活底蛋糕模具怎样不漏(活底蛋糕模具怎么防漏)
1、可以使用保鲜膜,铺在模具里面底部,或包在模具外面底部,再放蛋糕底。 2、蛋糕比模小,就考虑用蛋糕再做一圈围边,把空隙填掉。 3、调整慕斯糊的稠度,比如在混合打发的奶油前,温度一定降到位,不要热的时候就把奶油加进去。...
1、可以使用保鲜膜,铺在模具里面底部,或包在模具外面底部,再放蛋糕底。 2、蛋糕比模小,就考虑用蛋糕再做一圈围边,把空隙填掉。 3、调整慕斯糊的稠度,比如在混合打发的奶油前,温度一定降到位,不要热的时候就把奶油加进去。...
1、300克凤爪,少许泡菜水。2、将凤爪4个小时泡去血水。锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟。3、下入冷水中投凉。取一个凤爪先用刀去掉指甲。再在凤爪背上轻轻一刀,不要重了。就可以取出大骨头了。取完大骨头的凤爪。从中取出的大骨头。4、用同样的方法取出4个手指的小骨头,总共是5个骨头。5、剩下的大堆骨头。没有了骨头的凤爪。用泡菜水泡一夜即可食用。...
1、想要给宝宝增加营养,可以让宝宝吃青菜辅食,首先就需要准备好新鲜的蔬菜,但是一定要注意的就是,需要将青菜放入水中清洗干净,其次就是为了清洗干净,可以撒少许盐,然后在锅中烧开水,将清洗干净的青菜放入锅中,然后用开水煮几分钟即可。2、之后需要准备一个干净的空碗,首先要给碗里装好谁,然后将煮熟的青菜放入碗中,同时还需要注意的就是,需要将捞出青菜放入碗中进行研磨,之后还可以根据宝宝爱吃食物的粗细来控制研磨到什么程度,如果是比较小的宝宝,那么需要将研磨好的青菜在进行一次过滤,这样才可以让宝宝吃。3、...
1、蛋糕横向从中间切成两片。2、将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油,再放入水果,用另外一片蛋糕盖在上面,压平实。3、提前设计好样式,根据要图案需求,对奶油进行调色,每种颜色按需要的多少,将部分奶油盛到小碗中,加入食用色素,搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色、象绿色。4、将大部分奶油调成淡粉红色,抹平整个蛋糕。5、在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面。6、推平上面的时候有一部分奶油...
1、食材:嫩香椿1捆,鸡蛋4个,食盐少许,面粉1勺,花生油少许。2、新鲜的嫩香椿一把,将其仔细清洗干净,比较老的部分不要,添一锅水烧开,放入一勺食盐,将香椿放入锅中烫一下,颜色变绿立刻捞出。3、用凉水反复冲洗,将香椿挤干水,切去老根,将香椿切碎,鸡蛋打在碗中,加上一勺食盐,用筷子搅拌均匀,将鸡蛋液打散,切好的香椿放入蛋液中。4、混合拌均匀后,加上一勺面粉,搅拌好,喜欢薄一点的饼可以少放点面粉,喜欢厚的则可多加面粉,调成无颗粒的状态,下面便可开始煎饼。5、平底锅中刷上少许的食用油,烧热后,将香...
1、提子在放入适量面粉的水盆里冲洗干净。(换两遍加面粉的水后再冲洗干净)。2、摘下提子粒再洗一次。3、放入蒸锅,加水,加适量玫瑰干花。水的量稍稍高出提子一点就可以。4、盖盖子,开锅后蒸5分钟即可。5、盛出,温热即可使用。提子的含糖量已经很高了,就不提倡加糖,可以根据自己的口味适当加点蜂蜜。...
1、原料:排骨150克,管装日本豆腐150克,红椒末10克,西兰花50克。 2、调料:豆豉25克,生抽5克,盐3克,色拉油15克,味精、糖各10克,香油8克。 3、排骨洗净,剁成3厘米见方的块,放入盆中反复冲洗20分钟,待血污冲去备用。 4、日本豆腐切长5厘米的段备用。 5、冲净的排骨加阳江豆豉、生抽、盐、味精、糖、香油腌渍2小时后,放在每块豆腐上,装入盘中央入笼大火蒸12分钟取出。 6、西兰花切6小块,放入沸水中大火氽1分钟,捞出摆在盘边;锅内放入色拉油,烧至八成热时出锅,浇在排骨上,撒红...
1、直接吃最简单也是最方便常见的吃法,就是洗过之后直接食用。直接食用的话,会很大程度上保留莲雾最原始的清香。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土,所以大家要注意清洗干净。2、莲雾蒸肉茸把莲雾中间的果核挖出,然后放入适量的肉茸。放到蒸锅中隔水蒸制,蒸熟以后直接食用。肉茸会有一种浓郁的果香,而莲雾的口感也会更加诱人。这是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”。3、莲雾鸡片用料酒、生姜、盐腌制切片的鸡胸肉半个小时,再用钛白粉撒在鸡肉上抓匀。锅中入油翻炒鸡胸肉至熟。再向锅里放上切成块的莲雾简单拌炒一...
1、主料:玉米淀粉100克,牛奶1袋;辅料:泡打粉少许,鸡蛋2个;调料:色拉油适量,白糖50克。2、做法:(1)牛奶一袋,鸡蛋两个,白糖50克,玉米淀粉100克。(2)鸡蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器搅匀。(3)把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,防止糊底。成糊状后放在一边晾凉。(4)取一砧板,上面铺上淀粉。(5)选几个饼干模子,把凝固的奶糊挖出来,用饼干模子刻出各种形状,没有模子可以用刀划成方形。(6)面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状。(7)把食油倒入锅内,烧热至六成,...
1、土豆适量,盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量。2、准备适量的土豆,去皮切薄片;3、切好后冲洗一下,去掉淀粉;4、锅内烧水,放入少量的盐,加入土豆片烫一下,捞出过凉控干水分;5、锅内放油,油温4-5成热,放入土豆片;6、小火慢炸4-5分钟,炸至酥脆捞出控油,放入盆中加入适量的盐和辣椒面,孜然粉即可。...
1、用料:香肠、青椒、蒜末、姜末、盐、鸡精。 2、香肠切片,青椒切条,姜蒜切末。3、锅烧热不放油,直接放香肠,小火把香肠油煎出来一些。然后放水,姜末,水基本没到香肠,开始煮。4、煮到收汁都差不多干了,把香肠扒到锅子的一边,然后放一点油烧热一点。下蒜末,闻到香味,把香肠扒下来一起炒。5、下青椒,翻炒均匀了,青椒熟了,试试咸味不够加盐。6、加一点儿鸡精或者味精即可。...
1、主料:鸡腿2个3人份、荷兰豆1把。 2、在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味;将切好的鸡腿放入碗中,加入适量的盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉。 3、用手按摩均匀,放入冰箱中冷藏二个小时以上;将腌好的鸡腿取出放入盘中,上面铺上一层剁椒。 4、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆捞出备用。 5、再将鸡腿蒸上二十分钟;拿出来后将甜豆摆在旁边。...
1、食材:玉米300g,白糖30g。2、把玉米剥宠溺。倒入破壁机两盒纯牛奶,根据自己的口味加入白糖。3、米饭的加入是玉米汁浓稠香甜的真正原因。盖上盖子,选择米糊模式,破壁的同时也在熬制这样做出来的玉米汁,香甜可口。入口顺滑,绵密。...
1、鸡爪1000g,辣椒7个,八角桂皮香叶适量,冰糖适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,葱姜蒜适量。2、市场买来新鲜的鸡爪,处理一下,美观一点,也方便啃鸡爪。3、锅内放清水,加入姜片,一大勺料酒,冷水下鸡爪,开火煮开,煮的时候把血水捞出。这一步主要就是为了让鸡爪去腥味。4、鸡爪放入高压锅,很软烂的鸡爪快速的秘诀在此。放入香料、料酒、冰糖等,漫过鸡爪,高压锅大火压,这样鸡爪才会软烂。5、高压锅上汽之后,关火焖30分钟,这个时间看个人。有的喜欢连骨头都闷烂的,有的喜欢刚刚好。6、为了让鸡爪更香一...
1、食材:平菇150g,油适量,清水适量,香炸粉80g,盐适量,鸡精适量。2、平菇洗净挤干水分,撕成小条。3、取一只碗,放入万用香炸粉、盐、鸡精、油。4、倒入清水,调成糊状。5、碗中放入平菇,搅拌至平菇都沾上面糊。6、锅中倒入适量油,烧至六成时,放入平菇。7、小火炸至淡黄色。8、将平菇捞出,控油。9、锅中油烧热,放入平菇,复炸至金黄。10、将平菇捞出控油即可。...
1、淀粉面粉都会用到。2、将鸡块洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。将腌渍入味的鸡块均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。锅中倒入足够的油烧热,放入鸡块,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。...
1、猴头燕窝是“山珍猴头,海味燕窝”的简称,表示对猴头与燕窝的并称,都是非常名贵且稀珍的食物。2、猴头又称为猴头菇、猴头蘑、菜花菌、刺猬菌,是名贵的食药两用菌。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品,猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管用户的理想食品。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。猴头菇具有提高机体免疫力的功能,可延缓衰老。...
1、首先打开手机进入后,点击拼多多。2、在屏幕上,寻找个人中心。不同手机可能位置不一样。3、在左上方向,找到多多果园,如果无法找到,请翻页或者上下滑动查找。4、在右下方向,寻找种植橙子,点击种植即可。...
1、准备材料:大白菜100g、鸡蛋2个、香肠1根、面粉100g、盐、胡椒粉、葱花适量;2、大白菜洗净拆片全部切细细丝,香肠切丁;3、白菜火腿放入盆中打入两个鸡蛋,加胡椒粉和盐用筷子拌匀,加面粉加点清水搅拌成面糊;4、锅里刷油用勺子舀入面糊,摊成饼煎至两面金黄,盛出晾凉即可。...
1、主料:西米200g,辅料:水适量。2、锅中煮水,煮开以后,倒入西米。3、转小火煮10分钟,并用勺子搅拌它,不让它沾底。4、煮10分钟后,将热水倒掉,用凉水轻轻冲洗。5、锅中再煮水,水开了以后,将西米倒入,再煮3分钟。6、舀出一点西米,将它倒入冰水中,看西米中间的白点是否消失。如果是,就西米盛入冰水中。这样西米就是熟透了。...