1、木鱼花是鲣鱼做的。2、把鲣鱼经过多次烘烤干燥后削成薄薄的片，然后用真空或充氮的方法保存，因其不需要使用任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富而得名。3、木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的鸡汤，西餐的牛肉汤一样重要，在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。...

1、首先把泡好的红豆清洗干净之后，放入锅中加水煮烂，再用机器把红豆搅拌成泥状。2、锅中加入适量的面粉和黄油翻炒均匀，把草莓清洗干净之后，用豆沙馅包裹住。3、碗中加入熟面粉，抹茶粉，加水搅拌，锅中加热搅拌成粘稠状，放入面粉搓成面团，分成小份用擀面杖擀平。4、紧接着把豆沙馅包在里面，切开即可食用。...

1、食材：高筋面粉500g，细砂糖70g，奶粉35g，全蛋液150g，牛奶185-190g，鲜酵母16g，盐6g，黄油60g，软化黄油适量。2、将除黄油以外的全部面团材料放入搅拌缸，先2档1-2分钟混合成团，转5档进行揉面，大约5分钟时面筋扩展，可以拉伸出比较薄的膜但是容易断的状态，加入黄油继续揉，低速揉至黄油完全融合进面团后，再转5档揉大约12-15分钟，揉好的面团面筋扩展，表面光滑，摸起来柔软有弹性。3、揉好的面团滚圆，放入盆中进行第一次发酵，发至手沾面粉戳洞不回弹不塌陷，即为发酵成功。...

1、食材：100克白糖，70克糖浆，500毫升水，巧克力酱500克，可食用金粉100克。2、首先把100克的白糖加上70克的糖浆加水，搅拌均匀之后煮开，加入紫红色的食用色素，搅拌均匀。3、之后把液体倒入准备好的模具中，凝固，完全凝固后取出，粘上糖浆，把它们拼接成一朵花的形状。4、接着用白巧克力酱和糖果做成耀眼的宝石，在做好的蛋糕上挤上巧克力酱，刷上银色色素，贴上做好的巧克力宝石糖果。5、还可以刷上一层可食用的金粉，再放上做好的糖果花就完成了。...

1、食材：290克面包粉，15克巧克力粉，70克糖粉，75克鸡蛋液，三克香草精，50克黄油。2、首先把290克的面包粉放在碗中，过滤上15克的巧克力粉，再加入70克的糖粉，一丢丢的盐和一勺发酵粉，把它们搅拌均匀。3、接着把牛奶咖啡倒进去，加上75克的鸡蛋液和香草精，翻拌均匀之后放置20分钟，再用打蛋器，加上黄油搅拌。4、桌子上撒点面粉，摔打巧克力面团，然后放进碗中发酵一段时间，模具上抹上黄油和面粉备用。5、把巧克力面团再次揉捏一番，分成小剂子，加上巧克力豆搓成长条，像拧麻花一样，弄好放进模具...

1、食材：巧克力酱500克，糖粉100克，鲜牛奶200毫升，黄油50克。2、首先把融化好的巧克力酱倒在碗中，用勺子把它均匀的涂抹在碗上，做出厚厚的巧克力脆皮。3、做好之后在锅中加入适量的糖粉，熬制出糖稀，把加热的鲜牛奶和黄油等倒进去，搅拌均匀。4、冷却后倒进凝固好的巧克力脆皮碗中，把成块的巧克力盖上去，再抹上巧克力酱，冷藏凝固后脱模取出即可。...

1、蜂箱中取出蜂粮脾，在蜂粮脾的每个巢房中注入成熟蜜，在蜂粮脾的两侧均刷有成熟 蜜形成蜂粮脾预制品； 将蜂粮脾预制品浸没在成熟蜜中保存，保存温度为5-27°C。2、成熟蜜的波美度至少为42度。3、蜂粮脾预制品浸没在成熟蜜中的保存温度为5-20°C。4、蜂粮脾预制品浸没在成熟蜜中的保存温度为5_10°C。5、蜂粮脾取出5min之内灌注成熟蜜。6、蜂粮脾的蜂房中注入成熟蜜后使用蜂蜡密封，密封的蜂粮脾放入成熟蜜中保存。...

1、冷藏法：新鲜松茸放进冰箱冷冻，储存時间能够 长达几个月哦!在吃时务必用沸水解除冻结，才不容易导致解除冻结后的松茸菌酥烂。2、晾干法：趁松茸菌还新鮮，赶快切一片，取得阳光底下晾干，干的松茸菌储存時间能够 好长时间哦。3、盐渍法：提前准备一锅沸水，放进全部松茸菌，煮5分鐘后捞出来控干水份，放进器皿里边，撒上食用盐，食用盐能够 将松茸菌里边的水份释放出来，尝一下这种水份，很咸得话就证实放进的食用盐够多了。要想吃松茸菌的情况下，从食盐水中捞起来松茸菌，用流动性的冷水清洗几回，然后就可以烧菜了。...

1、食材：巧克力蛋糕胚500克，奶油300克，巧克力100克。2、首先把做好的巧克力蛋糕胚用刀分成两块，用纸片比画着割出凯蒂猫的头部。3、紧接着用厚厚的奶油把两块蛋糕胚粘在一起，整体用奶油涂抹均匀。4、最后再把巧克力做成的蝴蝶结粘在上面，安上鼻子，眼睛胡须等就做好了。...

1、自然条件下保存：其实榴莲算是水果当中比较容易保存的，如果我们买回来的榴莲还没有打开的话，就完全可以放到一个常规的环境下面保存，只需要注意保存的地方，不要太过于潮湿，尽量选择一个通风阴凉并且是干燥的地方，这样一般可以保存一个星期左右的时间，也可以在保存的时候，在外层裹上一层报纸，这样可以适当的延长2~3天的保存时间。2、冷藏保存：这种情况就比较适用，于我们将榴莲已经打开了，但是没有将榴莲里面的果肉全部吃完，如果遇到这样的情况，我们就可以先将榴莲里面的果肉全部拿出来之后放到一个干净的保鲜袋或...

1、食材：中筋面粉500g，糖15g，前腿肉250g，大葱1根，鸡蛋1个，干酵母5g，黄豆酱适量，生姜适量，生抽2勺，老抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，芝麻油适量，食用油适量。2、揉面机倒入500g中筋面粉、5g干酵母、15g糖拌匀，再倒入250g清水（冬季用温水），低速打2分钟，再转高速打8-10分钟。揉成偏硬的面团，取出。3、再揉成光滑面团，盖上湿布松弛20分钟 可盖上湿布发酵40-60分钟至两倍，但发酵后若不彻底排气，做出来的面点就会斑驳，新手更适合一次发酵，即整型后一次发酵。...

1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。2、如果在冬天比较冷时，可以把生蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好，比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面。3、对于用盐水腌制的咸蛋，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让蛋越放越咸。...

1、食材：面包粉350g，白糖80g，食盐5g，酵母5g，伯爵茶包40g，清水730g，小苏打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黄油20g。2、伯爵茶包放入烤箱中，150度，烤10分钟。3、放入保鲜袋中，碾碎。4、面包粉、20g白糖、食盐、酵母、20g伯爵茶包和230g清水混合，揉匀。5、加入黄油，揉匀。6、发酵至2倍大。7、分成6份，揉圆。8、搓成长条。9、整成蝴蝶的形状。10、500g清水和小苏打混合，搅拌均匀，放入蝴蝶饼，浸泡1分钟。11、60g白糖、20g伯爵茶包、杏仁、杏...

1、将切开的释迦果合到一起再用保鲜膜充分包裹好。然后将包好的释迦果放入冰箱冷藏层中。温度控制在1-5摄氏度左右，隔一段时间用手指戳一戳释迦果是否变软。如果释迦果已经变软，就可以食用了。2、未成熟的释迦果表皮颜色会呈现鲜亮的青绿色，而成熟的释迦果表皮颜色会变深，变成深绿色或黑褐色，或者果皮周围会变黄。...

1、白果煮好后吃不完，最好放在冰箱里冷藏，也最多1到2天，不要超过三天，容易变质的。2、白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。...

1、食材用料：鸡爪1斤、蒸米粉1包、料酒少许、酱油少许；2、准备好鸡爪和蒸米粉。3、将鸡爪放在冷水中过下水洗净，然后切对半。4、将切好的鸡爪放在盆中，加入料酒和六月鲜酱油搅拌均匀，然后倒入蒸米粉，搅拌均匀，腌制1小时。5、然后将腌制好的鸡爪放入盆中，上锅蒸半小时，蒸好之后取出放凉，撒点葱花。...

1、食材：黑鱼1条，生姜1块，葱2根，豆腐2块，盐适量，料酒1勺。2、黑鱼洗净切块，沥干水份。香葱两根洗净打结、一根切成葱花，生姜切片备用。3、热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可。4、入料酒、香葱结、姜片。5、将提前烧好的开水贴边倒进去，大火煮至沸腾。调成中火煮20分钟。6、撇去汤上的油沫，加入芹菜、豆腐、苹果片，再继续煮约10分钟。7、煮至鱼汤变白，加盐、味精即可。8、出锅，撒上葱花。...

1、炒鸡蛋吃，也可以做成枸杞芽羊肾粥，枸杞芽也可以直接单独熬粥喝。另外这种枸杞芽的营养价值也是十分不错的，可以用于治疗阴虚内热，同时也可以治疗咽干喉痛，以及肝火上扬与头晕目眩等。当然了，枸杞芽羊肾粥则是还具有补肾的功效，想必大家也应该能够知道。2、虽然说，枸杞芽怎么吃大家已经知道了，但是还是要和大家讲解一下吃枸杞芽的注意事项。首先是低血糖、低血脂以低血压患者不可以吃枸杞芽，然后是感冒发烧的人也是不可以吃枸杞芽的，同时对于肠胃不好的人也是需要注意的，否则会导致腹泻更严重的。...

1、用料：眼肉两块、黑椒适量、青红辣椒各1个、小洋葱1个、盐适量、椒汁1勺、黄油适量；2、在牛肉两面涂上盐和黑椒，腌20分钟。黑椒现做现捣。3、热锅，放入黄油，融化后放入牛肉煎，煎2分钟再反面煎2分钟，盛出切小块。4、锅里再放入一小块黄油，融化后放入辣椒洋葱炒香，加黑椒汁再炒一下，把牛肉放进锅里再一起翻炒几下，好，出锅装盘，味道香极了。...

1、食材：鲜鸡1只、干辣椒一大把、花椒一大把、姜一块、蒜4瓣、料酒适量、盐适量、白糖适量、葱适量；2、整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块；鸡块中倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟。腌制后成品的鸡块里会有咸味渗入到里面，吃起来更有味道，不腌制的话盐味在表面，吃起来更多的是麻辣的味道。3、干辣椒剪成小段备用。葱切末、姜切片、蒜切片备用。锅中油烧热，待烧6成热时，倒入鸡块下油锅炸。炸至鸡块表面成焦黄，捞出沥干油备用。锅中留适量底油，放入花椒炒出香味。再下蒜片、姜片爆香。4、这时候再放入辣椒段...