1、材料：猪肉馅、粉条、大葱、姜、蒜、面粉、酵母、盐、味精、香油、生抽、老抽、香油、白胡椒粉。2、面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。3、粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。4、葱切葱花，姜和蒜也切末。5、炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。6、把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，...

1、材料:白萝卜5公斤。辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。2、把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，晾晒时间超过12小时，然后把辣椒粉、白糖、香油、等各种调料拌好，一定要均匀。3、然后用勺子均匀的把这东西撒在萝卜上，然后腌制一段时间就能吃了，非常的好吃，特别爽口，萝卜咸菜就做好了。...

1、食材：鲫鱼400克、土豆40克、葱2克、辣椒16克、生抽2克、盐2克、花椒10克、豆瓣酱2克。2、帮鲫鱼洗个澡，要洗干净那种，切几刀，刀口上码上盐，料酒，和姜片。放半个小时。 3、土豆切条，炒料准备好。4、土豆条直接下油锅炸金黄捞起备用。 5、鲫鱼也要下油锅炸，两面金黄。（为了防止鲫鱼粘锅，可以在鲫鱼表面摸上少许淀粉），鲫鱼要用大火炸，只翻一次面，防止把鱼弄坏。炸好后起锅备用。 6、刚刚炸鱼的油里放入豆瓣酱炒香，再加入备好的辣椒等料，炒香。再把鱼放入，加入半碗水，加生抽。 7、大火煮，水...

1、材料：白萝卜1根、姜1块、辣椒(红，小)5个、蒜1个、白糖5茶匙、白醋5茶匙、食盐3茶匙、凉开水适量。2、把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净，洗干净后最好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水。3、将萝卜削皮，切成条状，撒入食盐约3茶匙，拌匀稍腌制，8分钟后挤掉水分，待用。4、切好姜与红辣椒待用。5、将姜、红辣椒、蒜、白糖、白醋加入已挤掉水分的萝卜条中拌匀。6、把已拌好的萝卜条装入可密封的容具内，用了玻璃密封瓶，再加注满凉开水，盖好盖子，放入冰箱静等。两天过后，就能品尝到冰凉...

1、材料：娃娃菜1棵、番茄350克、油3汤勺、白糖少许、盐1勺、味精少许。2、将娃娃菜清洗干净，切成一小段。3、番茄洗净滚到切成块备用。4、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生，加入切好的番茄，加适量的清水翻炒翻炒。加少许白糖，加1勺盐，少许味精，调味炒匀，即成。...

1、食材：吐司1个、芝士适量、鸡蛋1只。 2、准备材料，芝士刨丝备用。 3、准备一片吐司，留边0.5-1cm切缝（不要完全切断）。 4、把中间压扁，方便打入鸡蛋。 5、打入鸡蛋，可以是整蛋黄，不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间，撒上芝士。 6、空气炸锅预热5分钟后，将面包放入160度6分钟。 7、出锅后可按个人口味涂酱，不过酱的热量那是极高的，怕胖的可以直接吃了。...

1、食材：糯米50克、水100克、盐2克、糖2克、食用油5克、生抽2克、老抽5克、辣椒2克。2、糯米洗净（实时充裕的话最好泡一泡），与水比例约1:1。水中先加入适量食用盐溶解调味，不要太多，咸了也不好吃。将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度1.5cm左右。最好有合适的模具，形状更好看。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。整形好全部用保鲜膜包起来。 3、用刀切成自己喜欢的大小，将裸露部分都用保鲜膜包裹。...

1、食材：大头菜1个，辣椒面1两，盐1两，糖1两，花椒面1勺，鸡精1勺。2、晒好的大头菜一个切成不断刀的片。3、第一天用盐每片腌。4、第二天用白糖每片腌。5、第三天把大头菜挤干水分，辣椒面、花椒面、鸡精等调好蘸料。6、然后每片都摸上调料腌。7、完成可以吃了。大头菜的营养成分(营养素含量/每100克) 芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，也是开胃菜。...

1、首先，把沙子放到微波炉内加热，然后再将带壳的核桃放入沙中，再将二者一起放入微波炉内转，最后，核桃熟后从沙子中取出即可食用。2、跟炒瓜子一样，先在锅里放沙子半锅以下,把沙子炒热,放核桃进去,不停的翻炒就熟了,而且炒出来很香，酥脆可口。...

1、吃凉皮加个鸡蛋。100g的高筋面粉做成的凉皮，只能得到6克左右的蛋白质，距离一顿饭应摄入20g蛋白质还欠缺很多，鸡蛋是完全蛋白，蛋白质吸收好，这样解决了这一顿蛋白质不足的问题。或者加点豆腐丝，也可以得到蛋白质的互补。2、吃凉皮加点豆芽、黄瓜丝、莴笋丝等蔬菜可以增加膳食纤维，膳食纤维为人体7大必需营养素之一，如果食物当中缺乏会引起便秘，肠道疾病等，吃凉皮时加点蔬菜不仅可以增进口味还能补充膳食纤维和维生素C，可谓一举多得。3、吃凉皮可以浇点芝麻酱，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，并且钙的含量量也非常...

1、香葱剪成葱花备用；三文鱼鳍提前6-8小时从冷冻室取出，放冷藏解冻。 2、用刀把三文鱼鳍的鳞片刮干净，清洗。 3、用厨房纸巾把处理好的三文鱼鳍吸干表面多余水分。 4、倒入麻辣烤肉料，抓均匀。 5、盖好，冷藏或室温静置腌制片刻，天气热的需放冷藏室。 6、预热电饼铛双烤盘，不需要放油。 7、用手在电饼铛上方不高的地方，悬空判断电饼铛是否预热好了，再放入所有的三文鱼鳍。 8、盖上上烤盘，这样不用翻面煎烤。 9、三文鱼鳍也比较容易熟，煎至颜色金黄就可以盛出，撒上葱花、干辣椒装饰。...

1、藜麦1/4杯，酪梨4个，酸黄瓜50g，墨西哥卷饼皮/玉米片1张，青柠檬1个，香菜4枝，橄榄油2大匙，樱桃番茄半盒，盐1小匙，黑胡椒适量。2、墨西哥卷饼皮切成三角形放入烤箱烤10分钟，烤至两面金黄酥脆。3、将藜麦放入锅中淋点橄榄油的水中煮15分钟，煮前需用水浸泡，以免有涩味。4、将煮熟藜麦倒出沥干,冷却备用。5、将酪梨切丁备用，樱桃番茄切丁备用。6、酪梨放入碗中按入1个青柠檬汁，还可以刨柠檬皮少许，增加一丝清香。7、放入樱桃番茄丁，放入50g酸黄瓜丁，放入香菜末，放入2大匙橄榄油，放入1小...

1、流心馅咸蛋黄2个，三花淡奶44g，细砂糖38g，黄油25g，吉利丁片1片，玫瑰酒适量，奶黄馅细砂糖30g，全蛋液12g，有盐黄油15g，低粉10g，奶粉10g，吉士粉9g，芝士粉5g，椰浆45g，炼乳12g，细砂糖30g，有盐黄油60g，玉米粉10g，椰浆12g，淡奶油20g。2、先做月饼中间的流心。蛋黄加玫瑰酒泡一泡，不仅去腥，还能增香。3、泡过的蛋黄上锅蒸20分钟，然后打碎或者用勺子碾碎。4、碾碎的蛋黄加黄油拌匀，备用。5、小锅内加砂糖，再加一点点水，小火把糖熬化，加入提前泡好的吉利...

1、原料：200g鲜虾，适量蛋黄酱。2、鲜虾清洗干净。3、剪去下的须子和胶。4、将处理好的虾，再清洗一遍。5、剥去虾壳，尾巴处的虾壳留着。6、弄掉虾线，从背部剪开，虾尾处保留。7、用木槌将虾肉拍扁。8、将虾肉排在垫了锡纸的烤箱中。9、挤上蛋黄酱。10、190度，10分钟左右即可。...

1、材料：南瓜200克、糯米粉100克、白糖适量、芝麻适量。2、南瓜去皮上蒸锅蒸熟，取适量主大盆里拌成泥。3、加入糯米粉和白糖，趁热揉成软软的面团。醒发约10-30分钟。4、用手揪一块，揉成团再按扁。放入有芝麻的盘子里滚一圈即可。5、锅中放适量的油，将饼放入，小火烙至双面金黄，芝麻微变黄即可。...

1、冷冻酸奶80g，冷冻香蕉1根，冷冻蓝莓300g。2、食品料理机里依次放入冷冻酸奶80g，冷冻香蕉1根，冷冻蓝莓300g原料，打碎食品料理机里所放的原料。3、将混合物放入碗中，抹平碗中的混合物。4、在碗中的混合物放上蓝莓和喜欢的装饰即可。...

1、食材：面200克、白菜一棵、猪肉300克、粉条一把、豆油适量，大葱适量，十三香适量。2、酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩。3、放在有温度的地方发起。用电褥子打开高温20分钟后面就发了。4、剁馅子，白菜，剁碎后用开水抄一下。粉条用热水泡软后，用刀切。下一步就是剁猪肉，大葱。5、拌馅放盐，酱油，豆油十三香搅拌均匀后，擀面皮，放馅包成包子，水烧开后。中火蒸18分钟。出锅了非常好吃，猪肉白菜粉丝包子就做好了。...

1、材料准备：带皮鲜菠萝1个，白米饭100克，熟虾肉25克，叉烧肉丁40克，鲜鸡蛋1个，葱花，芫荽叶、精盐、味精、花生油各适量。2、提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。3、把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。4、香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。5、蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点油炒香洋葱末，洋葱炒香后放入3大匙泰式黄咖喱，把饭放入，翻炒到颜...

1、材料：米饭1碗、磷虾50克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、油2毫升、盐1克、生姜少许、生抽适量、香葱5克。 2、胡萝卜去皮、洗净、切粒；磷虾室温内解冻，洗净，沥干水，香葱洗净切好。鸡蛋去壳，放入玻璃碗里顺时针，打散调均。热锅倒油，把调均好的鸡蛋放入锅里用锅铲不断翻炒，凝固即可出锅。3、洗净锅，开火，倒点油，放入磷虾、生姜煸炒出虾的鲜香。放生姜可以去磷虾的腥，还能提鲜味。加入米饭，大火翻炒，放生抽、继续大火炒，让米饭粒粒分明，均匀有生抽的颜色，关火，撒上香葱，即可出锅。...

1、荷叶皮四块，糯米一斤，腊肠一根，咸蛋黄四个，干香菇5朵，鸡肉一斤，豌豆一小碗，酱油适量，糖适量，蚝油适量，生姜适量，盐适量。2、将冬菇和鸡肉用生姜炒香，放入盐，蚝油，水，煮熟，最后淀粉收汁。腊肠和糯米一起放进电饭锅加盐和少许酱油煮熟。咸鸭蛋去蛋白，将蛋黄分两半备用。青豆用炒锅加少许盐炒熟。3、做以上材料准备之前，记得先把荷叶用热水泡软备用。4、将糯米放入荷叶垫底，在糯米上放入准备好的食材。5、盖上一层糯米。用荷叶包起来就完成啦。吃的时候记得用大火蒸上三十分钟左右，才入味好吃。蛋黄才熟透。...