1、用料：鸡蛋3个、皮蛋3个。2、皮蛋剥了皮，十字切好装碟子里。3、鸡蛋蛋清蛋黄分开，先把蛋清搅拌好倒在皮蛋上，然后上锅蒸熟。4、看蛋清凝固成糕在搅拌蛋黄倒上一层蛋黄继续蒸。5、蒸熟了就是糕状的。6、切好装盘。7、最后蒜米加点鸡精、适量的花生油，生抽调好，浇在蛋糕上就可以了。...

1、主料：鲜牛奶1000g。 2、辅料：双歧杆菌1小袋、黄桃罐头适量。3、牛奶放入无油无水的容器中备用。4、取一小袋双歧杆菌放入。5、用干净的无油无水的勺子搅拌均匀。6、把容器放入酸奶机种，选择酸奶发酵就可以了。7、制作好的酸奶，放入碗中。8、黄桃罐头，取黄桃切成小颗粒，然后再取2-3大匙黄桃汁，搅拌均匀即可。...

1、材料：鸡腿2个、白芝麻适量、葱丝适量、青瓜30g、姜片4片。2、炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝。3、葱丝加入两汤匙生抽。4、锅里烧热油。5、把烧热的油倒在葱丝生抽里。6、完成的葱丝生抽酱汁。7、鸡腿洗干净沥干水分。8、加入盐，把鸡腿抹均匀腌制。9、再加上少许油抹均匀。10、电饭煲里放入姜片。11、再放入鸡腿。12、按煮饭键，直到保温后再等5分钟再打开盖子。13、取出鸡腿。14、放温后用手撕成丝。15、加入青瓜、白芝麻、葱丝酱汁和香油，拌均匀即可。...

1、主料：蛋糕粉50g、鸡蛋3个、2、辅料：燕麦2勺、蔓越莓2勺、柠檬汁1勺、白砂糖3勺。3、蛋清和蛋黄分开。4、蛋黄液搅拌后加入3勺水，再加入蛋糕粉搅拌均匀。5、蛋清用打蛋器打发。6、白砂糖分三次加入蛋清中，把蛋清打发成乳白色。7、把打发好的蛋清分三次加入蛋糕液。8、烤箱1分钟把燕麦烤熟。9、蛋液倒入铺好锡箔纸的烤盘，撒入蔓越莓干。放入烤箱5分钟。10、另一个烤盘里加入燕麦，烤五分钟。11、取出来后卷成卷即可。...

1、淀粉和芡粉是一样的吗：一样的。2、⑴颜色与光泽：淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白，有一定光泽；品质差的淀粉呈黄白或灰白色，并缺乏光泽。⑵斑点：淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的，斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。⑶气味：品质优良的淀粉应有原料固有的气味，而不应有酸味、霉味及其他不良气味。4、干度：淀粉应该干燥，手攥不应成团，有较好的分散性。...

1、主料：牛肉300g、小麦面粉600g、茴香200g； 2、辅料：油适量、盐适量、拌馅料4g、鸡精4g、料酒6g、酱油8g、干酵母25g、大葱白2根。3、用35度温水融化酵母粉。4、慢慢洒入面粉中，活成光滑面团，盖好放保温处发酵40分钟。5、肉馅加辅料搅上劲，放一边入味。6、洗净切末，撒盐淹3分钟，攥出放入肉馅内，葱切沫，放盐拌匀，揪挤擀皮。7、中间稍厚些 包成包子，静置10分钟 上屉蒸 大火烧开，中火蒸12分钟即可。...

1、主料：瘦肉200克、鹌鹑蛋4个、马蹄3个。2、辅料：姜1块、淀粉适量、蚝油适量、酱油适量、食盐适量、花生油适量、香菜1棵。3、瘦肉剁碎。4、马蹄剁碎。5、姜捣成蓉挤出姜汁。6、肉末、马蹄末中加入姜汁、蚝油、淀粉、食盐。7、搅拌均匀。8、碗中放入一汤匙蚝油、1勺酱油、1汤匙醋、少许食盐、花生油加适量清水调成料汁。9、将肉馅搓成肉圆，中间搓个小洞。10、打入鹌鹑蛋，冷水上锅蒸熟。11、将调好的料汁烧开。12、淋上蒸好的肉收上。13、撒上香菜碎即可。...

1、用料：面粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋（40克）。2、南瓜洗净切块装入盆中。3、放到开水锅中蒸熟。筷子轻轻一扎就能扎透那种。4、把蒸好的南瓜剥皮装入搅拌机中。开动机器搅拌成细腻的南瓜泥。盆里的水别倒，留着后面有用。5、将搅打好的南瓜泥倒入一个大的盆中，加入奶粉。搅拌器壁上粘着的南瓜泥可以用蒸过南瓜的汁水来冲洗一下，洗下来的南花泥，继续倒入盆中。6、加入面粉，边加边搅拌。7、将面粉全部加入搅拌均匀后，揉成面团。盖盖醒发。8、等面团发至两倍大后，开始制作馒头。9、面板...

1、恏吢2、孤人自嘲3、狂浪~4、灵魂操控者5、帅衬己心6、你与月光同罪.7、酷也孤独8、云吹9、孤独陪葬我10、激萌11、凉月流沐12、粉红酸果酱 13、糯米团子14、打野被野怪打15、演绎人生16、苍颜17、为爱搁浅心脏18、怕黑的影子19、焚烧记忆20、凉生21、清醒的埋了自己22、3分清醒7分醉23、愿岁月可回首24、僵尸会跳小芭蕾25、单纯的喜欢而已26、迷人的烟味つ27、疯子也有疯子旳情调 28、凉眸29、姐，只想依赖你30、枯骨盖天下31、奶瓶盖女孩32、残刃の狂33、一只小兔...

1、生芒果能吃。2、生芒果，在云南靠近热带的地区，比如普洱、临沧、西双版纳地区，就喜欢吃没熟的芒果，脆绿色的、硬硬的、酸酸的。在这里，当地人都是用食盐、味精、辣椒面将生芒果凉拌了进行食用。当然，生芒果可以去皮或者不去皮，但是核一定是要去掉的。3、如果你对芒果不过敏，那么学会这几招，生吃芒果也别有风味。...

1、醋泡大蒜变绿可以吃。2、很多人喜欢自己腌制一些蒜头，慢慢享用，有时发现腌制的大蒜变成了绿色，怀疑有毒，不敢食用，其实变成绿色的腌大蒜是没有毒，可以放心食用。其实，腌大蒜变绿并不是因为腌蒜头里含有叶绿素，像植物那样经阳光照射会产生绿色，而是因为蒜头在腌制中产生了无毒的蒜兰素和蒜黄素，混在一起，就使蒜头变成了绿色。不但没毒，还有强身健体的作用。...

1、泡打粉与酵母粉是可以一起使用的，不过要注意使用的方式。泡打粉可和酵母二者同时使用不仅能使做出来的食物不黄，并且松软，不仅好看，还很好吃。2、传统包子馒头是利用酵母菌发酵，发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。酵母发面与温度关系密切，温度高，面发得就快。有时发得过火了，面就是酸的。得放一点食用碱中和一下。3、泡打粉的主要原料是小苏打，属碱性。小苏打遇水会产生气体，气体使面看起来像发面一样，但它不会产生酵母，所以，用泡打粉发面做出来的面食没有酵母发面的香味。4、如果既放泡打粉又放...

1、巴沙鱼和龙利鱼并不是同一种鱼。2、巴沙鱼是鲶形目鲶科鲶属的鱼类，而龙利鱼则是鲽形目舌鳎科舌鳎属的鱼类。两种鱼类不同目不同科不同属，差别比较大，所以并不是同一种鱼类。可以通过体型来区别它们。巴沙鱼体积较大，而龙利鱼体积较小，身体呈扁平状。...

1、炒上海青之前要焯水，这样能让它的根更容易熟，还可以一定程度上去除上海青的苦味。在给上海青焯水时，要先将锅中的水烧开，再往水中加入适量食盐、食油搅拌均匀，然后把上海青放入其中焯半分钟到一分钟即可。2、不过我们在给上海青焯水的时候也要注意时间，不然炒上海青就很容易出现过老或者是半生半熟的情况。通常情况在锅中的水沸腾之后把上海青放入其中焯半分钟到一分钟即可，期间要不停的翻动上海青以便它们更均匀的受热。3、除此之外，我们还可以往锅中少如少许食用油和食盐，这样可以让焯出来的上海青的颜色更加翠绿。等...

1、酸奶哈密瓜的做法：⑴主料：哈密瓜100g。⑵辅料：酸奶100ml。⑶哈密瓜备好。⑷去皮，切块。⑸将酸奶淋到蜜瓜上。⑹即可食用。2、哈密瓜功效：哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。...

1、主料：高筋面粉575克、椰汁300克。2、辅料：酵母(干)6克、食盐7克、白砂糖120克。3、将酵头材料搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀表面起泡泡。4、将所有主面团材料包括酵头(除了黄油)混合一起揉至柔滑。5、加入黄油再揉，直到面团光滑可延伸薄膜至扩展阶段。6、揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右，大概需要1.5-2小时。7、发酵好的面团排气，分割成50g/个的面坯松弛15分钟。8、面坯揉成小面团放入烤盘内。面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。9、椰奶液倒入烤模内。...

1、锅里烧开加入少量色拉油和盐，放入意面，通常按包装上的时间煮就OK了。煮熟的意面放入冷水中过，捞起后滴入少许色拉油待用。2、锅里倒油，加入洋葱翻炒出香味，加入西兰花，撒入盐和少许糖，待蔬菜快熟时，将意面倒入一起翻炒一下。3、倒入牛奶和淡奶油，小火稍微煮开，淡奶油很容易粘锅，注意及时搅拌。4、奶油意面煮的过程，另起一个平底锅，加入少许黄油热锅，加入几片蒜片，放上大虾微微煎，待两面熟，起锅备用。5、淡奶油炖浓稠后，起锅将面倒入焗碗，上面放上大虾，铺满厚厚的芝士。上下火，185度，15分钟待芝士...

1、主料：吐司2片、鸡蛋1个、秋葵4个、紫甘蓝1片。2、辅料：黑胡椒粉少许、油少许、蕃茄酱少许。3、小烤箱先预热一下。4、再把蔬菜洗净。5、再把吐司放入烤2-3分钟，至金黄。6、紫甘蓝切丝,秋葵切去根部。7、烤盘中放少许油，打入鸡蛋，放入秋葵。8、撒一点黑胡椒，翻面煎一下即可。9、吐司烤的金黄金黄的。10、先挤一点番茄酱。11、铺点紫甘蓝。12、再放鸡蛋。13、排好秋葵。14、放入最后一片吐司，用保鲜膜包紧，再对切即可。...

1、锅中烧热后加入橄榄油，大火下入牛排，锁住汁水，煎至变色后出锅。2、趁热两面刷上黄芥末酱，搅拌机里加入香菇白蘑菇，蒜片，板栗，用绞肉机搅碎备用。3、锅中倒一层薄油，把蘑菇泥倒进去，把水分挥发掉，捞出放凉，保鲜膜上铺上帕尔玛火腿。4、紧接着再铺上一层蘑菇酱，放上肉片，用保鲜膜把肉裹上锁住，两边滚起来，放入冰箱定型20分钟。5、把酥皮拼接起来，多余部分剪掉，放入定型好的肉，用同样的方法把它固定好，再放入冰箱定型20分钟。6、最后取出刷上一层蛋黄，放入预热好的烤箱，烤半个小时取出切开即可。...

1、先把橘子皮瓣掉，再去掉里面的白色金膜备用。把橘子放入锅中，加入一大碗的清水，再加一大把的冰糖烧开，小火盖上锅盖煮3~4分钟。2、然后再加入30克的白凉粉烧开关火。放凉后倒入容器里，再入冰箱冷藏2个小时就可以了。然后拿出来切开就可以吃了。...