1、山药芝麻糊。材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。2、胶桃芝麻糊。原料：芝麻粉20克，砂糖适量。阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。3、鲜香芝麻糊。材料：黑芝麻150克,大米100克,猪蹄汤1500克,冰糖200克。做法：米冼净清水泡1小时后沥干水分,芝麻炒香,与米混合加水磨碎,用布袋滤出细浆,猪蹄汤加冰糖煮溶化,将细浆慢慢倒入...

1、准备材料：500克五花肉，130克食用盐，2颗八角，30克花椒，2勺白酒，1块桂皮，纱布。2、把五花肉洗干净，注意五花肉洗干净后，拿厨房纸把水吸干，用白酒均匀涂抹在五花肉上。3、把锅加热，倒入盐和香料，翻炒至香料发黄。4、用纱布铺在五花肉下，将刚刚炒好的盐和香料均匀涂上。多涂几遍，确保盐和香料均匀包裹在每一寸肉上。5、盐和香料涂抹好后，把纱布裹起来，挂室外风干10天左右，腌肉就制作完成了。...

1、准备海苔2张、沙拉少许、香肠1条、小黄瓜1条、肉松少许、芝士片1~2片、寿司帘一份。蛋黄3个、细砂糖15克、色拉油38ml、鲜奶75ml。低粉60克、玉米淀粉10克。蛋白3个和糖50克。2、将蛋黄与蛋白分开，蛋黄跟蛋白各取一个干净无水无油的模具盛放，将蛋黄打散后加入15g的细砂糖量，搅拌均匀即可；3、加入色拉油搅拌均匀至油脂跟蛋黄糊发生乳化，完全吸收后再加入方子中的牛奶，拌均后加入过筛的低筋面粉，用手动搅拌器搅拌均匀，即可放一旁静至待用；4、蛋白用电动打蛋器先打至出现较为细致的泡泡后，分...

1、原料：金鲳鱼一条，调味料适量、适量的青红椒末，姜末，葱末，蒜末、适量的蒸鱼豉油，白糖豆豉。2、首先将金鲳鱼处理干净，之后去头，切成片状，但不切断。3、缓中放入适量的青红椒末，姜末，葱末，蒜末，剁辣椒搅拌均匀，浇上热油，再放入适量的蒸鱼豉油，白糖豆豉搅拌均匀。4、处理好的金昌鱼放在盘中，浇上调好的剁椒酱汁，放在锅中蒸六分钟。5、小葱，辣椒，生姜切成细丝，放在水中清洗一下，捞出，放在蒸好的鱼上，淋上热油即可。...

1、巧克力糯米糍：（1）将100g糯米粉，20g糖和80g冷水，一大匙可可粉混合均匀。（2）揉成光滑的面团，分成6等分。（3）取一份揉成球，压成饼，放入一块巧克力，包裹住，整形揉成球。（4）其他的面团也重复上一步骤。放在撒了一层淀粉的平盘中（为了防粘淀粉可稍微多撒些），待蒸锅里的水烧开后，将平盘放入蒸锅中，蒸15分钟。（6）15分钟后取出，稍晾凉不是特别烫手的程度，小心取出糯米滋，稍微整下形，滚上椰蓉即可。2、巧克力草莓伯爵：（1）将黑巧克力放在碗中，下满坐一热水锅，隔水慢慢搅动融化。（2）...

1、主料：豆粉100克、糯米粉100克、水40克。2、辅料：花生馅50克、黑芝麻馅料50克。3、糯米粉和水混合成面团煮熟和适量的豆粉混合。4、准备花生馅料和黑芝麻馅料，包裹成汤圆煮熟。5、准备好豆粉。6、汤圆裹上豆粉即可。...

1、首先将芒果对半切开，对半切开后，拿一个勺子，沿着边转一圈，将芒果肉剃出来，这样也可以把果肉和果皮分离开，非常的完美，将芒果肉放在菜板上，切成条，这样可以摆果盘。2、另一种切法，用青芒来示范，用刀从中间轻轻的划开，切到果核就可以，然后两个手抓住两边，轻轻地转动，这样芒果核就掉下来了！这样吃的时候用勺子挖着吃就可以了！...

1、准备新鲜樱桃350克，中筋粉130克，杏仁粉55克，鸡蛋2个，牛奶80毫升，黄油113克，泡打粉1.5茶匙，盐四分之一茶匙，白砂糖100克，香草精0.5茶匙。2、加入所有白砂糖全蛋打发，高速打发五分钟左右，至颜色发白，类似于淡奶油五分发的质感，加入香草精打十秒左右3、混合中筋面粉，杏仁粉，泡打粉及盐，搅拌均匀。4、加入融化的黄油，用从底部往上切拌的方式混合均匀，这个过程需要些时间，黄油容易堆积在打发蛋液下方，务必拌匀。然后加入牛奶，继续切拌，切拌入粉类，拌匀。5、樱桃去核，分成两份，一份...

1、选新鲜、无损伤的豆荚草莓进行存放。礼品级草莓包装严密，直接入冰箱就可以，但宅配级包装的豆荚草莓务必放入密闭保鲜盒。2、冰箱冷藏区域，调整到2～4度的环境，可以存放4-8天，温度变化越小，草莓越鲜美好吃，也就是说不要频繁打开冰箱门，对于恒温需求，玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4～6度可以存48小时，理论上温度越低保存的时间会相对越长，但是不要低于2度，否则会产生冻害。...

1、三十而立意思是指：人在三十岁前后的年纪，应该建立自己人生稳定的价值观，应该建立起自己的事业和成家立室。2、成语出处：《论语·为政》：“吾十有五而志于学，三十而立。3、孔子说：“三十而立”，主要就是立三样东西——立身、立业、立家。...

1、材料：芒果200g、益生菌酸奶1瓶。 2、准备好芒果，然后对半切开，然后把芒果切肉。切肉的时候有一个小技巧，就是先切一半，然后再切“井”字型，然后一翻，就能看见一颗颗的芒果肉了，把益生菌酸奶和芒果肉一起拌匀即可。...

食材：2500g猪腿肉、1根肠衣、80g白酒、60g食盐、50g白糖、10g花椒粉、30ml生抽。1、肠衣充分的清洗干净，然后放到清水里浸泡半个小时，充分的浸泡开，泡软，这样有利于之后腊肠的装套。2、猪肉用热水清洗干净，去皮切成大肉条，然后加入食盐、白糖、花椒粉、白酒和生抽搅拌均匀，让调味料充分的融进肉条中。3、肠衣泡好之后再一头打个结，然后把肠衣全部套在厨师机的漏斗上，然后把肉灌进肠衣中，最后留10厘米左右的空白出来，再打个结。4、把腊肠每隔一段距离就扎上一根棉绳，然后再腊肠的表面扎上一些...

1、材料：磷虾200克、豆腐1块、香葱50克、生姜5克、油2毫升、盐3克、生抽1毫升。2、磷虾解冻，洗净备用。3、热锅，倒入适量的油，把磷虾放入锅中，加点生姜丝，煸炒出香味。4、清水煮沸，豆腐切小块，放入锅中。5、再次煮沸，放入刚刚炒好的磷虾。6、中小火炖5分钟，放盐拌均。7、出锅前加入香菜，即可。...

1、茄子一条，瘦肉适量，姜适量，辣椒适量，蒜头适量，葱适量。2、茄子切段切长条，瘦肉剁成肉未，姜切片，辣椒切粒，蒜头切粒，葱切葱花。3、茄子加少许盐腌制十分钟变软后，清洗掉盐分，抓干水份备用。4、肉末加入少许玉米淀粉，油，少许糖，胡椒粉，生抽少许拌均腌制十分钟。用一只碗倒入适量的水，玉米淀粉适量，少许盐，蚝油，老抽少许，生抽少许。5、锅里放较多的油，油热放入茄子炸至变色即出捞出装碟备用。6、把炸茄子的油倒出来，留下一些，放入姜片，辣椒粒，蒜粒炒出香味，倒入肉末翻炒。7、待肉末变色后倒入炸过茄...

1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火；4、待锅凉透捞出排骨；5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。...

1、准备茄子4只、肥肉均匀的肉一小块、姜末适量、蒜末适量、大葱段适量。2、茄子去掉头尾，竖着切成长条，然后改刀，切成四厘米左右的段。肉去皮，然后剁成肉末。3、锅烧干倒油。油温6-7成热时小心地下入茄子，等茄子软了，油就出来了，就把茄子捞出来控油。4、用刚才炸茄子的锅不放油直接下肉末，小火煸出猪油，炒出水分。然后放几粒花椒，一勺豆瓣酱，炒香炒出红油，然后加入姜末蒜末炒香。再加入一点料酒和一勺水。5、放茄子，翻炒一下，再加一勺水，烧两分钟烧至茄子入味。6、加入少许盐、白糖、胡椒粉调味。下入大葱段...

1、食材：百香果20个，柠檬4个，玻璃密封罐1个，盐适量，蜂蜜适量，冰糖适量。 2、首先处理百香果，把百香果对半切开，然后用勺子挖出来放进大的碗里，要保持刀和碗的干净，水分要彻底控干，不能有一滴水。 3、整个柠檬，用盐搓，大概每个搓10下左右，闻到有柠檬的的清香就可以了。 4、然后将搓好的柠檬用水泡至5分钟，捞出擦干，还是不能有水分。 5、擦干后的柠檬切薄片，把柠檬籽取出来。 6、接着是装罐，先用厚厚的一层蜂蜜打底，然后盖上一层柠檬，再一层百香果，然后就是冰糖，重复至将密封罐装满。 7、最后...

1、食材：鸭500克，葱10克，姜8克，五香粉5克，花椒15克，料酒20克，清水20克，油20克。2、鸭子洗净，放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料。3、用手充分抹匀盖上保鲜膜腌4小时以上。4、腌好的鸭子拣去葱姜等调料，用高压锅压15分钟。5、蒸熟烂的鸭子取出抹干水份。6、锅中油六成热，下入蒸好的鸭子炸至炸至金黄捞出切块。7、炸至金黄捞出切块。切块，撒上椒盐即可。...

1、鲜嫩鸡1只，味精3克、不同口味的烤鸡、盐15克，酒一0克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。2、光鸡入沸水中煮3－5分钟，捞出沥干；3、用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上，也可在鸡内肚放入香菇和葱；4、光鸡装入烤盘后进烤箱烘烤， 胸向上25分钟，背向上15分钟，取出淋上香油即成。...

1、食材：新鲜的鸡腿一盘即可，奥尔良腌料一小袋，水少许。2、将新鲜的鸡腿处理干净，可以在上面划上几道，以便腌制的时候可以更加的入味。3、把买来的奥尔良腌料倒入小碗中，加入少许的清水，再用筷子将其搅拌均匀。4、将混合好的奥尔良腌料洒在鸡腿上，再用筷子或手将鸡腿和腌料拌匀。5、将腌制好的鸡腿用保鲜膜密封起来，目的是为了锁住新鲜的同时，使腌料更加入味。6、将鸡腿放入冰箱的保鲜处（非冷柜),静置4~5个小时，如果口味偏重觉得还不是很如入味的，可以放置的更久一些。7、将腌制好的鸡腿从冰箱取出，然后放入...