1、百香果果壳用水果刀削去外皮，同时撕掉内部那层薄膜。2、切成条。3、将果肉过滤出百香果果汁，渣别扔了哟，用来泡水喝或者打成汁喝。4、切好的果壳肉、百香果果汁、白糖，倒入锅中，中火融化白糖。5、白糖融化后就要改成小火，一直慢慢翻炒，直到最后白糖反砂包裹在果壳肉上，果壳肉变得比较干为止。...

1、米饭适量，鸡蛋1颗，葱花适量，食盐适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。2、首先将米饭倒入碗中，然后打入一个鸡蛋，在放入适量的盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。3、然后将米饭弄成饼的形状，在锅中放入适量的油加热，等锅热起来后，将米饼放入锅中，煎至金黄，然后将米饼翻面。将剪好的米饼盛出，这样美味的鸡蛋米饼就做好啦。...

1、食材：低筋面粉65g，白糖105g，牛奶40g，色拉油40g，蛋黄80g，蛋清120g，淡奶油500g，棉花糖180g，冰淇淋桶1个，糖珠3g。2、牛奶和色拉油混合，搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌均匀。3、加入蛋黄，搅拌均匀。4、蛋清和65g白糖混合，打发。5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。6、倒入模具中，排气。7、放入烤箱中，150度，烤48分钟。8、取出，倒扣，脱模。9、切成4片。10、淡奶油和40g白糖混合，打发。11、依次一片蛋糕，抹上淡奶油，最后盖上一片蛋糕。12、四周抹上淡奶油。13...

1、面粉倒入响水中，搅拌均匀。 2、加入15g玉米油，揉成光滑的面团。 3、盖上湿布，静置一小时。 4、20g玉米油煮沸，倒15g面粉中，搅拌均匀。 5、猪肉馅、豆瓣酱、胡椒粉、15g玉米油、酱油和牛仔骨混合，揉匀。 6、取出面团，擀成长方形。 7、刷上油酥。 8、卷起，切成6份。 9、擀成圆形，包入馅料。 10、放入锅里，煎至两面金黄色。...

1、红心火龙果中存在天然色素：一般只要是果肉有颜色的水果，就说明其中本身是含有天然色素的。火龙果中存在花青素和甜菜红素，属于天然色素，而且还具有天然的活性，一般在碱性环境中会呈现蓝色，而在酸性环境中呈现紫红色，火龙果果肉的PH值小于7，偏酸性，因此花青素和甜菜红素呈现出紫红色。2、红心火龙果不会人工注射色素：首先人工注射色素的工作量非常大，人工成本很高，火龙果也不是什么天价食物，一般没有商家会蠢到这么做；另外火龙果一般需要长途运输和长时间的保存，如果打了色素，那么就很容易腐烂，不利于销售。...

1、材料：粉丝100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。3、做法：粉丝洗净，用清水泡发；香菜洗净切段；香葱洗净切花；榨菜切末；锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜...

1、芦笋去茎，洗净，锅内做水放入黄油，加入盐水开后放入芦笋略煮捞出。2、将香菜洗净，洋葱切丝、红彩椒切丝。3、午餐肉切成大长片。4、面包切开加入午餐肉芦笋红绿彩椒丝，撒上鼠尾草籽，抹上沙拉酱就可以大块朵颐滴吃了。...

1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色变浅。分次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。2、用手把面粉和黄油混合均匀。3、倒入提子干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。4、将面团扯出一小块一小块搓成小圆球再按扁。5、在表面刷一层全蛋液。6、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。7、诱人的提子奶酥成功了！...

1、准备材料：五花肉500克、馍馍2个、干辣椒一个、姜3片、草果1个、甘草2片、山楂3个、冰糖几颗、香叶2片、桂皮、八角各1个、丁香十余颗、酱油两勺、生抽一勺、盐一小勺、清水适量。2、五花肉洗干净后放入冷水锅中煮去血水。3、焯净血水的五花肉取出来冲去表面的浮沫，放入锅中，重新加入清水。4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开。5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时，也可以用高压锅，冒气后炖20分钟6、炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎。7、剁好后装入碗中，加2~3勺炖汁，让肉更有味也不会太干。...

1、用料：粘米粉100克、糯米粉50克、水105克 。 2、称好粘米粉和糯米粉。3、加温水。4、揉成较软的粉团，如感觉干了可把手打湿再揉一揉。5、取一平盘刷油，粉团分小块放入，压扁蒸30分钟至熟透（如果放在透气蒸笼垫个硅胶垫，粉团再掰碎一点蒸会更好）。6、蒸好的米团倒在案板上，戴手套抹油趁热抓匀。7、用力揉吧，揉得越久口感越筋道。8、感觉揉得有较好的延展性，搓长条稍按扁。9、切段，晾凉包保鲜膜冰箱冷藏（不是冷冻哦）至硬挺再切片。...

1、原料：北豆腐一块。辅料：鱼丸、培根。调料：葱、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、糖、食用油、高汤（或浓汤宝）、香菜少许。2、豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄。3、鱼丸、培根切成适合的大小，葱、姜、蒜切碎。4、豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄。5、炒锅烧热加入食用油，下入葱、姜、蒜，下入培根和鱼丸，加入生抽少许翻炒片刻。6、再下入煎好的豆腐，翻炒均匀。7、将炒好的菜移入砂锅中，加入高汤或浓汤宝稍莫过鱼丸豆腐，煮开，小火再煮5分钟即可。...

1、食材：蛋清 50克、细砂糖 20克、黄油 50克、低粉 40克。 2、把蛋清+糖打散。3、加入黄油和低分搅拌均匀，面糊就完成了。4、把大约一勺半的面糊放置模具中心偏上的为止；合并模具，小火加热约一分钟再反面加热，需灵活掌握，至两面金黄即可倒出定型。5、趁热整形成蛋筒状，等冷却变脆定型后将事先做好的冰激凌挖球装入蛋筒内，完美甜筒冰激凌就完成了。...

1、原料：面粉（白面）250g、牛肉一小块、酱油适量，老抽适量，盐适量，油适量，花椒适量，葱末适量，鸡粉适量，糖适量，姜末适量。2、面粉用热水和，揉好了盖上保鲜膜醒发4个小时以上；3、牛肉馅加碎洋葱用酱油，老抽，盐，油，花椒，葱末，鸡粉，糖，姜末沿着一个方向搅拌均匀；4、醒好的面揉，使劲揉之后切剂子，擀皮，包馅，做饼；5、平底锅放油，开煎，一边煎完煎另一边，干锅了之后加点水焖，整个过程要盖锅盖。...

1、制作冰棍时，可选用绿豆汤来做，准备绿豆500克和红糖100克，将绿豆洗干净后放入锅中开始煮。2、绿豆煮开绽后加入适量红糖搅拌熬煮片刻，就可以盛出放凉了;完全冷却后的绿豆汤将适量绿豆和汤汁均匀装入模具中，放入冰箱冷冻成块即可。...

1、食材：腊鸭腿1只，南瓜适量。 2、辅料：蒜头适量。 3、调料：生抽适量。 4、将腊鸭斩件，南瓜去皮切块。 5、起油锅，爆香蒜头，下腊鸭炒香。 6、下南瓜一起炒一下，加水，生抽焖熟。 7、待南瓜熟透后大火收干汁液就好了。...

1、材料：冬瓜400克，鲜蘑150克，红萝卜25克，精盐35克，化猪油75克，芡粉10克，鸡油料酒1克，胡椒面1克，味精1.5克，姜片15克，葱段25克，清汤、鸡油各适量。 2、将冬瓜切成3厘米见方的快，然后逐块削成算盘珠形状，在开水锅内焯熟，捞出晾凉。 3、红萝卜切成圆花刀片，也用开水焯熟。鲜蘑去根，顶上刻十字花刀口。 4、锅内下化猪油，烧至四成热时，下姜、葱炒出香味后，加汤稍煮，然后捞去姜、葱，放入冬瓜丸，加盐、胡椒面、料酒、味精，烧入味，捞在盘中。 5、鲜蘑随即下锅，烧入味后捞出，摆在...

1、香葱一把，海米一把，干贝一把，青菜二颗，生抽适量，老抽适量，糖适量。2、首先洗净的香葱用厨房纸巾吸干水分切好备用。3、把海米干贝切碎同切好的香葱一起下锅炸至焦黄。4、用糖、生抽、老抽调好汁备用。5、香葱炸好后乘出把调好的汁下锅用炸过香葱的油熬制大概五分钟左右就可以了。6、单独煮面面快熟时下青菜，这样面熟了青菜也就熟了！一碗香喷喷热腾腾的海鲜葱油拌面就完成了。...

1、普通面粉150g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵。2、面粉放在碗中，打入鸡蛋。3、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。4、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。5、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。6、倒鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。7、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。8、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。9、停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。...

可以做芹菜饼：1、芹菜叶子、虾皮、鸡蛋、面粉、水、食用油、盐。2、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎。3、虾皮用热水泡软切碎。4、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊。5、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟。6、反个面，烙至两面金黄即可出锅。...

1、准备好食材：面粉，酵母，鸡蛋，盐，温水。2、鸡蛋打散后加少许盐。温水将酵母和盐充分化开。倒入面粉中，筷子搅拌成絮状。3、加少许油揉面。盖上盖子发酵。发酵两倍大后，表面有小孔即可。4、取出面团揉排气，揪成小团，擀成圆饼，划两个口子。5、放入油锅，炸至两面金黄。出锅即可食用。...