1、主料：紫菜8克，榨菜10克。 2、辅料：大蒜3瓣，姜适量，麻油适量，味精适量。 3、把榨菜切成丝，在凉水浸泡10几分钟（因榨菜是咸的，后续就不用放盐）。 4、一大碗水烧开放下榨菜与紫菜，逐步放下香料与麻油即可上桌。...

1、材料：毛豆、娃娃菜、榨菜。 2、调料：盐、鸡精。 3、将毛豆剥壳淘洗干净，待用。 4、将榨菜拆开包装，倒入碗中，待用。 5、将娃娃菜洗净，放在案板上切开，待用。 6、烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒一下。 7、接着，加一下水煮至毛豆断生熟软。 8、然后，合入娃娃菜和榨菜翻炒翻炒，炒至娃娃菜断生。 9、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。...

1、主料：内酯豆腐1盒、羊肉卷200克，配料：大葱片10克、姜片5克，香葱末10克，香菜末10克，花生油适量，调料：红九九火锅底料20克，酱油5克，盐和鸡粉适量。2、首先先把内酯豆腐盒底部用刀片掉，翻扣过来用刀把内酯豆腐的封口撕开倒出内酯豆腐，用刀切成小方块；3、锅烧开水将羊肉卷放入飞水至熟，洗净浮沫控干水分；4、炒锅烧热加入适量花生油，爆香葱姜片，加入红九九火锅底料炒香，烹入酱油，加入适量汤水加热；5、将切好的内酯豆腐加入其中烧开，加入烫好的羊肉，放入盐和鸡粉，待汤汁滚开，加入香葱末和香菜...

1、原料：牛肋条肉800克，青笋400克。配料:葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。 2、牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将青笋去皮洗净，用小圆勺模具挖成圆球形，用开水烫一下。 3、将牛肉放来沸水中煮透捞出，洗净血水。 4、将锅烧热放油20克，下牛肉，加葱、姜、料酒煸炒,再放盐、糖、清水。 5、待牛肉烧烂时，另取锅放油80克，下番茄酱炒透，将牛肉连汤一起倒入锅内，烧开将汁收浓，淋入香油，盛入盘内，将烫过的青笋球摆在盘子周围即可。...

1、大酱白菜的原料：小白菜(大白菜叶)200克，豆丝、酱各适量。2、大酱白菜的做法：将白菜择好洗净，切成段，用开水烫一下捞出，控干装盘(大白菜切丝)，与豆丝混在一起。大酱炸熟，拌人白菜段即可。3、大酱白菜特点：菜嫩豆香，美味可口。...

1、食材：童子鸡1只、大枣3枚、糯米1小把、党参1根、姜4—5片。2、将鸡洗净剪去鸡屁股。3、大枣党参糯米洗净连姜片一起塞进鸡腹内，将鸡腹拉紧。4、倒放置锅内，注入凉水，没过鸡身，大火煮开。5、中火煮20分钟，小火炖20分钟。6、关火后加入适量的盐，盖盖焖5分钟即可食用。...

1、材料：熟肚300克，白菜400克，猪油30克，葱、姜各10克，鲜汤1000克，盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱油各适量。 2、将熟猪肚洗净，切成排骨条，下开水焯透，再用凉水反复洗净。大白菜洗净，顺刀切成四半，下水氽熟。 3、炒锅置旺火上，放入猪油烧热，下葱、姜段炝锅，待爆出香味加鲜汤，捞出葱、姜不要，下猪肚、白菜慢炖10分钟，加盐、味精、鸡精调好口味，淋葱油即可。...

1、材料：猪腰，鱿鱼，葱，姜，青红尖椒，酱油，料酒，糖，盐，醋各适量。2、猪腰去掉里面的筋膜和深红色的部分，然后切成花刀，在切成小块，用料酒和少量的醋味上一会，这样的做法是为了祛除腰子的脏器的味道；鱿鱼洗净，去掉上面的黑膜，然后切花刀后，再切成小块备用；葱姜切成丝，葱要多方一些，大概是半棵葱的量；尖椒切成片。3、起锅倒油，油热后放入葱姜丝爆香，然后将处理好的腰花和鱿鱼花放到锅里爆炒，再到入酱油，放入盐和少量的糖翻炒，最后放入事先切好的尖椒翻炒片刻就可以出锅了。...

1、原料：平菇香菇、小葱、芝麻香油、辣椒丝、蘑菇、盐、蒜泥、香油，酱油、白糖、葱花、蒜泥、芝麻香油、胡椒面。 2、将平菇香菇下开水焯，放入凉水投凉。然后攥干水分，撕成两三片，用蘑菇作料拌匀。 3、把猪肉切成0.7厘米厚，同蘑菇同长的片。用猪肉作料腌制。 4、小葱切成2-3厘米的段。 5、将猪肉蘑菇葱段串起来。 6、放入煎锅里煎即可。...

1、准备材料：鸡肉1只、茶树菇(干)1碗、乌梅(干)几粒、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、茴香少许、白酒适量；2、鸡肉洗净剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发，葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段；3、锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少，放入乌梅、白酒、放入开水、茶树菇大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘即可。...

1、食材：准备新鲜的濑尿虾。姜、葱、蒜、红葱头，清鸡汤。2、烧热锅，下油，爆香姜、蒜、红葱头。3、把清鸡汤倒在锅里，烧沸。4、等水沸后下濑尿虾煮至虾转色，虾身卷曲时放入葱、香菜即可出锅。...

1、材料：鲈鱼1条，绍兴嫩梅干菜50克，姜3片，葱1支，八角1/4颗，太白粉少许调味料：酒1大匙，酱油1大匙，冰糖半大匙，白胡椒粉适量。 2、鲈鱼洗净后在两面各斜划3道刀口，梅干菜略切后泡软，姜切片，葱切段备用。 3、锅中烧热2大匙油，放入鲈鱼煎至两面金黄后先移至锅边，再在空出来的地方放入葱段和姜片爆香后，加入梅干菜、酒、酱油、适量的泡梅干菜水、八角和冰糖拌匀煮滚。 4、接着转小火盖锅焖煮约15分钟至梅干菜软化，再撒入白胡椒粉后，淋入太白粉水略微勾薄芡即可完成。...

1、主料：水发刺参100克、生鸡脯肉125克、鸡蛋清6个。2、配料：火腿末、香菜末调料：高汤、盐、味精、料酒、水粉团、花生油、鸡粉。 3、鸡脯肉剁成细泥，鸡脯泥放入大碗内，加高汤搅开，再慢慢加鸡蛋清搅匀，加入盐、味精、鸡粉、料酒、粉团，搅匀备用。 4、海参洗净，片成小片，放入鸡蓉内。 5、锅内加油，放入鸡蓉料，慢火炒出，撒上火腿末、香菜末上桌即成。...

1、主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四。 2、配料：料酒，糖，胡椒。 3、雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。 4、锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。 5、加入雪菜翻炒，要将如少许水调味烧开，放入黄鱼烧十分钟，鱼入味后汤汁稍干时盛出。 6、青雪菜一定要浸泡、洗净，以免过咸。 7、鱼身两面剞刀不宜过深，以免鱼肉碎烂；若嫌油重，置少量油煎至两面金黄亦可。...

1、栗子中含有较高的营养价值，有糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素。虽然栗子的营养很丰富，但是也不建议大家多吃，正常人来说每天吃栗子最好不要超过10颗。2、如果是正在减肥的人，每次吃栗子最好在4-6颗左右比较合适。因为栗子中淀粉含量较高，吃多了容易发胖。从热量的角度来看，同等重量的米饭和栗子相比较，栗子的热量要比米饭还要高，所以在吃栗子的时候一定要适量，而且吃过后要注意运动。3、栗子又叫做板栗、毛栗，经常食用口感是香甜软糯，秋季正是吃栗子的好时候。所以，在正常情况下，每天适量...

1、20粒左右为宜。虽然蓝莓味道酸甜可口，营养价值较高，但再好的东南也不宜过量食用，而且蓝莓还是一种偏凉性的水果，一般一天食用20粒左右就好了，不宜过量食用。2、不建议吃一盒。一般来讲，现在市面上一盒蓝莓的重量大概在125克左右，一个人一天食用一盒蓝莓超出了蓝莓的推荐摄入量，因此，不建议一天吃一盒。...

1、不建议吃奶酪，因为作为浓缩的牛奶制品其脂肪和热量都非常之高，每百克奶酪的热量达到1372千焦，脂肪含量达到23.5克，特别是对于减肥人群可能是“致命”的伤害，但是其蛋白质含量也是非常之高的，真是让人纠结的食物。 2、建议将它放在放纵日来食用，通常每周我们都会安排一次放纵日来帮助我们更好的健身，同时也犒劳一下辛苦的自己，此时食用奶酪可能是最佳的办法。...

1、是一种发物。 中医认为所谓的发物就是指的一些富有营养或有刺激性可以诱发或加重某些疾病的食物，常见的发物有蘑菇、公鸡、虾、牛肉、狗肉、羊肉、螃蟹、蚌肉等。生蚝是一种常见的海产品，其性寒而腥，易诱发一些过敏性疾病的发作，所以生蚝属于一种发物。2、生蚝中蛋白含量高达45%～56%，是一种高蛋白食品，女性食用有助于增强体质，而且生蚝还具有滋阴养血的功效，对于身体虚弱，贫血的女性有一定的好处。3、锌是男性生殖系统中至关重要的矿物质，而生蚝中含有丰富的锌元素，男性食用生蚝能在一定程度上促进精子的合成...

1、将巧克力饼干用擀面杖(不一定要擀面杖，只要饼干成粉状都行)碾碎成粉状，将饼干放入便当盒中倒入10毫升左右的牛奶，将饼干粉跟牛奶充分混合后在最底层铺平 。2、先将奶油奶酪切成小块放入打发盆中 。3、在切成小块的奶油奶酪中加入白糖，并用电动打蛋器打至无颗粒感 。4、在另一个碗中倒入10克吉利丁粉，并用50毫升的牛奶浸泡 。5、加入剩余的白糖并倒入200毫升的奶油，把奶油打发至六成(如果奶油打不起来可以放到冰箱里冰一下再打发)，反正不要打发过头，也不要太稀就行，接着把剩下的牛奶与第一布的吉利丁...

1、肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味。2、红白萝卜搓丝，放少许盐挤出水分，用刀剁细。3、放调料葱花和之前腌好的肉一起拌匀。4、放地瓜粉，做成圆形，放蒸笼里。5、锅里烧水，把做好的丸子放蒸笼架锅里面盖上锅盖，蒸熟即可。...