1、如果蛋炒饭保存得当，隔夜吃没有太大问题。2、蛋炒饭隔夜吃的坏处：蛋炒饭没有放入冰箱中冷藏隔夜，会容易导致细菌的滋生，细菌分泌的毒素会导致食用后容易出现腹泻、腹痛等症状；且隔夜后的蛋炒饭会产生亚硝胺，如果长期食用会导致癌症。3、蛋炒饭的储藏方法：最常见的储存方法是将蛋炒饭套上保鲜膜放入冰箱冷藏室，再次食用的时候拿出加热即可，方便快捷。4、蛋炒饭的营养价值：蛋炒饭中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、卵磷脂、维生素B、氨基酸等营养物质，还含有钙、镁、硒等微量元素，是一种营养价值高的食物，适宜大部分...

1、水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋,因为煮蛋有壳与皮包着会爆,容易烫伤。蒸蛋是可以的。2、用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。3、若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。当然，若是用微波炉做鸡蛋液、鸡蛋羹，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。蛋清和蛋黄间有一层膜，在蛋清的包围下能承受一定的压力，在微波的作用下，蛋黄首先被加热膨胀，即使蛋壳打碎鸡蛋也会爆。4、所以，凡是带硬壳或带皮的密封食品，...

1、煮熟的面条隔夜后一般不推荐食用,如果是没煮过的面条,要放进冰箱冷藏,隔夜就能吃。2、若将面条在常温或高温条件下保存,极易滋生细菌,甚至变质,食用后还可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状,即使放在冰箱冷藏室,第二天就会起坨,口感也会受到影响。如未煮沸的面条,且贮存得当,将其放入冰箱冷藏室内,大多数酶以及微生物的活性都会降低,贮存时间会比较长,一般可放置一天左右,隔夜后也可以放入冰箱冷藏。3、日常生活中不管是吃面食,还是吃蔬菜或肉类,都是新鲜的,尽量在当天做当天吃完,不能隔夜吃,因为食物...

1、如果凤梨隔夜没有变质，通常能吃；如果凤梨隔夜变质了，则不能吃。2、如果是气温较低或是凤梨放置于冰箱，通常能够防止细菌的滋生，延长凤梨的存放时间，如果凤梨隔夜没有出现变质的情况，一般可以吃，对身体没有明显的影响，但可能没有新鲜的凤梨口感好。3、隔夜的凤梨如果存放不当，可能会滋生大量的细菌，如果凤梨隔夜出现变质的情况，如出现异味、变色等情况，通常不能吃，可能会对身体造成伤害，引起腹痛、腹泻等症状。...

1、炒熟的洋葱如果没有吃完已经过夜，在冬天的时候温度比较低或者已经放在了冰箱当中，没有出现变质，可以正常吃，通常不会对身体造成影响，但是可能口感会下降。2、炒出的洋葱如果在夏天的时候温度比较高，放在暴露的环境当中可能会出现变质，一般不可以吃，在吃了以后容易产生肠炎，出现腹痛或者腹泻。3、没有吃完的食物，一定要注意存放环境，要多吃一些新鲜的蔬菜。...

1、隔夜的虾是不能吃的，煮熟的隔夜虾在长时间的放置后，会发生氧化反应，而虾中含有的大量蛋白质，氧化后会产生蛋白质不同程度的降解物，食用这样的虾后，容易对肝肾功能造成一定损伤。2、其次，虾中含有丰富的营养，因此隔夜虾中更容易滋生大量的细菌，产生毒素，食用此类不洁食物后，会导致腹痛、腹泻、消化不良等反应，严重时还可能造成食物中毒。3、如果在食用隔夜虾后，产生了呕吐、头晕等一系列不良反应，可以选择停止食用，清淡饮食，保持充足睡眠，加快消化道代谢，严重时需及时就医治疗。...

1、隔夜鱼能不能吃需要看鱼是否变质。如果鱼已经及时放入冰箱冷藏保存，隔夜后的鱼没有异味，没有发生变质，经过高温加热后可以食用。2、如果鱼没有冷藏保存，隔夜后鱼已经有臭味，发生了腐败变质，则此时隔夜鱼不能吃。3、鱼肉含有丰富的蛋白质，但经过隔夜的长时间保存后，蛋白质降解，营养成分流失，而且制鱼过程中一般会加入较多的姜葱蒜等调味料，隔夜后也会含有一定量的亚硝酸盐，不利于人体健康。所以建议煮熟的鱼当天吃完，尽量不要过夜。...

1、海螺隔夜不可以吃，海螺隔夜后会产生蛋白质降解物，食用后会损伤身体。因此如果要隔夜食用海螺，还得需要再加热一次。2、海螺属软体动物腹足类软体动物门，富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。3、食用海螺时要注意海螺的脑部和胆都不能吃。海螺脑吃多了容易头晕恶心。海螺肉身上有一个绿色的线条，这是海螺的胆道和胆囊，这部分不能吃，要把海螺绿线去掉，海螺肉会更加鲜美。...

1、隔夜的银耳粥不能吃。隔夜的银耳粥营养成分减少，可能还会使亚硝酸盐含量增加，对人体有所损害。2、银耳粥营养价值丰富，含有胶原蛋白、膳食纤维、维生素A、维生素B和果胶等营养物质，适量食用新鲜的银耳粥具有抗氧化、促进钙吸收、增强机体免疫力的作用，可以为人体的新陈代谢提供能量。长期合理食用银耳粥，可以起到补气和血、清润益胃、滋阴润肺等作用。3、银耳粥隔夜后营养价值会相对降低，并在细菌的分解作用下，产生亚硝酸盐。当人体摄入含有亚硝酸盐的银耳粥时，亚硝酸盐会通过血液破坏血红蛋白，使血液中的血红蛋白氧...

1、如果银耳红枣汤保存得当，过夜后颜色和气味都没有发生明显改变，则可以喝，但是如果银耳红枣汤保存不当，已经发生变质，则不能喝。2、银耳红枣汤在冰箱冷藏的条件下一般可以保存12-24小时左右，在此期间可以正常喝，但是随着时间的延长，银耳红枣汤所含的营养元素会逐渐丢失，无法提供人体所需的营养。银耳红枣汤保存不当或者放置时间过长，容易滋生细菌，一旦喝了变质的银耳红枣汤，细菌会侵入消化系统，引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适症状，直接威胁身体健康。3、银耳红枣汤富含蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素等营养...

1、蒸熟的南瓜隔夜一般来说是不可以吃的，可能会对肠胃造成伤害。2、熟的南瓜隔夜容易滋生细菌，对人体的健康不利，如果误食了煮熟隔夜的南瓜，可能会使身体出现腹胀、腹痛，还可能会出现恶心、呕吐等症状。如果出现这些症状，可以在医生的指导下服用保护胃黏膜的药物，药物一般有胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等。3、南瓜的营养价值比较高，其中含有碳水化合物、蛋白质、纤维素等，适当的吃一些南瓜，可以补充体内所缺乏的营养物质，能够被人体很好的吸收和利用，还可以促进肠胃蠕动，提高身体抵抗力。...

1、泡好木耳用保鲜袋包好放到冰箱保存，隔夜后在食用前确认没有变质，可以食用。若夏季高温时泡发时间过长，为安全起见应避免食用。2、长时间泡发木耳容易滋生出一种称为椰毒假单胞杆菌的细菌，这种细菌在生活环境中较为常见，但不致命。但会产生一种毒素称为米酵菌酸，属于危及生命的幕后杀手。椰毒假单胞菌适合生长温度为37℃，最适宜产毒温度是26℃，所以夏季温度高时常听到食用木耳中毒的事件。3、木耳中毒以后患者轻则表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐症状，严重会出现肝昏迷、中枢神经系统麻痹，甚至呼吸衰竭而死亡。此类毒...

1、如果隔夜的螃蟹还存活，可以清理干净，烹饪熟后食用。如果是冷冻的隔夜螃蟹，储存得当，并未出现变质的情况下，也可以做熟后食用。螃蟹煮熟后隔夜可以吃，因为存放在冰箱里有保鲜功能，所以这样的螃蟹还可以吃。吃之前，再把螃蟹蒸一下。由于螃蟹本身属于寒性，也不要过多食用。2、由于螃蟹属于生鲜食物，微生物繁殖较快，保存时间短，易发生变质，因此如果隔夜的螃蟹已经死亡，或是已经出现了异味、变色等情况，不建议食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状，甚至发生食物中毒。3、在日常生活中，如果想要吃螃蟹、小龙虾等生鲜产...

1、隔夜的萝卜汤如果没有变质可以喝，隔离萝卜汤变质后不能食用。2、室温较低或者将萝卜汤放置于冰箱冷藏时，萝卜汤一般不会变质，第二天将萝卜汤煮沸后可以食用，大多不会对身体造成影响。3、如果天气较为炎热，没有将其放置于冰箱中冷藏，经过一夜的发酵可能会变质，食物内会滋生大量的细菌，此时食用隔夜的萝卜汤可能会诱发急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻的症状，不利于身体健康。平时应养成健康的饮食习惯，尽量吃新鲜的食物，避免食用隔夜菜。...

1、猪尾巴和花生煲汤比较好。猪尾花生汤具有丰胸、滋阴补肾、养颜护肤等作用，特别适宜女性朋友服用，尤其是经常加班熬夜的朋友，是一款滋补的养生食膳。2、材料：猪尾一条、花生50g，红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。3、做法：将猪尾巴剔干净猪毛，清洗干净，切段；锅中加水烧开，加入少许料酒，切好的猪尾巴飞水；将以上材料一起加入砂煲中，红枣、蜜枣去核，加入适量的水；大火煲开后转小火再煲2小时，加入食盐调味即可。...

1、食材：秋葵(若干) 、粗盐(1勺) 、糖(1勺) 现磨黑胡椒粉 (少许) 、辣椒粉(少许) 无盐黄油(若干)。2、用盐磨去秋葵上绒毛，再洗净用纸巾擦干。修剪秋葵的顶端，但不切荚。3、在一个小碗里，把盐，辣椒粉，糖，黑胡椒，搅拌混合均匀。4、将秋葵放入一个大碗中，加入黄油搅拌均匀，再加入调料混合物搅拌均匀。5、开始烧烤时，把秋葵放在热烤架上，或者可以用竹签串起秋葵。6、秋葵烤至变色，约每边2-4分钟，即可食用。...

1、所需原材料：主料：纯牛奶240毫升。辅料：糯米粉20克、白糖30克。2、准备好所需的所有材料。3、将材料都倒入锅内。4、要充分混合搅拌均匀不能有结块，开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。5、随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好，小火加热继续搅拌10几秒，感觉很稠了，关火，冷却。6、雪糕模具消毒并沥干水份。7、待雪糕糊完全凉透后用勺子舀入雪糕模具中。（9分满即可）8、盖上盖子，放冰箱冷冻6小时以上即可脱模食用...

1、特点：汤呈乳白色，浓度较高，口味鲜醇，能增加菜肴口味的浓厚和鲜香。一般为煨、焖、煮等白汤菜肴的汤汁，以及烧、扒等菜肴的提鲜调味。2、用法：一般用鸡、鸭的骨架，翅膀，猪骨，猪蹄膀，瘦肉等原料。3、制法：将用于制汤的原料洗净，放入汤锅中加上冷水用旺火烧沸后，撤去汤面上的浮沫，加入料酒,葱、姜等继续用中火加热到汤稠而色呈乳白色即成。制汤的原料及汤汁的比例一般是1: 1~1。需要用汤时，应先将原料捞起，再用纱布或汤筛过滤即可使用。...

1、将大米淘洗干净放入电饭煲甑锅里。2、将水倒入三脚釜中，水量在4.5刻度，将甑锅放入三脚釜中，将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源。3、默认米种、口感适中，启动程序。4、大约40分钟，熟后再焖10分钟左右，打开锅盖。5、米汤沥到下面的米汤盒里，米汤可以喝，也可以和面用来包饺子、做面条等。6、米饭粒粒分明格外香。...

1、主料：花莲鱼头1个、蘑菇3个2人份。辅料：食用油20毫升、开水1000毫升、花椒少许、猪油5克、枸杞1把、香葱2根、黄酒20毫升、大蒜1瓣、生姜少许、白糖少许、胡椒粉少许。 2、把食材洗净。 3、鱼头加黄酒，盐抹匀腌制20分钟，蘑菇奖切片，葱切末留葱白，蒜拍碎。 4、热油锅下入姜蒜，葱白，花椒。 5、放入鱼头翻面煎片刻。 6、倒入开水和蘑菇加盖中小火焖煮5分钟后加盐，糖再煮5分钟，期间鱼头翻面。 7、倒入葱花，枸杞，撒胡椒粉即可出锅。...