1、柠檬鸡爪在制作的过程中，会出现不入味的原因有多种，首先柠檬鸡爪的鸡爪在腌制之前，需要完全焯熟，要是鸡爪没有焯熟，是很难腌制腌制入味的。 其次腌制柠檬鸡爪的配料味道是否足够，要是配料的味道过于清淡，也会导致柠檬鸡爪不入味的情况。 2、最后柠檬鸡爪需要一定的时间，才能完全入味，并且给鸡爪越大，需要的时间越长，要是研制的时间较短时，也会导致柠檬鸡爪不入味。...

1、皮皮虾清洗干净备用。2、锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。3、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。4、蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。5、取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。6、蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。7、把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。8、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。9、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。10、背部整个壳就掀开了。11、这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。...

1、食材：黄瓜1-2根、葱姜蒜适量、料酒、生抽、鸡精适量、辣椒适量、醋、糖、油、蚝油少许。 2、先准备1-2根黄瓜，切块备用。 3、准备好葱姜蒜、辣椒，切好放碗里，用热油浇一下。 4、加料酒、生抽、糖、少许醋、鸡精。 5、加少许蚝油。 6、搅拌一下。 7、然后浇到切好的黄瓜上即可。...

1、原辅材料：糯米、红豆、粽叶。2、糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用；3、粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧；4、水烧开以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟。...

1、食材：水300g、干辣椒170g、牛油450g。 2、首先制作糍粑海椒：干辣椒泡水一个小时，剪段备用。捞出入锅，加一杯水，大火煮开小火至辣椒充分把水吸收掉。 3、香料准备好，可用水泡一下。大料香叶桂皮都是必备，其余按照自己的喜好。葱姜蒜准备好。 4、菜油烧热关火，倒入牛油慢慢融化全部融化且油温上来后倒入葱姜蒜。小火炸到变成金黄色。捞出。 5、豆瓣酱搅拌。放海椒。熬制30～45分钟，放入香料、葱姜蒜、白酒微火搅拌熬制20分钟左加入花椒再熬5分钟。最后放糖小火五分钟后关火。...

1、食材：辣椒粉少量、葱、姜、蒜少量、芝麻适量、生抽少量、食用油、麻油适量、盐、花椒粉适量。 2、先把姜、蒜子、葱切成细末。 3、准备一点辣椒末，市场上有现成的卖。 4、在辣椒末里放入盐，酱油，耗油，花椒粉、麻油等调料。 5、再把刚切的葱末放入辣椒碗里面。 6、把锅子烧热，倒入食用油，最好多放点，把姜末，蒜末放入油锅炒出香味。这时可以调小火，加入一些芝麻，有了芝麻的加入蘸会更香的。 7、趁油热倒入已经准备好的辣椒碗里。 8、只听到嗞滋地响，香气也扑鼻而来。瞧，一点不比街上卖的酱逊色吧。可以蘸...

1、培根是一种甜香味，加上爽滑的洋白菜，中和了其中的油腻。这种美味真的是无法阻挡。 2、培根爽口，但是吃多了会有些油腻，加上青椒那淡淡的辣味，就是一道美味的家常菜喽。 3、做三明治的时候，将常见的火腿换成培根鸡蛋，既营养又美味，早餐来上一个，整个上午都是能量慢慢的。 4、培根肥而不腻，土豆甜而松软，孩子们很喜欢哦！操作起来也很简单，将土豆切片不断开，加上培根，放入微波炉，等待几分钟，香味就会让人忍不住流口水。 5、培根煎起来吃已经很美味了，在培根上面打上一个鸡蛋，就是一道简单而又丰盛的早餐喽...

1、不加糖的话热量并不算高。2、红枣的热量为125大卡/100g，干银耳的热量为200大卡/100g，莲子的热量为344大卡/100g。通常一小锅的红枣银耳莲子羹，食材为红枣20克、干银耳20克、干莲子20克、水1000毫升，那么1060毫升的无糖红枣银耳莲子羹热量为134大卡，那么不加糖的红枣银耳莲子羹热量为12.6大卡/100g，热量是非常低的。如果加了糖，热量可能翻倍还不止。...

1、材料：梨一个、20颗花椒、2粒冰糖。2、首先准备梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。3、事实上，梨子不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。4、另外，风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。5、小孩用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入几块冰糖一碗水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。...

1、面包的发酵的时间和面团的糖油含量、发酵温度有关系。而根据面包制作方法的不同，一次发酵的时机也不一样，比如中种法只需将材料混合均匀后，就可以放入冰箱进行一次发酵了。而汤种法则需要将面团揉到出膜阶段后，再进行一次发酵。2、面团的第一次发酵所需温度要在30~40度，面团是原来的二倍大就可以，放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。如何判断一发成功了呢?首先是体积足够膨大;其二是撕开一小块观察内部气孔均匀蓬松;第三可以用手指沾一点面粉在面团中间戳一个洞，洞口不回缩且表面光滑，即说明发酵成功。若洞口周...

1、芦笋一般炒三分钟左右就可以了。2、芦笋焯水的时间要与制作方式有很大区别，如果是去皮后切段的芦笋下过焯水时在水开后下锅，两分钟即可捞起。整个芦笋下锅大概需要粘水10分钟左右才好。3、新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用，以报纸卷包，置于冰箱冷藏室，应还可维持两、三天。另外，用约5％浓度的食盐水，烫炒1分钟后，捞置于冷水中，使之冷却，是为杀菁，杀菁后放在冰箱中，也可维持两、三天不致腐坏、老化。不过，最理想还是鲜买鲜吃。...

木棉花晒干，可以用来泡茶、煲汤、入药，可以吃。具体详情如下：1、饮品清洗干净后，用热水冲开即可，在夏季不仅可以解暑，还可以当作日常的饮品来喝。2、烹饪和鲫鱼一起煲汤3、苦瓜木棉花牛肉汤，做法：苦瓜洗净，切开去瓤，切片;木棉花洗净，浸泡;牛肉洗净，切片状。锅中加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，加盐酱油即可。功效：有利尿祛湿、明目解毒之效。...

1、5-10分钟。 2、红烧肉二次加热的时候，一般不需要太长的时间，只需要将红烧肉彻底的加热完毕就可以了，一般加热的时间是在5-10分钟左右即可。 3、但是红烧肉二次加热的时间也是需要根据加热的方式来判断的，若是采用的是微波炉加热的话，那么加热5分钟左右就可以了。 4、若是采用的蒸锅蒸制的话，那么其蒸制10分钟左右就可以了，若是采用炒制的方式加热，那么其可能5分钟都用不到。...

1、青鱼切好后涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时即可。 2、材料：青鱼2条、盐2勺、花椒粉1勺、植物油适量。 3、把青鱼处理好洗净。 4、然后去掉头部，沿脊骨片成两片。 5、涂抹上细盐和花椒粉，腌制3小时。 6、锅内放油加热，放入鱼开始煎。 7、翻面煎。 8、都煎好后盛出，即可食用。...

1、准备食材如下：圣女果500克，蜂蜜2汤匙，细砂糖2汤匙。 2、烧开水，小番茄冲洗一下，将开水倒入装有小番茄的盆中，约五分钟，小番茄的皮容易被撕下时，就捞出冲下冷水至不烫手。 3、然后全部剥掉皮，装盘，淋入适量蜂蜜，最好放冰箱冰镇十分钟。 4、开吃前，可以在表面撒一些细砂糖，怕太甜的可以省略此步骤。...

1、具/原料：鸡蛋，彩色墨水，画笔或彩笔，砂纸。 2、挑选没有斑点的鸡蛋，将鸡蛋的一端敲个小洞，取出蛋清蛋黄，洗净晾干。 3、接下来可以直接画也可以先用砂纸将蛋壳表面打磨光滑后再开始构图，图构后开始着色，可以用水粉颜料，也可以用丙烯颜料。或彩笔为了方便保存，可以在颜料干了以后刷上一层透明的护甲油增添光泽度。 4、根据自己的需要可以制作不同的彩蛋。...

1、食材：活湖蟹800克，调料葱末、姜末、绍酒各10克，盐、香醋各4克，白胡椒粉3克，熟猪油50克。2、把买的螃蟹清洗干净，然后在蒸笼里蒸熟，提取蟹肉蟹黄放在一边备用。3、然后，锅入熟猪油，烧至三成热，人葱末、姜末炒香，入蟹肉和蟹黄，翻炒至出蟹油，加绍酒、盐、白胡椒粉调味，打去浮沫，淋上香醋，起锅装盘。4、再把蟹肉蟹黄包入和好的面团之中，蒸十几分钟就可以品尝到美味的蟹黄汤包了。...

1、食材：辣椒面适量、油适量、芝麻适量、盐适量、香味适量、花椒适量、八角适量、大葱适量、香菜适量。 2、辣椒面倒入碗中，加入白芝麻、盐适量，拌匀备用。 3、锅中加油，油5分热时，加入香叶、花椒、大葱、八角、香菜，然后慢煎。 4、闻到香味，配料煎至枯黄时，捞出配料。 5、将热油倒水辣椒面中，快速拌匀。 6、香辣好吃的辣椒油就制作成了。...

1、用嫩肉粉，用松肉锤或刀背敲打牛肉，作出的肉很嫩。 2、材料：黄牛腿肉，苏打粉，黄酒，鸡蛋，糖，淀粉，水，生抽王，上浆，蚝油，味精，酱油，胡椒粉，湿淀粉，上汤，葱，姜，黄酒。 3、将净黄牛腿肉切成柳叶薄片，用苏打粉、黄酒、鸡蛋、糖、淀粉、水和少许生抽王拌和上浆，掺一些花生油搅匀待用。将蚝油、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、上汤拌和成味汁； 4、将上浆牛肉片撒入三成熟的油锅内，滑至成熟，倒出沥干油。将葱、姜入锅煸香，倒入牛肉片，烹黄酒，用拌好的味汁勾芡，在旺火上翻炒几下，迅速装盘即可。...

1、材料：鸭子半只，花椒，大料（八角），桂皮，葱，酱，老抽，糖，蜂蜜，盐，醋。 2、在鸭子身上均匀的抹上一层盐，味上15分钟。 3、利用这个时间我们取一个锅，在锅里倒入大半锅水，放入15毫升老抽，6克盐，4克糖，花椒20粒，桂皮一小块，大料（八角）两粒，葱姜若干。将水烧到温热的时候，关火备用。我们之所以把料放入锅中热一下，是为了里面的香料的味道能够更好的发挥出来，但是注意不要煮沸。 4、把味好的鸭子放入煮好调料的锅中，泡上12个小时候，中间要翻面。 5、12个小时候后，我们烧一锅水，水开后，...