1、用料：瘦肉50g，水发黑木耳50g，水发豆腐皮50g,西红柿半个，太太乐高汤宝半个，咸鸭蛋半个，蒜叶少许。 2、准备材料，肉切丝，咸鸭蛋对切，西红柿半个。3、冷水，半个咸鸭蛋，水烧开后放半个浓汤宝，慢火煲五分钟后放入黑木耳，豆腐皮，西红柿，烧开后慢火再炖十分钟。4、汤汁浓厚加蒜叶焖片刻加味精熄火即可享用。...

1、主料：牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。2、牛肉倒放水里加入料酒，煮几分钟。3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。4、洗干净的牛肉，从新倒入干净水。5、加入小葱，加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟。6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。7、西红柿切碎。8、锅里倒油倒入西红柿炒匀。9、西红柿 一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一点水一起炒。10、然后加入煮过的牛肉炒匀。11、然后加入土豆炒匀，加入盐。12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤，...

1、如果是自制过程中，撕好的肉丝不要放置，要立刻开始炒制，否则很快会被风干，若不能马上炒制，要放在密封盒中，放入冰箱保存。 2、自制完成的肉松，彻底晾凉之后，要保存在干燥密封的容器中，放在干燥通风的地方，不能受潮，每次取用时，要用干燥的筷子，不得带入水气。 3、也可以将自制完成的肉松进行密封放进冰箱冷冻，是冷冻，不是冷藏，因为是干的，并不会结冰。 4、每次吃多少取出多少，随时拿出来吃就可以，不会冰冰的，因为没有水分，这样可以保存很长时间。...

1、海带芸豆汤材料：海带、芸豆做法：海带洗净泡发后切成小片备用，芸豆提前洗净泡发，与海带一同放入水中，大火烧开后转小火炖煮1到1个半小时即可。功效：海带芸豆汤中含有丰富的蛋白质、碘、锌、铁、钙等头发生长必须的营养物质，能够为头发的再生和自我修复提供充足的物质基础，起到增加头发的作用。2、核桃芝麻糊材料：核桃、芝麻做法：核桃洗净去核备用，芝麻洗净后与核桃一同放入料理机中打碎，锅中加入适量清水与核桃、芝麻粉煮沸后即可。功效：核桃芝麻糊中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B以及钙、锌、铁等多...

1、准备所需要的食材。紫草5克（用于给又增色）（单独泡水半小时沥干备用）、八角8g、香叶5g、小茴香5g、桂皮8g、草果10g、砂仁5克、红花椒10g、将以上香料放一起泡水半小时。2、浸泡后的紫草和香料捞出完全沥干水份。3、葱切段，洋葱切小块，芹菜切段。4、菜籽油加热至气泡完全消失后关火。加入沥干水份的紫草。5、利用油的温度把紫草炸出颜色，这时候油已经开始变成红色了。捞出紫草。6、开小火，放入姜片 葱段 洋葱 芹菜和所有香料小火慢炸出香味，炸至葱段微焦的程度即可。7、捞出所有配料。8、辣椒油...

1、内酯豆腐切片，放在碗中待用。 2、龙利鱼片成鱼片，将鱼片放容器中。 3、加入盐，鸡精，料酒，鸡蛋清搅拌均匀。 4、搅拌2~3分钟，上劲后加入生粉，搅拌均匀。 5、热锅倒油，加花椒。 6、葱、姜、蒜。 7、火锅底料。 8、豆瓣酱，煸香。 9、加清水，大火烧开。 10、5分钟后加入盐、糖。 11、鸡精、胡椒粉调味。 12、加入腌好的龙利鱼片。 13、水烧开后加小米辣，烧30秒出锅。 14、将煮好的鱼片浇在内酯豆腐上，撒上香菜。 15、豆花鱼就做好了。...

1、真空包装的年糕不需要泡。2、年糕一般是在制作好之后浸泡，主要是为了防止其水分挥发而出现干裂的情况，如果购买的是真空包装的年糕，那么在食用之前是不需要拆开包装保存的，直接置于真空中保存即可，等到需要食用的时候再将其拆开，可直接用来烹饪。3、如果真空包装的年糕拆开之后没有吃完，那么剩下的年糕也可以放在水中浸泡保存，这样可以适当延长年糕的保质时间。...

1、将新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，再用凉水过凉加糖后搅拌均匀。2、然后在面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。3、平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。4、上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。...

1、食材：面粉110g、黄油40g、温水40g、广食园无铝双效泡打粉2g、低筋面粉60g、黄油50g、香蕉两根奶粉20g、广食园奶香吉士粉5g、细砂糖20g。 2、先做水油皮：水油皮材料中，温水和黄油放盆中，再隔水融化。 3、面粉与泡打粉混合，倒入融化黄油，和成面团，静置备用。 4、做油酥：黄油隔水融化、倒入低筋面粉轻轻揉成面团，静置备用。 5、做馅：把香蕉切小块，加入全部馅料材料，搅拌均匀。 6、把水油皮团和油酥各自分成8等份，取一块水油皮，包入一块油酥（全部包好的，用保鲜膜盖好）。 7、...

1、材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。 2、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。 3、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。 4、大葱切段，姜去皮切片。 5、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。 6、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。 7、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 8、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。...

1、把橙子洗干净后放在水中，放一勺盐浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。2、在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。3、然后把盖盖上，放入碗中，碗里不要加水，直接用蒸锅蒸。蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。4、蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。去橙皮吃里面的果肉，连汁水一起喝。...

1、原料：面粉适量，草莓200克，牛奶500克，白糖适量，白凉粉500克。2、我们将草莓用面粉清洗干净，面粉能有效地帮助我们将草莓清洗得更干净。3、然后在锅中加入牛奶，开小火，下入白糖和白凉粉，将它们搅拌均匀，小火煮开。4、然后下入草莓切成的丁，关火倒入碗中，等待冷却凝固。5、最后脱模，切成喜欢的形状即可享用好吃的草莓牛奶果冻布丁了。...

1、花甲能和竹笋一起吃。 2、花甲和竹笋虽然可以一起吃，但是未经过处理的竹笋中的一些成分和花甲中的营养成分发生反应，所以和花甲一起吃的话竹笋需要经过处理，并且花甲和竹笋都是性寒的食物，因此不能多吃。3、注意：花甲不能与冷饮一起食用，这样容易出现腹泻而影响健康。因为花甲很多时候都是夏季吃夜宵的时候食用，因此很多人贪凉，会搭配一些冷饮食用，比如说冰啤酒、冰牛奶、冰雪碧、冰可乐等，寒凉之气比较重，和花甲一起吃容易出现腹泻的情况，对身体健康不利。...

1、啤酒可以和酸奶一起喝，因为酸奶可以缓解啤酒对胃肠粘膜造成的刺激，预防或缓解胃部疼痛不适等症状。2、除此以外，酸奶中含有乳酸菌等物质，可以降低酶的活性，从而达到醒酒效果，还可减轻酒精对肝脏的伤害。饮用啤酒后，还可喝鲜榨果汁、纯牛奶等，都可有效缓解酒精对机体造成的不适症状。长期饮酒不利于身体健康，所以建议您尽早戒酒；平时通过饮茶代替喝酒，但不可饮用浓茶。...

1、食材：包心菜1个，粉丝20克，生抽酱油少许，食用油少许，盐少许，味精少许，糖少许。2、将包心菜切成细条状，再将粉丝浸在水中2分钟左右，不能浸太久，否则会太软。3、在锅中放入少许食用油，等油热了之后再将准备好的包心菜和粉丝一块放入锅中翻炒。4、再放入适量生抽酱油以及少许糖，但切记不能炒太长时间，否则包心菜不脆就不好吃了。5、将锅盖盖好大致烧个2分钟，然后倒入盘子中，这样一道脆脆的包心菜炒粉丝就完成了！...

1、蒜苔无论生吃还是熟吃都可以的。 2、生吃蒜苔口味比较清爽，做熟了味道比较丰富，建议生吃要适量，因为现在蔬菜普遍含有农药，简单的处理不一定安全。3、蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。 4、蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。...

1、食材准备：虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量。2、虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。3、蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。4、最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟即可出锅。...

1、火龙果整个刨皮。 2、切开火龙果，分离果皮好果肉。将皮切成小条，将果肉切丁。 3、取300ml水，将水和火龙果皮放入搅拌机搅打成汁。 4、将汁倒入干净的锅里，把剩下的300ml水倒入搅拌机清洗一遍，也倒入锅里。 5、将煮沸的火龙果皮汁冲入放置凉粉的大碗里，并进行搅拌。 6、等火龙果凉粉液稍微冷却一点儿，就可以盛入漂亮的容器中，并投入切好的火龙果丁。最好选择广口的容器，方便倒扣脱模。 7、等容器中的火龙果凉粉液彻底变凉，就可以放入冰箱冷藏了，一般冷藏1小时左右即可食用。...

1、用料;新鲜豌豆荚400g、玉米面200g、姜米适量、泡菜30g、酱油2勺、蚝油2勺、盐适量、小米辣2个、葱花3颗。 2、豌豆荚去痉，掰成两块。3、腊肉切丁，生姜，泡姜，切丁，葱头切丁。4、不加水，玉米面，腊肉，泡姜葱头等和豌豆荚一起混合拌匀。5、拌好放入蒸锅，豌豆荚下面可以放入冷的米饭打底，然后开大火。6、大火蒸约30分钟左右。7、豌豆荚、玉米面变色就可以出锅了。...

1、主料：毛豆腐300g、酸奶酪50克。3、做法：（1）准备好豆腐和酸奶酪。（2）锅里烧沸水，把豆腐放进去，焯水，除去豆腥味。（3）捞出豆腐，表层均匀地抹上一层盐。（4）用餐巾纸包住豆腐，除去表层水分。（5）除去水分的豆腐切块。（6）把酸奶酪用勺子搅成糊糊。（7）最后，把酸奶酪淋在豆腐上即可。...