1、选两个成熟的芒果。一定是成熟的，否则水果皮不是甜的。2、把芒果切成块，把芒果切成块。3、烤盘铺上油纸，将芒果泥倒在油纸。用刮刀抹匀，洒少量盐。4、80℃烘烤3-4小时。大约2小时后，开始每30分钟左右检查水果皮。当水果皮变干且仍有柔韧度。一般边缘比中心变化快，在这种情况下，你可以切断边缘部分，并继续烘烤其余部分。5、做完烘烤，冷却，然后用比萨饼滚刀或厨房剪刀切成条状。如果一天内吃不完这些水果皮，用塑料包装，并储存在一个密封的容器中，在室温或在冰箱它会保存长达一个月。...

1、想要做出一份好吃的沙拉，食材必须新鲜。大部分的沙拉都有一个蔬菜基底，这个基底不仅是一道沙拉的核心组成部分，更是检验一道沙拉好坏的重要条件。2、沙拉摆盘不宜累赘，简单清爽而又富有层次就算是不错的摆盘。3、沙拉酱之于沙拉就如黑椒汁之于牛排，对沙拉成品的最终口感起着决定作用。当然，沙拉酱不是越多越好，越浓越好。3、红酒醋汁：红酒醋与橄榄油1：2调和，放入适量蜂蜜、盐、胡椒，大蒜、洋葱、百里香、平叶芹适量。4、自制千岛酱：蛋黄酱250g、白洋葱末15g、小葱7g、芹菜末焯水15g、柠檬汁15g、...

1、青椒肉片，瘦肉洗净，切大片，切好的肉片用生粉或地瓜粉、胡椒粉、酱油、料酒（家里的白酒、红酒等都可以）、盐、一点点醋（去腥）腌20分钟，葱、蒜、姜炝锅，下肉片翻炒至肉变色，加入切好青椒块（喜食辣可以改用辣椒），（可以加一点豆瓣，味道更好）糖、一点生抽、盐，翻炒3分钟，加鸡精调味即可。 2、红烧肉，材料：有肥有瘦的猪肉一斤糖酱油桂皮八角香叶（桂皮、八角、香叶三种超市都有卖的）盐鸡精姜蒜葱，做法：将肉洗净，切块；锅里倒油，然后放糖，用锅铲将糖炒化开，放切好的猪肉块，翻炒至有红亮的颜色，放点酒（...

1、在杯中倒入少半杯胶水再加入少量的纯甘油，挤入沐浴露，沐浴露可以给起泡胶增加超强拉丝效果。用筷子将杯子里的胶水、甘油、沐浴露搅拌至混合均匀。加入苏打水搅拌成型，成型之后用手测试一下气泡胶的延伸性，起泡胶完成。2、起泡胶是一种娱乐用品，它拥有绵软、起泡等特点。...

1、油皮：中筋面粉220g、糖50g、猪油70g、热开水90g。2、油酥：低筋面粉160g、猪油80g。3、馅儿：蜜红豆720g。4、表面：蛋黄+水1个蛋黄+10g水、黑芝麻适量。5、先做油酥：把猪油和低粉混合成团。6、盖保鲜膜放入冰箱冷藏。7、把油皮材料混合，用热开水揉到光滑即可，不用出膜。8、把油皮油酥分别分成24分，不用时盖好保鲜膜。9、取一个油皮包住油酥，包包子那样，包好即可。10、不用时盖好保鲜膜11、取一个面团，赣成牛舌状。12、卷起来。13、再擀成长条，卷起来。14、盖好保鲜膜...

1、将准备好的豆腐块放置在砧板上，竖切一刀。2、将已经竖切一刀的豆腐转个方向，再竖切一刀。3、此时第三刀先保持横切，在切至手扶住的一角豆腐的一半时将刀倾斜立起。4、倾斜立起后，落刀时将右上角的小豆腐块一分为二。5、此时将豆腐分开，数一遍恰好为九块。...

1、主料：猪肚半个。 2、辅料：酸菜150克、白果(干)20个。 3、调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、面粉适量、白糖少许、白胡椒少许。 4、猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用。 5、锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出。 6、绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片;酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣。 7、锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少...

1、主料：芹菜100g、花生米100g。 2、配料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量。 3、焯好的芹菜切段，花生米加少许盐，用水煮大约5分钟。 4、在锅中倒少许油。 5、放入花生米和芹菜。 6、加少许糖，加少许盐，倒少许酱油。 7、大火翻炒1分钟后，即可出锅。...

1、材料：猪肉50克、玉米1根、胡萝卜1根、青豆150克、马蹄2个、生抽适量、植物油适量、生粉适量、食盐适量、生姜适量。 2、将肉洗净切成小丁碎，加入盐、生抽、生粉腌制一会。 3、玉米用小刀把玉米粒切成来。 4、马蹄、胡萝卜切成丁。 5、青豆洗净，放烧开的水里焯一下，捞出沥干水份。 6、将锅烧热，倒入植物油，加一片姜，将肉丁倒进去翻炒至7分熟。 7、将炒好的肉丁盛出，锅内加1小匙植物油，把青豆、马蹄、胡萝卜和玉米粒一起倒进炒锅内翻炒1分钟。 8、倒入小半碗温水，盖上锅盖焖煮2分钟至青豆煮熟。...

1、食材：牛肉250克，冬笋250克，红辣椒1/2个，青辣椒1/2个，香葱1棵，生姜1小块，花椒适量。 2、调料：食用油30克，香油1小匙，料酒2小匙，高汤10大匙，豆瓣酱1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小把牛肉放在清水锅里，加入洗净的部分葱、姜，大火烧开，除尽血水后捞出切丝；用温水把冬笋泡软、洗净，切丝；辣椒洗净，切丝。 3、往锅里放油，烧热后下入豆瓣酱、辣椒丝、花椒，炒出香味时加入剩余的姜、葱，烹入高汤烧制出香味后去掉料渣。 4、接着把牛肉丝投入锅里，放酒、香油、胡椒粉、盐、...

1、材料：泥鳅1/2斤、莴苣1根、大蒜1根、干辣椒、生姜三片、蒜头2瓣、料酒2汤匙、盐、鸡精适量。 2、莴苣切块，大蒜切段，生姜和蒜头拍松。 3、泥鳅洗净。 4、锅里倒油，烧热，泥鳅和生姜一起倒入翻炒。 5、往锅中倒入适量水，调入料酒，倒入莴苣、蒜头、干辣椒，烧开后，转小火焖煮大概20分钟。 6、调入鸡精和盐，放入大蒜，翻动一下即可起锅。...

1、南昌米粉去到了南昌，一定要吃的一道美食就是南昌米粉了，这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡，所以米粉类的东西也是非常多的，南昌人几乎每天都会吃米粉，算得上是他们的主食之一，南昌米粉不但洁白细嫩，更是非常有嚼劲，不会容易碎掉，所以做出来的成品一直深受消费者的喜爱。2、瓦罐煨汤南昌瓦罐煨汤也是非常有名的，比较有特色，采用的都是民间的传统煨汤方式，用瓦罐作为容器，加上精心挑选的食材，和天然的矿泉水，再用硬质木炭加热，使瓦罐六面受热，煨制长达7小时以上，熬出来的汤味道自然是不在话下的。3、米...

1、主料：粗玉米面、富强粉、红萝卜、猪肉馅。 2、调料：葱姜末、生抽、甜面酱、胡椒粉、料酒、糖、盐。 3、将粗玉米面与白面混合，比例基本上是1:1。 4、面粉中加入酵母粉和适量温水和成稍硬的面团进行发酵。 5、红萝卜洗净擦丝。 6、将萝卜丝入沸水中焯烫片刻捞出挤干水分。 7、猪肉馅中加入料酒、葱姜末、甜面酱、生抽、糖、胡椒粉和适量盐搅拌上劲。 8、将挤干水分的萝卜丝与肉馅混合拌匀。 9、发好的面团取出放在案板上揉匀。 10、将面团分成若干等份。 11、取一块面团用手揉圆，按成中间厚边缘较薄的...

1、清水清洗杂质即可。2、烧过毛的猪蹄和莲藕洗净切块备用，葱姜蒜切块，将猪蹄和葱姜蒜放入炖锅中，倒入料酒，炖煮到猪蹄软后加莲藕，等到莲藕熟烂后，加盐、胡椒粉、香菜调味盛出即可。3、猪蹄洗干净后先放料酒、葱姜蒜和五香粉腌制下，最好把猪蹄剁成块或者划几刀方便入味。起锅烧油，加入豆瓣酱和葱姜蒜，放入猪蹄煸炒后加上生抽、食盐后加上清水煮熟，起锅调味，味道一绝。...

1、厚街烧鹅濑粉每日必吃的美食之一，吃过多少碗根本数不过来。2、三禾宴季节性的特有美食，虽然很丑，但是超好吃的！3、东坑糖不甩像是汤圆，黏而不粘，东坑几乎所有上了年纪的老人都会做糖不甩。4、道滘绿豆饼道滘最传统的美食之一，一代代相传，是道滘历史上浓厚一笔。5、中堂槎滘鱼包鱼肉做成的皮抱着鱼肉馅料，肉嫩可口，正！6、糖环过年过节的小吃，寓意着连绵不断，生生不息。7、眉豆糕被评为“广东名小吃”，可惜东莞现在做得好吃的人家越来越少了。8、蟛蜞粥相信麻涌的同学不会陌生，捉蟛蜞还挺好玩的。9、塘厦碌鹅...

1、主料：鸡腿500克，调料：食盐1小勺，酱油1勺，冰糖1块，葱半棵，姜3片，八角2个，桂皮1块，料酒1小勺，香叶2片，红尖椒2个，植物油适量。2、做法：（1）准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎。（2）煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒。（3）再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香。（4）倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。（5）加入盐，转大火，收干汤汁即可。...

1、巴蜀大将火锅品牌简介：巴蜀大将火锅是成都的又一个人文艺术气息之地，一个城市的文艺标识，在整个春煕商圈中显得特具一格，似远离俗世，却近在繁华。上榜理由：巴蜀大将火锅以大众消费为前提，巴蜀川剧文化为材料来打造具有成都特色的火锅品牌。2、渝味楠老火锅品牌简介：渝味楠老火锅传承川渝火锅百年历史，底蕴深厚，对传统火锅“原生态”取其精华、去其糟粕，坚持为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。一直以来都是川渝两地最具投资价值的老火锅品牌之一。上榜理由：渝味楠老火锅在保证为顾客提供美观整洁的用餐环境，高质贴心的产...

1、第1种吃法水果沙拉，把水果切成小块与适量的沙拉酱加橄榄油搅拌均匀即可食用。2、第2种吃法，蔬菜沙拉，这也是一道凉菜，把蔬菜洗净控干水分与适量的沙拉橄榄油搅拌均匀即可食用，味道清爽，这种吃法能够保存蔬菜里面维生素。3、第3种吃法，把沙拉酱涂在面包之间做成三明治，既能够使面包紧密贴合，也能够增加丰富的口感。4、第4种，制作寿司时可以在上面挤上沙拉酱，能够使味道更加的丰富，也起到了装点美化的作用。5、第5种吃法，可以涂在面包上作为酱料使用再增加一些培根，酸黄瓜，奶酪使口感非常的醇厚。6、第6种...

1、烤全猪的制作材料。主料：乳猪5000克、五香精盐55克、糖醋150克、白糖65克、豆酱、甜酱各100克,红腐乳,麻酱,花生油各25克,千层饼,酸甜菜,葱球各150克,蒜泥5克,汾酒7克,木炭7500克。2、做烤乳猪好吃方法。（1）五香精盐涂猪腔腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟，用烧叉从臂部插入至腮部，上叉后将猪头向上斜放，清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮，涂糖醋；（2）将木炭放入烤炉点燃，乳猪上炉用小火烤15分钟，至猪皮呈大红时离火；将烤好的乳猪皮去片，放...

1、所需食材：甜牛奶250克、鸡蛋2个、蛋挞皮适量。2、先将2个鸡蛋倒入碗内，用手动打蛋器充分混合均匀，搅拌的时候，不要用力过度，否则蛋液里会冲入空气，在烤的时候，就容易膨胀起来，形成空心蛋挞。3、把250克的甜牛奶倒入蛋液盆子内，继续混合均匀，混合好后，再用网筛过滤一下。4、然后把蛋挞皮摆放在烤盘内，把做好的蛋挞液倒入蛋挞皮里，7、8分满即可。此时烤箱预热200℃上下火。5、烤箱预热好后，把烤盘送入烤箱中层，上下火190℃先烤20分钟，再转210℃烤8～10分钟。...