1、主料：马铃薯丁(脱水)、红萝卜、毛豆腐。 2、调料：食盐、酱油、葱姜、花椒粉。 3、把面搓成条后,一手持面条,一手搓,搓成一个个长约3-4厘米的面棒棒,中间粗两头尖。 4、先将豆腐土豆红萝卜切丁.然后在锅内放入清油将豆腐丁煎至四面金黄,然后在上锅把肉馅炒至断生盛出.在把土豆红萝卜丁放入锅中用油炒一会放入豆腐丁和干黄酱,然后在倒入肉哨子,加入清水炖三四分钟就好了。 5、在开水锅内把搓鱼子煮熟.要比一般的面条煮的时间长的.煮出来后最好用热水过一下,这样面吃起来会更爽滑。...

1、碗里倒入适量的芝麻酱，用温水化开。2、放入适量盐，鸡精，生抽，米醋，葱花，蒜末，花椒粉。3、放入辣椒油，搅拌均匀，备用。4、锅中烧水，开了以后放入毛肚，汤30秒，捞出备用。5、汤好的毛肚用凉水过下。控干水分。6、将毛肚放入碗中，搅拌均匀，完成。...

1、锅中加水烧开，放入手擀面煮熟捞出过凉。2、起锅烧油，放入肉片炒至变色，接着加入葱花爆香，加入切好的芸豆丁翻炒均匀，加入生抽两勺继续翻炒。3、倒入适量的水煮开，煮开后再煮五分钟，加入洗净的花甲。4、待花甲煮至开口即可。5、加入一勺盐搅拌均匀即可了。...

1、小米山药粥。材料：鲜山药100克，小米50克，红枣3颗。做法：将山药洗净切块，红枣洗净去核，放入搅拌机捣碎。将锅内加入适量的水，倒入搅碎的山药红枣汁，与小米同煮为粥，即可食用。2、山药红米粥。材料：红米30克，糯米15克，新鲜山药10克，杞子适量。做法：红米、糯米淘洗净泡水，山药去皮切丁。放入锅开火，锅内放入红米、糯米和清水，用大火煮开。改小火煮至黏稠时，加入山药丁和杞子煮30分钟即可。3、山药芝麻粥。材料：粳米60克，山药1 50克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶100毫升。做法：把粳米淘洗...

1、番茄沙司1大勺，韩国辣酱1大勺，韩国酱油（或者生抽）50ML，白砂糖1大勺，柿子1个，黄瓜，洋葱，香菜，蒜末1大勺，熟白芝麻1大勺。2、柿子切片，黄瓜切丝，洋葱切丝，香菜切末。3、将韩国辣酱，番茄沙司，盐，搅拌在一起。4、锅加水烧开，下入冷面烧开关火将冷面烫至回软。5、捞出，放在冷水中过凉2-3遍，捞出沥水，放在盘内。6、将切好的食材放在上边，浇上酱汁，撒上芝麻，吃时拌匀即可。...

1、准备韭菜清洗干净沥干水分。2、准备鸡蛋，热锅下油炒散炒熟。3、准备虾仁去虾线清洗干净沥干水分。4、虾仁剁碎放入盆中。5、加入花椒粉，五香粉，盐，姜末，海鲜酱油，香油搅拌均匀。6、加入炒熟的鸡蛋搅拌均匀。7、韭菜切末（只用切不用剁）。8、加入虾仁鸡蛋馅中。9、加入玉米油，鸡精搅拌均匀即可。...

1、水鱼另外的名字叫做甲鱼或者叫鳖，说到这两个名字，应该很多人都会恍然大悟，确实，这是比较常见的一种大补的食物。2、而在咱们国家属于的分布是比较广泛的，几乎在各个省份都是能够看到。3、一般水鱼是比较喜欢生活在一些湖泊沼泽或者是池塘之类的地方，水流比较平缓一些，不能太急，尤其是鱼虾比较多的地方，这种甲鱼生活的也会比较好，因为甲鱼想要生活得比较好，那么必须食物要充足，而它们平时生活在湖泊里面，主要吃的就是一些鱼虾或者说一些昆虫蚯蚓之类的动物，甚至有一些还能够吃草。...

1、准备食材：鸡蛋黄2个、白砂糖30g、牛奶90g、炼乳1小勺、奥利奥饼干碎40g、淡奶油150g，准备好所需的食材。2、蛋黄加入白砂糖中。3、用手动打蛋器搅拌至蛋黄颜色变浅，呈浅黄色状态。4、往蛋黄中加入牛奶混合搅拌均匀。5、将蛋黄与牛奶的混合液放在煤气灶上，小火慢慢加热，加热过程中不停地搅拌至液体出现沸腾状态关火。6、将准备好的炼乳加入其中，用手动打蛋器搅拌均匀，拌匀后晾凉过筛备用。7、淡奶油装入无油无水的干净盆中。8、用打蛋器将淡奶油打发至硬性发泡。9、将晾凉的蛋黄牛奶液分次倒入打发好...

1、先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。2、鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。3、木耳浸泡，洗净剁碎。4、芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。5、小西红柿洗净，切碎。6、放到盆里。7、放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。8、面粉加凉水和成面团，饧20分钟。9、切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。10、放入馅料，包起来即成饺子。11、锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可...

1、干海藻先要处理一下，不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干净，接着再浸泡2个小时左右，中间要记得换水，还要反复的清洗干海藻，然浸泡的水变得清凉就可以了。2、用热水过滤干海藻，接下来要用热水，水温也不要太烫了。把洗干净的海藻放到热水中，焯水两分钟。海藻这时就变的很柔软了，再把海藻捞出来，沥干水份。3、干海藻要凉透干，然后把焯过水的海藻放在阳台上，通风阴凉的地方凉干。通常要两到三就可以晾的很干了。然后晾干的海藻可以保存起来，短时间内不会坏掉，想吃的时候就拿出来一点来。当然在没晾干的时候，也是...

1、食材:牛奶200克、黑糖100克、低粉60克、砂糖50克、玉米油38克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴、玉米淀粉10克、香草糖30克、珍珠40克、淡奶油50克。 2、把低筋面粉过筛两遍，把鸡蛋的蛋白和蛋清分离出来，蛋黄里面加入清水和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。 3、低粉倒入蛋黄液，用蛋抽轻轻搅匀，打发蛋白，先挤几滴柠檬汁进去，打蛋器开中速将蛋清打发到半湿性的状态。 4、分三次加入砂糖打发，打发到砂糖完全融化，挑出部分蛋白和蛋黄混合，再全部倒入蛋白中，用刮刀充分搅拌均匀。 5、装入模具中，做两个四寸小蛋...

1、食材：酸奶1盒，芒果半个。2、芒果肉切1厘米的丁。3、将1/3左右的芒果丁放入一杯酸奶中，轻轻搅拌一下，确保上下层都有果粒即可。把溢出来的酸奶盛出。4、将自带的吸管插在中间，剪下一块保鲜膜盖在上面，用干净的纸巾堵住吸管口，确保全面密封起来。5、放入冰箱冷冻8小时，待酸奶完全冻硬即可取出。6、用模具按出自己喜欢的形状，再且四块等腰三角形出来。7、将酸奶倒出，把盒子洗净甩干。8、将等腰三角形的短边朝下，平滑的一面贴着杯壁。9、将酸奶倒入盒子，用吸管穿过模具按压过的部分，轻轻地盖在酸奶上，封上...

1、用料：小南瓜1只（约400-500克），咸鸭蛋黄4只，吉士粉，生粉适量，糖适量，香葱段少许，青红辣椒切丁，油2茶匙（10ml），黄酒1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3克），鸡精1/2茶匙（3克）。2、做法：将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切1*1*5厘米左右的条。然后在水中煮熟沥干，洒上一层吉士粉和生粉然后过油，表面炸硬之后捞出。大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，咸鸭蛋黄白糖 鸡精，味精，然后用手勺不间断的搅拌，待到白糖融化之...

1、西红柿一个，牛肉适量，大料适量，葱适量，姜适量，番茄酱适量，食盐两勺，花椒粉一勺，十三香一勺，鸡精一勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺。2、把洗好的姜切片，一旁备用。 3、将洗好的大葱切成段。 4、将西红柿切成小块。 5、将整块牛肉切成小块。 6、锅内烧油，倒入葱姜、西红柿、大料和番茄酱，翻炒均匀。 7、倒入牛肉翻炒均匀，加水、食盐、胡椒粉、十三香、鸡精、老抽、蚝油和白糖。 8、盖上盖子，文火焖二十分钟，转小火炖十分钟。 9、这样美味的西红柿炖牛肉就做好了。...

1、水，面粉，酵母，泡打粉，白糖都放入面包桶启动和面程序。2、一边面包桶和面，一边做馅。茄子去皮切成碎。3、尖椒切碎和茄子碎都放入容器中，放葱花。4、先加入食用油拌匀，让油包裹住茄子防止放盐的时候茄子出水。5、加盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，五香粉，香油搅拌均匀。6、和好的面团。7、把面团分成小剂子。8、擀成薄饼。9、放上馅。10、包成包子。11、全部包好。12、把包子放在蒸锅里醒半个小时，蒸二十分钟即可。...

1、用一点点带温度的水将酵母化开，倒入面粉中，再加入适量温水搅拌成面絮。2、将面絮揉成光滑的面团，隔水放温水中发半小时左右。3、白菜切碎，撒盐，搅拌，挤出多余水分。4、粉丝泡开后切碎。5、豆腐捏碎，加入白菜，粉丝，盐，生抽，熟油，搅拌均匀。6、发好的面团变两倍大，出现蜂窝孔。7、面团揉好分成大小相同的面剂。8、面剂子擀成饼。9、将拌好的馅儿放到面饼上。10、包好的包子静置15分钟。11、大火蒸15分钟，关火焖3分钟即可出锅。...

1、用料：面：270g，水300g，盐3g，腊肉一块，香葱一根。 2、腊肉一块洗净切成小粒。 3、香葱切碎。 4、把面粉装入容器加入咸盐和水充分搅拌均匀。 5、搅拌好的面糊是这种不稀不稠刚好适中。 6、把事先切好的腊肉粒和大葱碎放入面糊中，充分的搅拌均匀。 7、平底锅烧热加入少量的食用油。 8、用小勺把面糊舀入锅中，面糊建议一次不要舀太多，面糊太多做出来小饼厚实口感略差。 9、小火慢煎，煎到底部定型然后翻面，翻面后用小铲把面团压一压，让面团能变得均匀和变薄。 10、要时不时的来回翻动面饼，锅...

1、用料：面粉500g，水250g，酵母2g，香菇4个，木耳一小把，胡萝卜一个，红薯粉条一小把，豆腐一小块，老抽少许，盐少许。 2、温水化开酵母，水温以不烫手为准，大概30度左右，一边将水倒入面粉，一边搅拌至雪花状，然后揉成面团，用湿布或锅盖盖上放温暖处发酵。 3、发面期间准备馅料，香菇，木耳切末，粉条泡软切碎，胡萝卜刨丝后切碎，豆腐切小丁。 4、做锅放油，油可适量多些，油热放入葱碎爆香，放入馅料炒制。加入适量老抽和盐，翻炒均匀，大概七八分熟出锅，宝宝吃的不用放太多调料。 5、经过2到3个小...

1、准备材料：面条500克、鸡蛋2个、盐2克、香油3毫升、油15毫升。2、红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。3、鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。4、将面在烧开的锅内焯熟捞出，沥干水分；另锅上为，注入适量油，烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒，淋入香油，装盘即可。...

1、材料：新鲜猪舌、新鲜青花椒、二条青、大蒜、黄姜、麻油、蚝油、白糖、油辣子、大葱、料酒、盐。2、做法：凉水下锅加青花椒、大葱、姜片、料酒、少许盐及猪舌，大火煮至沸腾后捞起猪舌；刮去白皮后继续下锅，改小火煮至用筷子叉穿猪舌后无血渗出，关火闷一会；姜蒜泥加入白糖、蚝油、油辣子、麻油各少许制成作料猪舌切片摆盘，淋上作料；二条青切片、青花椒洗净折成数段；7成油温炒香青花椒及二条青片，制成双椒热油淋于盘中猪舌上即可。...