中煮开后，将墨鱼仔倒入锅中，煮沸即可捞出，煮约2分钟左右即可（2分钟左右是倒入墨鱼仔煮的时间，为了防止墨鱼仔煮过头，肉变老）3、豆芽洗净，铺在盘里，接着将豆腐切片，不能太薄，不然吃的时候夹不起来，将青椒，红椒切丝，将墨鱼仔一只只在盘里摆好，撒上青椒，红椒丝。加入酱油，香油等调味品。4、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，水开后，蒸...

1、用料：姜250克、蛋2只、盐适量、糖少许2、姜洗净去皮切末；3、鸡蛋打散备用，锅放油热后放姜丝炒至干身变金黄色，放入盐、糖调味；4、倒入蛋液，煎至两面金黄既可；5、止咳用生姜，坐月子补身用老姜，有时馋了就煎一块解嘴癮。...

1、食材：鸡手10多个、花椒10颗、料酒适量、葱段三段、泡椒一袋； 2、鸡爪去掉脚趾，然后用水煮10分钟，不可煮太久，该不劲道了；3、然后煮好的，切两刀，容易浸味；4、把泡椒放放在切好的鸡爪里面，然后可以加一点点盐，加一点醋，酸酸辣辣的感觉；5、盖盖子密封24小时，放入冷藏，第二天就可以吃了。...

1、准备好橡皮泥，把它捏成球形待用。捏好的橡皮泥更有韧性，多捏一下会更好塑形。2、把捏好的橡皮泥搓成条状。注意粗细大致相同。3、把条状的橡皮泥分成两段。一段大概三分之一，一段三分之二。4、把三分之一的那段捏扁或压扁，待用。5、捏扁后卷起来，做出玫瑰花的花心。6、三分之二的那段揪出大小大致相同的几份，搓成圆形待用。...

材料：五花肉，葱末，盐，生抽，料酒，香油，干贝，长豆角，水，酵母，面粉。1、五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；2、干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀，长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。3、捞出沥干水份切碎，切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团，盖上湿布放温暖处发酵两倍大小，面团排气后分成均匀十份揉圆，擀成圆皮，放入馅料包好。5、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。6、冷水...

1、材料：羊肉300克、姜片20克。药材：党参10克、当归10克、黄芪20克、枸杞子10克、红枣10粒。辅料：盐少许、料酒3大匙。2、羊肉切块、用开水氽烫、去血水；姜切片。3、将所有药材洗净，放入锅内，注入500毫升的水，再将羊肉与姜片加入，用小火炖煮80分钟。4、加入料酒、盐调味即可。...

1、主料：甲鱼2只母鸡半只；调料：盐4克、味精3克、胡椒粉2克、酱油30克、黄酒50克、葱油30克、大葱20克、香油10克、姜10克各适量。2、将活甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出要翻身时，立即用手指攥住甲鱼的颈部，用刀将头颈一起剁下，放血后，清洗干净；3、清洗干净的甲鱼放入开水锅内，盖上锅盖焖15分钟取出；用刀刮去鱼身上的黑皮，剁去尾巴和爪上的趾甲；4、用刀沿着背甲四周把裙边划开，揭下背甲，掏出内脏及腹内油脂，再用清水洗净；5、然后将甲鱼切成3.3厘米见方的块；6、将肥老母鸡用刀剁断气管，放血...

1、首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都入盆中，水的高度以没过螃蟹为宜。之后，将螃蟹逐一翻转为肚子向上，等螃蟹自动翻转方向时，已经喝了足够的热水被呛晕了。2、然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力地清洗螃蟹的背、腹和嘴部。 3、之后再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部。如果螃蟹比较脏的话，可以重复第2步和第3步多清洗几次。4、接下来就是最关键的一步，抓住螃蟹的双钳，打开螃蟹的腹盖，从中间将排泄物从里向外挤出。5、最后再用牙刷清洗大闸蟹的腹盖内和蟹钳，然后再用流动水...