1、原料：红豆约100克，琼脂8克，牛奶500克，椰汁200克，砂糖80克，清水350克。2、先将适量的红豆提前泡好，然后入锅中煮熟，大约半小时，煮好后捞出沥干水分备用。 3、然后将8克的琼脂泡软，在锅中加入牛奶，椰汁，砂糖50克煮沸，再加入泡好的琼脂5克。 4、再次煮沸后，将它们倒入可装热汤的容器中冷却凝固，冷却好了后，将煮好的红豆撒在上面。 5、然后在锅中加入清水，砂糖和剩下的琼脂煮沸，最后倒入容器中，再次冷却凝固，这样好吃的红豆椰汁糕就做好了。...

1、南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块。2、银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片。3、大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净。4、将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟。...

1、主料：土豆300、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、老干妈辣酱少量。2、土豆去皮洗净、葱姜切丝。3、土豆切丝，用清水洗一下。4、准备老干妈辣酱。5、热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。6、加入一勺老干妈辣酱。7、加入土豆丝，大火不断翻炒。8、加入盐翻炒均匀，即可。...

1、材料：西瓜一个。2、将西瓜切开。3、挖出西瓜肉。4、用小勺稍微捣碎。5、倒入过滤网里，边过滤边按压。6、将过滤出的西瓜水倒入干净的冰棍模具里。7、盖上模具盖子，放入冰箱冷冻。8、冻硬就可以了。...

1、首先先将猪肉切块，不用切小块，块头适合入口即可。2、将红薯粉条浸入水中，将粉条泡一泡。3、锅内烧开水，将猪肉块倒入焯一下捞上来沥干水4、倒水，烧锅放油，倒入猪肉小火煸炒微黄盛出。将泡好的粉条捞出。5、另外起锅放入猪肉块、京葱、八角、姜片、花雕酒炒出香味。6、锅内倒入清水、盐、生抽、老抽、冰糖、色拉油，盖上锅盖大火煮开，炖60分钟后，将粉条倒入烫熟即可。...

1、食材：猪蹄若干、八角适量、桂皮适量、香叶适量、草果适量、冰糖适量、姜适量、葱段适量、料酒一勺、老抽一勺、生抽两勺。2、猪蹄买回来之后洗干净，用清水泡几个小时，中间换水。3、冷水入锅加一勺料酒，盖上盖子大火煮开，焯水后放入冷水，冲掉污垢。4、将猪蹄重新放入锅中，水要摸过猪蹄，放入八角、桂皮、香叶、草果、冰糖、姜和葱段。5、加生抽、老抽搅拌均匀，盖上盖子煮开转小火，煮15分钟，焖30分钟，反复三次。6、捞出猪蹄放入保鲜盒中，原汤汁过滤后倒入保险盒。7、放凉后放入冰箱，冷藏8小时即可。...

1、用料：鸡小胸2块，玉米1/3根，香菇1朵，胡萝卜1小块，淀粉适量。2、准备好食材，鸡肉提前解冻。3、玉米放入奶锅煮熟。4、胡萝卜去皮切片，香菇切片，煮一会儿去生。5、鸡肉洗净后，切小丁。6、将鸡肉丁，胡萝卜香菇倒入辅食机中，可以滴几滴柠檬汁去腥。7、玉米晾凉后，一粒粒剥下来，去皮切碎。8、将玉米和淀粉倒入鸡肉泥搅拌均匀。9、模具涂上少量核桃油，方便脱模。10、将鸡肉鸡倒入裱花袋中，剪一个1厘米左右的口。11、蒸锅做水，将鸡肉泥挤入模具里，等蒸锅上汽后，放入蒸锅蒸15分钟左右。12、蒸好的...

1、首先将苹果洗干净后,用工具擦成丝,实在没有的话,也能自己切(小心不要伤到手)。2、将苹果丝放入碗中,再加入砂糖,鸡蛋和面粉,调成微微流动的面糊状。3、然后将早餐机预热好,在上面刷上油,放入适量的苹果鸡蛋面糊,将它摊平后,撒上适量的黑芝麻,然后盖上盖子煎3分钟。4、然后再翻面煎3分钟,就能得到呈现焦糖色的好吃的苹果鸡蛋饼了。...

1、主料：蒜黄250克、鸡蛋3个、盐3克、花生油5克。2、蒜黄洗净备用。3、蒜黄切段,鸡蛋打入碗中。4、锅里放油烧热。5、到入搅打均匀的鸡蛋液。6、把鸡蛋炒成块状。7、到入蒜黄段翻炒。8、蒜黄炒熟后,加盐调味。9、简单的蒜黄炒鸡蛋做好了。...

1、材料：大米200克，水发鱿鱼，海蜇皮、鲜鱼片各50克，虾肉25克，有条2根，熟花生仁少许，葱丝25克，酱油2大匙，姜丝，香油个少许。2、将鱿鱼洗净，切成薄片；海蜇皮洗净，切成细丝；有条切成粒；大米淘洗干净，捞出沥干备用。3、油锅点火，加入适量清水，先下入大米、鱿鱼片、海蜇丝、鲜鱼片、虾肉煮至粥将成，再撒入油条粒、葱丝、姜丝、花生仁、淋入酱油、香油调好口味，即可出锅食用。...

1、材料：母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量。2、母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；3、红枣及枸杞子用清水洗净浸软。4、将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。5、加入适量盐调味即可。...

1、食材：糯米粉300g、紫薯1小个100g、淀粉50g、白糖60g、玉米油10g。2、做法：（1）紫薯去皮洗干净，切小块，下锅蒸熟。（2）碗1里：150g糯米粉、100g紫薯压碎、30g糖放一起。碗2里：150g糯米粉、50g玉米淀粉、30g糖放一起。（3）每个碗里加5克油，再加冷水各自和成面糊，和白色的面糊时，筷子划出纹路，1秒内消失就和好了；紫色的面糊略干一点。（4）用方形碗，在碗里垫上油纸（烤饼干用的），再油纸四个角对角剪一刀更服贴，防粘好脱磨。（5）先倒1/2紫薯湖，盖上保鲜膜，放...

1、原料：葡萄适量、面粉适量、白糖适量、白凉粉适量、牛奶适量。2、葡萄加面粉清洗干净；把果肉取出，葡萄皮备用。3、把葡萄皮倒入锅中加入清水煮出颜色捞出果皮。4、锅中加入白糖、白凉粉搅匀后倒入杯中。5、放凉凝固后加入牛奶，再用勺子捣碎即可。...

1、原料：香菇，火腿，瑶柱，虾仁，鸡蛋，青豆，葱，黄酒，盐，淀粉，米饭。2、香菇，火腿，瑶柱，葱洗净改刀。3、将虾仁洗净，挑去虾线，放入盐，淀粉，黄酒腌制十分钟。4、把腌制好的虾仁放入油锅中滑炒，取出备用。锅中留少许底油，放入葱炒香，然后放入香菇，火腿，瑶柱，青豆，盐翻炒，取出备用。5、最后再锅中炒一个鸡蛋，然后加入隔夜米饭，炒好的虾仁和菜，生抽，翻炒均匀即可。...

1、食材：土豆2个、火腿肠3根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、葱花少许、生抽1勺。2、土豆去皮洗干净，切成小块后放入水中煮2-3分钟。3、平底锅放少许油，将土豆煎制两面金黄。4、准备三根火腿肠斜刀切成，平底锅中将火腿肠剪至两面变脆就好，放入之前煎制好的土豆，放入一勺孜然粉、一勺辣椒粉，一勺生抽放炒均匀后撒入一些葱花即可出锅。...

1、魔芋洗一下备用。2、黄瓜洗净拍几下，切成小段。3、黄瓜放魔芋上。4、香菜，蒜蓉。5、适量盐，生抽，陈醋调味儿。6、锅里适量油烧热，蒜蓉，花椒，辣椒放入。7、炒出香味儿。8、浇到黄瓜上。9、拌匀。10、撒上香菜段即可。...

1、蔬菜切丁、虾肉放一点点盐腌渍片刻（可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜、海鲜）。2、热锅放油，倒入虾仁翻炒，再放入切好的配料一起翻炒，盛出备用。3、另起锅，放油，滑入鸡蛋翻炒，滑散鸡蛋，倒入隔夜米饭，用铲刀慢慢按压米粒，炒至松散后，倒入之前炒熟的配料，倒入味好美冬阴功风味调料，不停翻炒，直到米饭完全炒热。4、关火，装盘，撒葱花。...

1、梅干菜用热水泡开，再冲洗几下，在旁边沥干。2、猪肉剁碎，淋上料酒，撒些胡椒粉，腌一腌。哈哈肥肉可以加点，我个人是把它剔出来的，做猪油，都行吧。3、葱姜蒜切碎，摆着备用。4、肉差不多炒散之后，就可以放入控干水分的梅干菜啦。记得水要挤掉。5、期间，放入适量的胡椒粉、五香粉，白糖可以放多一丢丢的样子。再根据情况，放入适量的盐和酱油，最后再淋上麻油，会比较香。...

1、原料：海带（浸软）19克、雪梨4个、番茄3个、无花果4个、蜜枣4个、瘦肉 188克、陈皮1小块、盐适量。2、海带洗干净；雪梨洗干净，去核切块；番茄洗干净，切块去籽；无花果、蜜枣洗干净；瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净；陈皮浸软刮去瓤。3、煲滚适量水，下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。...

1、食材：木耳适量，芦笋适量，盐适量，花生油适量，蚝油少许，酱油少许，糖适量。2、首先将木耳温水泡好，煮10分钟捞出备用；3、油热后接着放入蒜炒香，放入芦笋和木耳炒1分钟；4、最后小火闷10分钟，放入盐糖，酱油即可。...