整条鲶鱼怎么做好吃又简单（整条鲶鱼的做法大全）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、材料：鲶鱼一条，大蒜100克。
2、调料：植物油，熟猪油，葱段，姜片，盐，料酒，味精，酱油，醋，白糖，豆瓣，高汤，水淀粉。
3、鲶鱼去鳃、内脏，洗净，在背上刨几刀，成连着的鱼段。
4、锅内倒入植物油烧熟，放入大蒜炸至金黄色，捞出。
5、锅内倒入熟猪油，下入鲶鱼，将鱼两面煎好后，拨在锅一边。
6、下豆瓣翻炒，放入葱段、姜片、盐，料酒，味精，酱油，醋，白糖，高汤和炸好的大蒜，用小火煮开，加味精，用水淀粉勾芡即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论