1、两者的热量差不多。2、苹果的热量为每100克53大卡，脂肪含量0.2克；而雪莲果的热量为每100克54大卡，脂肪含量0.55克，两者热量相比较来说是差不多的，苹果中的脂肪含量会更低一些。 3、两种水果都是属于热量比较低的水果，且各自含有丰富的营养元素，这样营养元素对于人体来说都是生长发育所必需的，为了身体健康，建议可以交替食用会更好一些。...

1、干莲子煮之前要用水泡，最好提前半天泡。2、因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。3、银耳莲子汤有滋补强壮、润肠通便的作用。4、银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃。益气安神，强心健脑等作用，有“滋阴补肾，润肺止咳。和胃益气之功”，是“润肺滋阴要品”。5、莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。...

1、原料准备：七彩菌菇少量，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。2、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。3、放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。4、炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的，所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。5、金针菇和真姬菇不是那么耐煮，所以洗净焯水后，在排骨汤炖煮了2个小时左右后再放入，炖煮15分钟左右即可。如果是砂锅，就在排骨汤炖煮了3个小时后加入，滚...

1、大排里脊200克，洋葱适量，卷心菜适量，低筋面粉适量，食用油适量，生姜适量，清酒适量，味醂适量，酱油适量，白糖适量，盐适量。2、用刀尖切断大排里脊薄片的筋腱。3、将洋葱切丝，刀沿要与洋葱纤维的方向垂直。4、将去皮的生姜擦成姜蓉，姜汁也一起保留。5、加入适量清酒、味醂、酱油和白糖，搅拌均匀备用。6、在肉片上撒上一层低筋面粉，轻轻拍匀。7、平底锅开中火烧热，放入肉片干煎两面呈白色。8、倒入洋葱翻炒后盖上锅盖，直至洋葱变软。9、将准备好的酱汁搅拌一下，倒入锅中，不断翻炒。10、装盘中可以搭配切...

1、主料：草鸡蛋4个、咸蛋黄2个。2、辅料：虾皮3克、雪里蕻20克、胡萝卜30克、料酒10克、猪油15克。3、做法。（1）胡萝卜、雪里蕻切小粒备用。（2）鸡蛋中加入料酒、虾皮，打匀。（3）锅中加入猪油小火炒化，再加入鸭蛋黄、胡萝卜，炒至起酥。（4）热油锅，倒入鸡蛋液。（5）微微定型后加入咸蛋黄，转动炒锅，等到煎蛋蛋边微微起焦，即可出锅。（6）转动炒锅，等到煎蛋蛋边微微起焦，即可出锅。...

1、小龙虾的嘌呤含量比较高，每100克小龙虾之中含有60毫克的嘌呤，摄入体内之后这些嘌呤容易在体内转变成尿酸，容易引发高尿酸血症和痛风，所以建议有痛风的人群不建议吃小龙虾。2、而从营养学的角度来讲，小龙虾之中的蛋白质和钙离子的含量比较充沛，摄入体内可以增强人体的免疫力，增加骨骼的强度。但是有过敏性疾病的人群摄入小龙虾容易引发过敏，也不建议摄入过多。...

1、雪媚娘的黄油可以用玉米油代替的，玉米油和黄油一样都含有丰富的油脂成分,在没有黄油时,将玉米油加入到面团中,可以与黄油达到同样的效果,所以玉米油可以代替黄油。2、雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。3、雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草...

1、材料：剩粥、玉米面、面粉、白糖、酵母、食用碱。 2、剩粥和上玉米面混合均匀。 3、加入一点面粉和匀。酌量加入白糖拌匀，倒入酵母液体。 4、发酵完成后加入一点食用碱拌匀，倒入抹油模具中再次发酵。 5、发酵好之后上汽22分钟蒸熟即可。...

1、所需食材：鸡胸肉，奥尔良腌料，牙签。2、把鸡胸肉洗净切成稍厚一点的片，长度到牙签的2/3即可；切好后放入碗中，放入适量奥尔良腌料和清水（腌料与水比例1:1），充分抓匀后，放上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时（腌制过夜最好）。3、腌制好后，用牙签给它串起来。4、小锅热油，油温7成热放入牙签鸡肉，炸2分钟即可。鸡胸肉很容易熟的，如果担心没熟，可以先取一根来试试，中间变白就是熟了的；熟了就可以夹出来控油，不要一直炸。何为油温7成热：立一根筷子在油里，筷子周围起了密集的小泡泡，油温即为7成。5、装盘。...

1、鸡腿4只，冰糖8颗左右，生抽适量，老抽一点，料酒一点，姜片少许，盐少许，蚝油少许，蒜末2瓣，蜂蜜适量，橄榄油少许。2、每个鸡腿切几刀，水里放两三片姜煮沸后放入鸡腿加几滴料酒煮一下，把血沫煮出来后鸡腿用冷水冲洗一下。3、调汁：生抽，老抽，橄榄油，耗油，几滴料酒，蜂蜜，冰糖，几片姜，蒜末全部放一起。4、把鸡腿放入调好的汁中抓匀腌制10到15分钟。5、放入电饭煲里按煮饭键，不要按快煮键，整个时间大概45分钟。6、中途20分钟上下翻一下。7、最后焖好后汤汁变得很粘稠，鸡腿也都上色了，摆盘。...

1、牛腩洗净，切2cm见方的块，用清水泡去血水。 2、葱切段，姜切片，蒜拍松。 3、牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。 4、把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。 5、大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可。...

1、原料准备：鸡翅300g，糯米200g，葱10g，姜10g，香菜3g，小米辣5g，调料一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒粉0.5勺。2、糯米洗净在清水中浸泡六小时。浸泡好的糯米非常饱满用手指一压就碎即可。3、新鲜的鸡翅洗净沥干水份两面切斜刀不要切断哦。放入姜、葱、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉。4、调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时煨制入味。5、鸡翅放入糯米中。鸡翅两面均匀的裹上糯米。裹好糯米的鸡翅依次摆入盘中。6、蒸好的鸡翅满屋飘香。撒上香菜粒和小米辣就大...

1、松花蛋买来就是熟的了，是可以直接食的，是不需要煮的。2、皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。3、皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火...

1、羊鞭性热、味甘，有补肾壮阳、益气生津的功效，一般与一些平性、温性的，且同样具有滋补功效的药材、食材一同炖汤，比如说黄芪、党参、枸杞、黄精等等。2、新鲜的羊鞭还会有膻味，因此还需要加入一些香料来去除膻味，比如说桂皮、八角、葱、蒜等等。...

1、吐司摁扁放在心型小碗哩。2、另一片吐司切成丁。3、切好的丁放入吐司碗内。4、空气炸锅预热后先160度烤5分钟。5、火腿片切小片。6、撒在烤过的吐司碗上。7、打入两个鹌鹑蛋。8、空气炸锅140度烤15分钟。9、挤上丘比沙拉酱成功。...

1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。 2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。 3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。 4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。5、锅中放半碗油烧热后，倒出。 6、转小火，此时锅中留一点点油。 7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）。...

1、将100ml的清水烧开后，放入红茶包，关火盖上盖焖5分钟，之后倒入牛奶、糖，用最小火熬煮5分钟，关火，倒入容器中放凉冷藏备用。2、吉利丁泡入冷水，泡软后取出，挤干水分备用。3、锅中倒入300g清水，烧开后放入咖啡粉、糖，搅拌均匀至融化，关火。4、在放凉一些咖啡液中放入泡软后的吉利丁，搅拌至完全融化，倒入容器，放入冰箱冷藏4h以上，凝固后切小块。5、将制作好的奶茶盒咖啡冻倒入杯中，搅拌后一杯咖啡冻奶茶就制作完成。...

1、橙子可以和苹果一起榨汁。2、首先苹果和橙子两种水果都很常见，它们的营养成分也并不冲突，是可以一起吃的，因此一起搭配榨汁也没有问题。 3、其次，橙子的水分充足，味道酸甜，和同样酸甜味道的苹果一同榨出来的果汁，味道依旧是酸甜、鲜美的，不会产生什么奇怪或者令人恶心的味道（比如说香蕉和冬枣不能一起搭配榨汁）。...

1、材料：猪五花肉、面条、盐、酱油、白糖、葱。2、五花肉切丁，铁锅烧热加少量水，加少许盐、酱油、白糖，煸炒红烧肉丁；3、另取锅加水烧开后下面条，面条煮熟捞起盛入碗中；4、在面条上浇入煸炒过的红烧肉丁，撒上葱花(或荷兰豆丝)即成红烧肉酱拌面。...

1、材料：火龙果半个，白凉粉17g,饮用水500ml，白糖20g，酸奶适量。 2、把白凉粉，白糖和水混合均匀(水和白凉粉比例1：30)。 3、把混合均匀的白凉粉水小火煮至沸腾，关火。 4、把火龙果切成小块，然后用筛子按压火龙果汁到白凉粉里，搅拌均匀。 5、白凉粉放至凉后放入冰箱冷藏4个小时左右，取出上面倒入酸奶，然后用勺子把底部的白凉粉捣小块即可。最后成品酸酸甜甜的，好喝又好吃。...