北极虾是生的还是熟的（北极虾的营养价值及功效）
用户投稿 2023-04-16 美食
1、北极虾在市面上卖的是熟的。
2、虾煮熟之后就快速冷冻直到你买回家，北极虾肉质非常鲜嫩含水量大，要求的生活环境苛刻，不易成活。经过煮熟肉质收缩鲜味物质析出存在虾壳里，虾脑和身子的连接处还没破裂，经过快速冷冻保有的鲜味是最大化的。
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