步骤1食材：西红柿300克、西兰花5克。 步骤2西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。 步骤3西红柿表面划十字刀，蒸锅放水煮沸，放入西红柿蒸5分钟，取出，去皮，切成块。 步骤4将西红柿放入料理机中，打成泥盛入容器中。 步骤5用西兰花点缀即可。...

　　红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米在家也能方便的做出来，平时也可以当主食吃，还有祛湿功效，接下来为大家介绍几个很有效果的做法。　　红豆薏米祛湿茶　　准备薏米50g、红豆50g　　把红豆用清水泡半个小时，薏米再用小火炒15分钟，炒出香味即可；　　然后把红豆和薏米倒入锅里，加上清水煮15分钟，随后再闷15分...

　　鲜花饼是云南地区的特色美食，也是一种颇具云南特色的糕点，是中国四大月饼流派滇式月饼的代表之一。　　鲜花饼以云南特有的玫瑰花入料做成鲜花饼的馅料，是具有云南特色的经典点心。鲜花饼在云南当地不少的烘焙品牌都均有销售，名气很大。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的现象。　　据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，鲜花饼花香沁心、甜而不腻、养颜美容，被广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有。由上等玫瑰花制得的鲜花...

步骤1食材：糯米粉135克、温水110克、熟花生碎20克。调味料：红糖40克。 步骤2糯米粉加入温水，拌匀，揉成团，分成等量小份，搓成圆球。 步骤3锅中放入适量清水煮沸，放入糯米丸子煮熟，捞出，沥干水分，放入凉水中防止粘黏。 步骤4奶锅中倒入少许清水，放入红糖熬至融化，倒入糯米丸子，熬至汤汁浓稠，盛出。 步骤5撒上熟花生...

步骤1食材：五花肉500克、姜5克、上海青20克、黄酒1000克、冰糖50克、生抽10克、老抽3克。 步骤2五花肉切块。 步骤3姜切片。 步骤4上海青对半切开，放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。 步骤5锅中放入黄酒、加入姜片煮沸，放入五花肉、生抽、老抽，大火煮开转文火慢炖1小时。 步骤6放入冰糖煮至融化，大火收汁。...

　　1、首先将午餐肉和黄瓜切成块，小番茄对半切开。　　2、盘子放入几片生菜叶，再把切好的食材放在生菜上。　　3、放入沙拉酱和蛋黄酱，最后挤一些鲜奶油在上面就做好了。...

步骤1准备食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜3瓣、青蒜30克、红椒20克、姜1块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3青蒜切段。 步骤4蒜切末。 步骤5红椒切块。 步骤6五花肉冷水下锅，加入料酒、姜片、花椒煮至7分熟捞出。 步骤7煮好的肉冷却后切片。 步骤8锅热后加油，油热放入肉片...

　　红薯去皮切块，蒸15分钟蒸熟，蒸熟的红薯捣成泥，加白糖拌匀，放入面粉，和成软软的面团，锅中倒油，烧至五成热时，取红薯泥在掌心揉圆，放锅中中小火炸，丸子炸至金黄时关火，虚炸二至三分钟捞出。　　怎么炸红薯丸子　　主料：　　红薯3个，面粉100克　　辅料：　　白糖，油适量　　炸红薯丸子的做法步骤　　1.红薯洗净去皮，切成小块，放在蒸笼里大火蒸15分钟蒸熟;　　2.蒸熟的红薯捣成泥，加白糖一起搅拌均匀;　　3.放入面粉，和成软软的面团;　　4.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌...

步骤1食材：青柠檬500克、粗盐250克、盐5克。 步骤2青柠檬用盐反复搓洗，再用清水洗净。 步骤3切块，去除籽。 步骤4密封容器中放入柠檬、粗盐，一层柠檬一层盐，密封腌制半年即可。...

　　西安特色小吃主要有陕西凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、金线油塔、葫芦头、贾三的灌汤包、水盆羊肉、千层油酥饼、荞面饸饹、甑糕和肉丸胡辣汤。　　陕西凉皮　　陕西凉皮大家都知道，这是一道线特色小吃，也是传统风味美食多用小麦面粉制作。山西凉皮一般凉拌食着吃，因为种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，所以口味非常丰富。陕西凉皮历史悠久，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国。　　肉夹馍　　肉夹馍是最有名的西安特色小吃之一，肉夹馍有很多种类，西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”就是一大特...

步骤1准备食材：面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、植物油20毫升、清水适量、白糖30克。 步骤2先将鸡蛋倒入大碗中，再倒入植物油，白糖，搅拌均匀。 步骤3再倒入面粉。 步骤4酵母倒入碗中，加温水化开。 步骤5再倒入大碗中，搅拌均匀，揉成面团。 步骤6盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 步骤7将面团分成多个小面团，并揉圆，压扁。 步骤8放...

　　1、首先将茄子切成夹片的形状，再切一些葱花，里脊肉剁碎；　　2、碗里放入芡粉、胡椒粉和适量清水，用筷子搅拌均匀；　　3、里脊肉上面放一些盐，加一些清油、蚝油和孜然粉，再放入胡椒粉、葱花，并将里脊肉和调料混合搅拌，然后把肉挑进茄子里；　　4、锅中放入油没过锅底，把所有茄子蘸上芡粉水放入锅里，翻面炸至全熟后捞出，锅中放入新油和调...

　　鲈鱼洗净划上几刀，沿着鱼肚从鱼骨切下，大葱切葱丝，姜切丝，小米椒切丝，小葱切葱花，盘子里铺上葱姜丝，鲈鱼放上去，鲈鱼身上放葱姜丝，淋上料酒，锅里倒入清水烧开，将鲈鱼放入锅中蒸8分钟取出，去掉葱姜丝，倒蒸鱼豉油，再放上葱姜丝，小米椒丝，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。　　怎么做清蒸鲈鱼　　食材：　　鲈鱼1条、葱花1碟、小米椒2个、大葱半根、生姜1块、蒸鱼鼓油1勺　　清蒸鲈鱼的做法　　1.鲈鱼洗净，在鱼身的两面各划几刀，沿着鱼肚从鱼骨切下，不要切断。　　2.大葱半根切成葱丝，姜1块切丝，...

步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。 步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3姜切片。 步骤4洋葱切块。 步骤5胡萝卜切块。 步骤6土豆去皮，切块。 步骤7牛肉切块，冷水入锅，加入姜片、料酒，水开后煮2分钟，...

　　1、生菜洗净，取嫩芯部分。　　2、午餐肉切小丁，黄瓜切小丁，西红柿切块。　　3、几种材料装盘，淋沙拉酱和芥末酱即可。...

　　碗里倒凉开水，加石灰粉拌匀静置一段时间。将冰粉籽装进纱布袋里，放凉开水中揉搓。大概5分钟左右就可以了。将石灰水上面的清水倒进去，顺时针搅拌，放冰箱冷藏1个小时左右。红糖放入碗中调成红糖汁，淋入到冰粉里就可以开吃了。　　夏季红糖冰粉怎么做　　主料：　　冰粉籽40克，凉开水适量　　辅料：　　石灰粉1勺，红糖适量　　红糖冰粉的做法：　　1.碗里倒入150g的凉开水，然后加入石灰粉1勺，搅拌均匀静置一段时间；　　2.将冰粉籽装进准备好的纱布袋里，放在凉开水中开始揉搓；　　3.大概5分钟左右，搓到有...

　　1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束，姜切末，蒜切末；　　2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入莴笋片翻炒半分钟，倒入适量清水烧开，加入腌好的肉片。待肉片微微变色时，放入金针菇煮至断生；　　3.放入...

　　南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。　　自制南瓜馒头　　食材　　南瓜半个，面粉适量，酵母　　南瓜馒头的做法：　　1.将南瓜去皮，然后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。　　2.蒸熟的南瓜放入盆中捣碎，做成南瓜泥，加入融化的酵母，搅拌均匀。　　3.在南瓜泥中加入面粉，然后揉成面团，醒一个小时左右。　　...

步骤1准备食材：乳鸽200克、洋葱50克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、盐1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量。 步骤2乳鸽洗净剁成块。 步骤3洋葱切小块。 步骤4青辣椒切圈。 步骤5红辣椒切圈。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8大葱切片。 步骤9首先起锅烧水，水开放入乳鸽、料酒焯水2分...

步骤1准备食材：乌鸡200克、榴莲肉100克（保留内核）、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根 步骤2乌鸡洗净切块。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5红枣洗净备用。 步骤6枸杞洗净备用。 步骤7起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。 步骤8另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分...