1、准备食材：胡萝卜、青椒、蒜、油、盐、味精、生抽。将青椒和胡萝卜清洗干净，然后分别将它们切成丝状，剥掉蒜皮，将大蒜拍碎后切成一段一段的放在碗里备用。2、锅中热油，将蒜倒进去爆炒出香，先下胡萝卜，等超不多翻炒一分钟左右哦，再将青椒倒进去快炒。3、炒到青椒变软且颜色加深之后，再加适量盐、味精、生抽，再次翻炒均匀就可以出锅装盘了，这样炒出来的青椒胡萝卜丝会非常美味。...

1、准备方便面1包、鸡蛋4个。首先水开下入方便面煮熟后捞出过凉水。 2、然后准备4个鸡蛋,蛋清倒入方便面中,加入料包搅拌均匀。 3、最后锅刷油方便面围成鸟巢状,加入蛋黄小火慢煎煎至定型刷上蒜蓉辣酱,撒上黑芝麻 葱花。...

1、主料：萝卜600g、干贝20g、竹荪20g、盐适量、食用油适量。2、竹荪用淡盐水浸泡10分钟;3、将浸泡好的竹荪抓洗干净，去掉伞端及尾根部再切成小段，干贝、枸杞冲洗干净;4、锅中装足够量的清水，放入姜片烧开;5、水开后，将干贝和萝卜放入锅中，先大火煮滚后转小火煮10分钟;6、10分钟后，放入萝卜继续煮;7、煮至萝卜透明软熟，撒入枸杞，适量盐调味即可。...

1、食材：海鲈鱼500克。 2、调料：油，盐，料酒，姜，胡椒粉均适量。 3、海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。 4、把尾巴切下，用盐，姜，料酒，腌30分钟入味。 5、切成厚片，擦干水份。 6、锅里油热，放下鱼片，中火煎。 7、两面煎透。 8、撒些胡椒粉即可。...

1、材料：猪大排8－10枝，韩国柚子蜜一大匙，蒜片/蒜青各少许。2、两大匙油烧热，放入蒜片爆香后捞起备用，蒜香油留锅里。3、半碗腌排骨汁加入锅里，摆进排骨，开大火烧开后转小火，上盖烧煮十分钟（其间翻身一次）。4、掀盖转中大火烧至汤汁开始收干，加入柚子蜜拌均，用筷子将排骨逐块的沾抹锅里逐渐糖化的汤汁即可完美的上色，锅干既成。吃时佐以酥脆的蒜片和蒜青。...

1、主料：空心菜叶300g，配料： 大蒜半头、小红辣椒1个、醋2汤匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、芝麻少许、香油1茶匙。2、空心菜叶摘洗干净。3、放入盆中，浇入刚烧开的热水，烫个10秒直接倒掉热水，用凉水冲洗几遍，挤干水份。4、大蒜砸成蒜泥，小红辣椒切碎。5、加入挤干的菜叶里，加醋，生抽，盐，香油拌匀，装盘撒少许芝麻即可。...

1、材料：大米，东北米，糙米，小麦，红麦各适量，瘦肉250克，瑶柱少许，盐适量。2、瘦肉用适量盐腌制1晚；3、瑶柱用清水浸软；4、杂粮用清水浸1小时。5、将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花即可。...

1、主料：面条、油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。2、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。3、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。4、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。5、在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐，再淋上适量的蒸鱼豉油。6、重新起锅，倒油，油要多一些，...

1、食材：鸽脯500克、 鸡腿菇100克、泡红辣椒一个、姜葱白适量、鸡清汤两勺、盐适量、鸡精适量、湿淀粉适量、生抽适量、醋适量.2、做法：（1）嫩鸽脯肉洗净，用刀片成薄片，放入盆内，加盐少许、生抽适量、蛋清淀粉拌匀；（2）鲜鸡腿菇洗净，切成马耳片，入沸水锅内氽断生捞出；泡红辣椒切菱形片；姜切粒，葱白切片；（3）碗内加鸡清汤、盐、鸡精、湿淀粉、生抽、醋兑成味汁；（4）炒锅置火上，加植物油烧至六成热，放入鸽片炒散，加姜粒、泡红辣椒片炒香，加鸡腿菇片翻炒至亮油白时，烹入味汁推匀，加葱白片、香油、起...

1、一般来说，橙子可以减肥，属于低脂肪食物，能够促进体内新陈代谢和血液循环。2、橙子含有丰富的维生素C、矿物质、膳食纤维、糖分等成分，水分含量较多，热量比较低。3、橙子中的维生素C可以促进体内脂肪的分解，将脂溶性有害物质排出体外，而且橙子含有丰富的果酸，可以促进患者食欲，并且能降低胆固醇。4、多吃橙子，能够促进胃肠的蠕动，使食物尽快在肠道内消化吸收，达到减肥的效果。...

1、辅料：冬笋100克牛奶50克。2、调料：猪油（炼制）15克盐6克味精4克八角5克大葱5克料酒10克芡粉10克各适量。3、做法：（1）将肥瘦肉白煮至七八成熟捞出，晾凉切成二寸长的帘子棍丝。（2）将笋切成火柴粗的丝。（3）大油下勺，放大料、葱末，下盐，烹料酒，添汤适量，将肉丝、笋丝下勺，盖勺盖，用旺火把汤煮白，拣去大料，下味精、牛奶、芡粉20克（芡粉10克加水）勾芡，出勺，上大汤盘。...

1、材料：韭菜300克，白萝卜150克， 水发黑木耳5O克，姜丝少许2、盐、味精、酱油、香油各适量。3、将韭菜择净，切段；白萝 卜、水发黑木耳洗净，均切丝备用。4、油锅烧热，下入姜丝爆香，放入 白萝卜丝煸炒至八分熟，然后放入黑木耳、韭菜段翻炒。5、调入酱油、盐、味精翻炒至成熟， 淋上香油，装盘即可。...

1、原料：香芹50克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、芹菜1颗、西红柿2个、清鸡汤800克、元葱1个、清水适量、香油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。2、蔬菜洗净，元葱、西红柿对切，芹菜去叶，备用，鸡蛋打成均匀的蛋液备用。3、清鸡汤加上适量水烧开。4、下入胡萝卜、芹菜、元葱、西红柿，大火煮开。5、转文火煮15分钟。6、开旺火，加入香芹、缓缓倒入鸡蛋液，沸腾后关火。7、最后加盐、胡椒粉、香油调味即可。...

1、主料：猪肉1斤、芋头1斤。2、辅料：盐2小勺、沙茶酱2大勺、海鲜酱2大勺、香肉酱2大勺、姜适量、黄糖少许、油适量。3、做法：（1）芋头洗干净后切块。（2）猪肉洗干净后切块，然后先煮一下，过一次水，把脏东西煮出来。（3）把猪肉捞出来，用冷水再洗一下，锅中脏水倒掉，把锅重新洗干净。（4）下适量的油，油热好后放入姜片，炒一下。（5）倒入洗好的猪肉块，加入2小勺盐，翻炒一下，加入沙茶酱、海鲜酱、香肉酱，继续翻炒。（6）倒入芋头后翻炒一会儿。（7）倒入适量的水。（8）盖上锅盖，焖大概15分钟，中间...

1、材料：龙虾（小）3/2斤（约900克），粉丝2两（约80克），洋葱1个，蒜头2瓣（切茸），绍酒1茶匙，生粉1汤匙（加水2汤匙），油6杯。粉丝煨料：清鸡汤、水各1罐（约250毫升），盐1/2茶匙，糖1/8茶匙，油1/2汤匙。芡料：洋葱汤1罐，水1/4杯，盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉、麻油各少许。2、粉丝用清水浸约15分钟至软，沥干水分。洋葱去衣，切件。3、用筷子插入龙虾尾部，使放净尿，宰好，洗刷干净，沥干水分后斩大件；泡油前洒上生粉。4、粉丝放入煮滚煨料中煨3-5分钟，沥干水分。5、烧热油6...

1、食材：南瓜50克、西兰花2克、红米饭100克、马苏里拉芝士30克。2、做法：（1）南瓜切小块。（2）南瓜块冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。（3）起锅烧水，水开后倒入西兰花，大火焯水3分钟。（4）焯完水的西兰花剁碎。（5）红米饭中倒入蒸熟的南瓜和西兰花碎，搅拌均匀。（6）舀一勺南瓜米饭，搓圆后压扁。（7）再放上马苏里拉芝士，包起来，再次搓圆整出圆饼的形状。（8）开小火，平底锅中刷一层薄薄的油。（9）依次放入南瓜米糕，煎6分钟。（10）翻一面，继续煎4分钟。（11）一盘奶香十足的南瓜米糕就完成了...

1、原料：虾10只、酷克100柠檬香草口味、烧烤签10个。2、虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用。3、把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。4、盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。5、烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉。6、烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上。7、把腌制好的虾穿好串，码放在烤盘中。8、放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右即可出炉。...

1、食材：斜管面180g，红肠100g（用培根更好），洋葱1/4个，大蒜2瓣，西红柿2个（小），番茄酱1大匙，盐适量，白糖适量，橄榄油适量，（黑胡椒奶酪粉）。2、先煮面条，锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入意大利面，加盖子煮8分钟。3、待面条大约7-8成熟的时候捞出，用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中，划散之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。4、锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的红肠或者是培根。5、翻炒出香...

1、材料：鲮鱼1条（1斤左右）、腊肉150克、榄角50克、姜丝10克、葱丝10克，蒸鱼豉油、鱼露、盐、花生油各适量。2、腊肉切成2厘米厚的段状，上碟备用。3、鲮鱼宰好洗净，用盐均匀涂上鱼身，上碟，放上榄角，下少许花生油，入蒸炉蒸10分钟（蒸制时间视乎鱼的大小而定），取出，放上姜丝和葱丝，然后淋上熟花生油、蒸鱼豉油和少许鱼露便成。...

1、食材：芋头1000克、鸡蛋150克、虾米50克、花生油80克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、花椒粉1克、香油15克、大葱15克、淀粉(豌豆)50克。2、虾米泡发切成末。3、葱白切成花。4、芋头削去皮并洗净，上笼蒸熟，取出后放在砧板上，用刀压成泥。5、加入鸡蛋、虾米末、葱花、盐、味精、胡椒粉和干淀粉搅匀。6、将芋头泥挤成直径3厘米大的丸子，下入烧沸的花生油油锅，炸至焦酥呈金黄色。7、滗去油，加入花椒粉和香油，装入盘内即成。...