1、用料：桃子6个、冰糖150克、柠檬1个。 2、桃子的品种无所谓，但一定要脆脆的那种。 3、桃子削皮，切成一块一块的。 4、倒入锅里，加水和冰糖。 5、大火煮开，小火再煮15分钟。 6、煮好的果肉和汁放置冷却，挤入柠檬汁。 7、倒入容器里，放冰箱冷藏。 8、粉粉的蜜桃罐头，大功告成啦。...

1、材料：鲶鱼一条，大蒜100克。 2、调料：植物油，熟猪油，葱段，姜片，盐，料酒，味精，酱油，醋，白糖，豆瓣，高汤，水淀粉。 3、鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上刨几刀，成连着的鱼段。 4、锅内倒入植物油烧熟，放入大蒜炸至金黄色，捞出。 5、锅内倒入熟猪油，下入鲶鱼，将鱼两面煎好后，拨在锅一边。 6、下豆瓣翻炒，放入葱段、姜片、盐，料酒，味精，酱油，醋，白糖，高汤和炸好的大蒜，用小火煮开，加味精，用水淀粉勾芡即可。...

1、主料：鸡蛋适量、菠菜适量、粉丝适量。 2、调料：食盐适量、植物油适量。 3、菠菜放入沸水中焯烫一下，捞出备用。 4、鸡蛋打散，锅中油热后，倒入蛋液炒到凝固，盛出备用。 5、锅中放油，油热后放入菠菜翻炒均匀。 6、放入泡软的粉丝翻炒均匀。 7、放入鸡蛋翻炒均匀，加盐调味即可。...

1、原料：娃娃菜、蒜瓣、干辣椒、油、盐、酱油、蚝油。 2、娃娃菜一棵，洗干净切好。 3、干辣椒适量切段。 4、蒜瓣适量切好。 5、热油把蒜瓣干辣椒炒香。 6、放娃娃菜下去炒。 7、娃娃菜炒软，放适量盐，炒熟放适量盐，酱油，蚝油炒熟装盘。...

1、主料：带皮猪肉500克、洋芋2个。 2、辅料：酱油五大勺、白糖两大勺、花椒若干、大料一个、葱花姜片若干、咖喱粉10克。 3、带皮的肉切成麻将块大小，沸水中放入葱丝姜片，将切好的肉放进去，水沸后，撇去脏沫。 4、洋芋切块。洗净，待用。 5、热油，放入白糖，熬出褐色糖色，将肉块放入，翻炒。 6、出香味后，倒入料酒，酱油，大料，花椒，葱丝，姜片，一起翻炒，放入适量水。 7、水沸后，放入切好的洋芋，小火焖半小时左右即可。...

1、主要食材：土豆、烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。 2、将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻。 3、炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟。 4、将菜盛入电饭锅内铺开。 5、加入淘洗好的大米和水。 6、按平时煮饭的程序开始煮饭。 7、等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌一下米饭，再盖上锅盖继续保温状态5分钟左右即可。...

1、上白面粉2.5公斤、食盐25克、鲜虾仁250克、净青鱼肉250克、蛋皮丝500克、鸡蛋清300克、鲜鸡蛋5个、青蒜末75克、绍酒75克、净猪腿肉1.75公斤、精盐50克、味精50克、鸡清汤（咸味）10公斤、熟猪油300克、干米粉500克（约耗75克）。2、将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水550克溶化后倒入，加进鸡蛋清（如夏天制作，清水减50克，鸡蛋清减100克），揉成雪花面，饧20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧制（双层2次，单层3次。在单层轧制时，撒干米粉防粘）。待面皮轧好，摊放在...

1、红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。2、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。3、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。4、木耳撕成小块，香菜洗净切成段；青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝；大蒜去皮，捣成蒜泥（或用压蒜器压成蒜泥）。5...

1、主料：带鱼200克。 2、辅料：色拉油少许、食盐少许、葱适量、料酒少许、姜汁适量、白糖适量、胡椒粉少许、炸鸡粉少许。 3、带鱼清洗干净，沥干水份。 4、放入容器，加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀，静置30分钟，让带鱼充分入味。 5、五香炸鸡粉倒入浅盘，将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉，准备空气炸锅，炸篮刷少许油防粘。 6、选择炸温200℃，直接把裹好粉的带鱼放进空气炸锅炸篮内，设定炸制时间为13分钟，炸至10分钟时，在带鱼表面刷油或喷油一次，炸制时间结束，即可取出食用(刷油或喷油时不用关机，...

1、肉200g、大葱段适量。肉洗净擦干切块。2、放油烧至温热，放入肉块煸炒，耐心炒至肉块表面完全变熟色。3、加入八角、桂皮、大葱段和拍散的老姜块，再调入盐、料酒、老抽和碎冰糖、翻炒一会儿。使冰糖全部融化，肉块上色，成为鲜亮的酱红色。4、加入一碗温水，要保证没过肉面，大火烧开后盖上盖，改小火焖煮30分钟。5、加入鲜百叶结，一起再焖煮10分钟。6、揭盖调大火，将剩余的汤汁收浓，注意随时翻动避免黏锅，汁浓味厚时出锅。装盘时撒上香葱粒即可。...

1、高筋面粉350克、细砂糖42克、鸡蛋液42克、盐4克、即发干酵母4克、奶粉12克、水170克、无盐黄油40克、培根2片。平底锅里不加油，放入培根煎熟，用厨房纸吸干多余的油脂 切成小丁备用。2、将除黄油以外的所有面团材料放入面包桶内，启动和面程序，面团揉至表面光滑状，可拉出较厚薄膜，加入软化黄油，再次启动和面程序，面团揉至完全阶段后，将培根丁倒入面包机桶内。3、启动和面程序，约1-2分钟后，培根完全揉入面团中，结束和面。4、进行基础发酵至2.5倍大。5、取出发酵好的面团，按压排出面团内空气...

1、材料奶油150克、低筋面粉300克、蛋白1/2个、蛋黄2个、糖粉60克、奶粉25克、小苏打粉 1/4小匙、水25克、凤梨膏约 600克、酥油适量。2、制作方法（1）奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入混合均匀的蛋液。（2）奶粉与面粉混合筛过，拌入奶油糊内，将小苏打粉溶于水中后也加入拌匀。（3）将面团分成每份约20克，同样将凤梨膏均分，每一等份约15公克。（4）将凤梨膏放入作好面皮中包好，模型上涂一层酥油，将凤梨酥面团装入模型中，以150℃烤25分钟即可。...

1、准备材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖40克，泡打粉10克。2、容器中放入面粉，依次放入除了水和油的所有用料，并搅拌均匀。3、搅拌均匀后，放入水和油，然后和面。4、和好面之后在面团上盖保鲜膜，放微波炉没稍微醒一下，大概20分钟左右。5、醒好面之后拿出来倒在面板上稍微揉一揉，称重，均分12等份。6、把每一个小面团擀成巴掌大小的圆形面饼，并放在烤盘内。7、在面饼上刷一层淡盐水，再撒上点芝麻。8、烤箱预热180°2分钟，然后把烤盘放在烤箱中层，设置下管18...

1、主料：猪肋条肉（五花肉）500克。2、辅料：酸白菜150克。3、调料：盐3克,小葱10克,姜5克,酱油15克,醋10克,豆瓣酱25克,甜面酱25克,江米酒15克,鸡精2克。4、香葱、姜洗净，切成段和片；5、将带皮五花肉放入锅中，焯后捞入盘内；6、在内皮上抹酱油、甜面酱，用米酒腌制入味；7、坐锅点火倒油，油温七成热时，将五花肉带皮的一面朝下炸一下，捞出晾凉切成片，放在器皿中待用；8、锅再点火放油，油热后放入姜片、葱段、豆瓣酱、盐酸菜、米酒、精盐、鸡精、酱油翻炒均匀；9、倒入装有五花肉的器皿...

1、榆钱一斤、面粉200克。2、摘好的榆钱要清洗干净沥干水，也不用太干，把盐，花椒面，油倒入，加面粉搅拌均匀，面要少加哈，能黏上就可以，太干的话加点水，面加多了蒸出来比较硬。3、把榆钱团城窝窝的形状，大小尽量均匀，蒸锅摆放好，大火蒸开，就可以食用了。...

1、普通面粉280g、鸡蛋2个、玉米油70g、白糖70g。2、首先我们需要将事先准备好的鸡蛋打散（留点烤前刷饼干表面用），倒入玉米油、白糖、少许用温水化开的酵母搅拌均匀，最后把面粉跟无铝泡打粉混合倒入，用刮刀翻拌成面团，然后再用手翻揉几下，使之材料更加融合均匀。3、将松弛好的面团擀成约1cm厚的面饼。千万不要太薄。薄了中间就不软了。切成大小均等的长方形。烤盘上撒少许面粉。将整形好的面饼放进烤盘。4、把面团直接放无油纸或锡纸上压擀成0.3-0.4cm左右的面皮，用的是32升烤箱，正好是一盘的量...

1、面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，糖5克，水300克。2、包子馅：猪肉(肥瘦3:7、250克、大葱120克、清水80克、酱油1大勺、五香粉1小勺、食用油1.5大勺、生姜、香油、料酒、白糖少许、盐3克。3、将泡打粉、糖放入面粉拌匀，用温水调开酵母放入面粉中揉匀，醒20分钟。4、猪肉剁成泥放入料酒、酱油、五香粉、生姜末、白糖、盐搅拌均匀，再放入清水顺着一个方向搅打上劲，放入冰箱冷藏，肉馅凝固后好包。包之前放入剁成碎末的大葱，再放入食用油和香油拌匀。5、面粉醒发后擀成皮包入肉馅，放蒸锅醒50...

1、芒果2个、鱼胶粉30g、乳酪牛奶350ml、椰浆4勺、白糖200g。2、先把芒果肉改刀成小粒，放入模具的底层。3、锅内把牛奶煮开，加入椰浆搅匀，再加白糖，最后加入鱼胶粉，边加边搅拌至完全融合。随后把溶液倒入模具里，覆盖底部的果粒。4、溶液冷却后，放入冰箱保鲜室冷藏一个小时。待糕体凝固硬身，用牙签挑出来即可食用。...

1、原料：白菜350克，豆瓣酱5克，白砂糖20克，醋10克，酱油10克，泡椒10克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）5克，盐2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，花生油40克，辣椒油10克。 2、将白菜洗净沥干水，切成丝。泡辣椒、葱、姜切丝。蒜切末。豆瓣酱剁碎。白糖、醋、酱油、精盐、味精、鲜汤、湿淀粉10克（淀粉5克加水）兑成鱼香汁。 3、锅内加油15克，烧热，放入白菜丝煸炒出水分，将菜倒入漏勺滤水。 4、锅内另加油烧热，放入豆瓣酱、泡辣椒丝、葱丝、姜丝、蒜末炒出香味，倒入白菜丝煸炒，再烹入味...

1、原料：猪肉馅500克、大葱100克、姜50克、鸡蛋1个、香油少许、老抽1小勺、食盐1茶匙、鸡精1小勺、水淀粉2大勺、植物油适量、水适量。2、准备食材，五花肉馅500克，葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。3、先往肉馅里放入少许香油，然后朝着一个方向搅拌。4、往肉馅里放入酱油继续搅拌匀均，然后分次加入葱水，每次少加一点，全部搅拌匀均后，再放入分次姜水继续。5、加入少许的盐，鸡精，蛋精继续进朝一个方向搅拌，紧接着倒入水淀粉。用力搅拌，到搅拌不动为止。6、用手掌来回摔打...