奶枣杏仁做法比例(奶枣杏仁配方)
1、杏仁奶枣的用料:红枣100克、大杏仁40克、无盐黄油30克、棉花糖90克、细砂糖8克、奶粉25克25克、表面撒的奶粉20克。 2、准备好所用的食材,分别称重好重量备用。3、把红枣清洗干净,用厨房纸擦干红枣表面的水分,用吸管或者泡芙裱花嘴,取出枣核。4、枣核都去掉以后,把大杏仁塞入红枣里,填满枣核空心。5、奶锅小火加热,把切好的黄油粒倒入奶锅里,小火加热至黄油融化成液体。6、把棉花糖倒入融化的黄油里面,用刮刀来回翻拌至棉花糖融化。7、一定要用小火,棉花糖融化的过程有点慢,来回搅拌至棉花糖充...