1、用料：牛肉1斤、牛大骨半个、姜适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量。 2、牛肉洗净后切成小块。 3、切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟。 4、洗净浮沫，洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍扁。 5、汤沸腾后打掉浮沫，加入足够的盐、，适量的胡椒粉、花椒粒，盖锅盖大火焖煮15分钟后改小火慢慢煲。 6、小火煲煮4小时后的效果。 7、打入碗里撒上葱花、芫荽完成。...

1、用料：高筋面粉200克、牛奶75克、全蛋液55克、奶粉10克、盐3克、玉米油10克、酵母2克。 2、将所有食材放入面包机中，顺序先液体后粉类，酵母不要接触到盐，开启和面程序15分钟，揉至光滑面团。 3、和面结束后，取出面团，揉成长方形，表面抹点油，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏发酵一夜。 4、面团发酵至约2.5～3倍大，取出放室温回温约20分钟。 5、将面团轻轻擀开成长方形薄片，用塑料刮板切成约2厘米宽的长条。 6、把面条两两叠起，中间结合处可抹一点水，叠起后在面条中间用一根筷子用力按压一下...

1、食材：熟酱牛肉适量、油菜两棵、面条半斤、葱一小段。2、煮面，把面条先煮好，过凉水。3、锅中加油，把葱花放入出香味，加水，加酱油，加料酒，加盐适量，放入油菜煮熟。4、放入面条入味。5、碗里摆放切好的牛肉片，把煮好的面和菜放进碗里，这样牛肉片也热了，倒入汤就好了。...

1、将肥西老母鸡鸡肝、鸡肠、鸡肫分别洗净切块。2、把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水，加热至水开且煮出浮沫。3、然后捞出用清水洗净浮沫，沥水备用。4、热锅上油，油热后加葱姜蒜和辣椒炒香。5、倒入焯好水的鸡杂略炒。6、调入盐、辣酱油，加一小碗清水，煮约5分钟左右，转大火收汁即可。...

1、原料：四季豆、猪肉末、蒜末、姜末、干辣椒段、干花椒粒、蚝油、生抽、盐、花椒油、香油、料酒、白糖。2、将新鲜的四季豆洗干净折成段。3、猪肉末剁碎备用。4、准备好要用的调料辅料，以次是蚝油、生抽、姜蒜末、料酒、花椒油、香油、干辣椒、花椒。5、将锅烧热，下食用油。6、将油烧至6成油温，下入四季豆，炸至四季豆表面微皱金黄，捞出备用！7、锅内留少许油，下入肉末煸炒，以次下入姜蒜末、干辣椒、花椒 炒香。8、下入炸好的四季豆，翻炒均匀，调味。9、起锅调入香油花椒油，装盘完成。...

1、材料：鱼腐200克，鱼丸100克，鲜香菇30克，金针菇30克，草菇30克，蟹味菇30克，海鲜菇30克，姜片、花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。2、做法：菇类洗净沥干水备用；砂锅烧热后下油，放入姜片爆香，加入鱼丸煎一下；加入400毫升水，再加入鱼腐、菇类，煮开后加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。...

1、用料：熟紫薯60克、全麦粉15克、牛奶（配方奶）250克。2、做法：（1）熟紫薯+牛奶一起打浆。 tips：如果下一餐决定做这道，上一餐将紫薯蒸好，将大大节约你下一餐时间。比如早餐喝浓汤，提前一晚蒸好紫薯。（2）口蘑、百合切碎。 tips：蔬菜呢，可以任意选。比较难熟的蔬菜也提前蒸好，比如胡萝卜、土豆。有些蔬菜需要提前焯水，比如菠菜、西兰花。（3）不粘锅小火，将全麦粉炒到微黄。 tips：面粉呢，普通面粉或全麦粉、低筋面粉都可以。（4）倒入紫薯牛奶糊，口蘑碎、百合碎一起加入煮3分钟出锅。...

1、食材:纯牛奶1000毫升,乳酸菌1包,白糖30克。 2、1000毫升牛奶，放一包乳酸菌，500毫升牛奶就放半包。 3、普通的纯牛奶就可以了。 4、先到一瓶牛奶，再倒一包乳酸菌，然后再把其余的三瓶牛奶，倒进容器里，搅拌均匀。 5、酸奶机插上电，功能十个小时。 6、做好加白糖拌匀。 7、然后，可以装倒这一个个小瓶子里。放冰箱冷藏。...

1、原料：牛肉25克，番茄酱50克，胡萝卜25克，葱头10克，黄瓜15克，牛肉汤适量。2、把牛肉洗净，放入热水中汆一下捞出换水，再加上葱、姜上火煮开锅，改用文火煮熟后取出切成末。 3、把切碎的胡萝卜和葱头放入牛肉末里，再加适量牛肉汤和少许番茄酱混合拌匀，文火煮一会儿，待胡萝卜煮软后再放少许黄瓜末，继续煮片刻即可出锅。...

1、食材：胡萝卜50克、生菜2克、盐4克、醋10克、白糖5克、白糖5克、香油5克、熟白芝麻1克。2、胡萝卜洗净，去皮切成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制15分钟。3、生菜洗净切成丝。4、将已经腌软的胡萝卜洗去盐分，控干水分，加入白糖，加入醋，加入香油。5、加入生菜，加入熟白芝麻。6、搅拌均匀即可。...

1、准备材料：橙子：4个、蜂蜜：2勺。2、柳橙彻底洗净后，切成薄片去籽。3、烤箱预热180度，把橙片摆放在铺好烘焙用纸的烤盘上，放入烤箱烤10分钟左右翻面继续烤。4、烤到20分钟的时候取出烤盘，在每片橙子上淋适量的蜂蜜，再烤5分钟就可以了。...

1、甜点藕粉的用料：藕粉，滚开水，白糖 葡萄干，山楂。 2、把藕粉倒入盆里，放冷水捣成水浆状态，把山楂切小块，葡萄干，备用。 3、等水到了滚烫状态，放入白糖，融化在水里。 4、把滚烫水倒入有藕粉浆的盆里，用筷子不停搅拌，直到为黏糊状态即可。 5、盛入小碗，放入葡萄和山楂。 6、搅拌即食。...

1、食材：橙子4个、纯净水500毫升、细砂糖适量。 2、准备好食材，洗净备用。 3、橙子对半切开，去皮。 4、加入适量的水，大约500M。5、把准备好的食材投入破壁机的搅拌杯中。 6、点击果蔬程序。 7、等待2分钟，一杯营养丰富的橙汁饮品就制作完成了。 8、适量加入细砂糖。...

1、屋顶防水不能只使用一种防水材料，最好是刚柔结合施工，第一层做柔性防水，第二层做刚性防水。柔性防水卷材拉伸度好，这样出现沉降或变形时不容易破坏防水层。刚性防水是使用砂浆防水剂，防水的同时起到保护的作用，防水层不易被破坏。 2、基层处理。将基层的表面清理干净，不能有任何的杂物或是凹凸不平的地方，女儿墙、水落口、管根、檐口、阴阳角等部位要做好封堵或附加层处理。 3、铺设卷材。根据屋顶的实际面积将卷材裁剪成合适的大小，卷材的厚度要符合要求。将卷材从流水坡度的下坡开始，按卷材规格弹出基准线铺贴，卷...

1、主料：猪血丸子200g、腊鱼150g。 2、辅料：味精3g、食用盐3g、调和油30g、剁辣椒10g。 3、将腊鱼洗净切成薄片，猪血丸子切成0.2厘米的厚度。 4、把切好的猪血丸子装入碗中，腊鱼铺盖在猪血丸子上面，再加入调料。 5、放入蒸柜内蒸25分钟即可。...

1、食材：花生米适量、油适量、糖适量、玉米淀粉适量、鸡蛋3个。 2、锅里的花生。 3、浇上鸡蛋液，搅拌均匀。 4、放玉米淀粉，抓裹均匀。 5、用筛子筛掉多余的淀粉。 6、把油加热，把花生炒熟，中低热煨。 7、炸至酥脆捞出。 8、在锅里放两勺糖和一勺水。 9、小火慢熬，炒出糖色，再倒入炸好的花生米。 10、在放两勺白芝麻，搅拌均匀即可。...

1、主料：鲜海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油50克，蒜10克，绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克。 2、解冻后清洗干净。 3、海螺肉切片备用。 4、大葱，生姜，大蒜切好备用。 5、青辣椒切好备用。 6、热锅放油，放入葱姜蒜，爆香。 7、加入海螺肉爆炒。 8、加入适量的酱油，继续翻炒。 9、加入辣椒，继续大火快炒。 10、出锅前加点盐和味精调味就可以了。...

1、将刚下树的鲜核桃去掉外皮，剥出核桃仁，同时将核桃仁外面的嫩皮一起剥掉，取六七个核桃的核桃仁就能够做成一盘。 2、取韭菜适量，将韭菜清洗干净，然后切成一小段一小段的，放在碗里备用。 3、买一些干枸杞，将枸杞放在水里泡一会儿，等到枸杞发起来再捞出来备用。 4、开火，锅里倒少许植物油，将油烧到八成熟后，放入核桃仁炒一会儿。 5、将核桃仁炒香后，放入韭菜段，加入少些花椒面，盐，加入枸杞，翻炒一会儿，淋上少许香油即可出锅。 6、一盘既好看又美味的核桃，韭菜炒枸杞就上桌了，既开胃又饱眼福，煮粥做米饭...

1、材料：低筋粉155克，糖60克，杏仁粉45克，盐3克，冷黄油105克，冰水30克，吉利丁粉4克，凉水15克，淡奶油110克，糖40克，酸奶240克，柠檬汁15克，蓝莓280克。2、将低筋粉，糖，杏仁粉和盐放在大容器中用打蛋器搅拌均匀。3、冷黄油切成0.5厘米大的小丁，撒在处理好的低筋粉上。4、用双手不断的抓捏低筋粉和黄油丁，直到黄油和面粉大致融合。加入15克冰水，继续抓捏，如果面团还是太干再加15克。5、面团整成碟形，密封冰箱冷藏30分钟。6、操作板撒粉防沾，取出面团幹成约28厘米宽的方...

1、杨梅用盐水浸泡20分钟左右就可以了。2、杨梅汁水丰富，盐水的渗透压和杨梅不一定一样，盐水浓度过高会导致杨梅失水褶皱，盐水浓度过低，会导致液体内流，导致杨梅味道变淡，因此不建议泡得过久，10—20分钟就可以了。...