五指毛桃的功效很多，能够健脾，益气，身体虚弱也可以喝五指毛桃汤，五指毛桃煲汤可以加一些猪骨，乌鸡，猪蹄等，今天我们来学习五指毛桃猪骨汤怎么做，这道汤养生效果很好哦。做法一、五指毛桃猪骨汤材料猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒做法1.猪骨飞水后冲洗干净血沫；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子刷洗干净；蜜枣冲洗干净2.全部材料放进汤锅，加入大约10碗清水3.大火煲至水开后转慢火煲2个小时4.放盐调味即可做法二、五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤菜谱简介 春季湿气重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨...

莲藕是一种可以生吃也能做菜的食物，养生效果非常好，除了炒着吃，莲藕用来炖汤是非常好的，海带在生活中也很常见，莲藕海带汤就是营养比较丰富的，做法也很简单，非常适合家常。1.将莲藕、海带、红枣、葡萄干洗净。莲藕切小块，海带切片，红枣切丝后同葡萄干一同放入锅中，加水。大火煮开后小火慢熬约一小时。煮至莲藕变软即可。可加少量醋去处海带腥味。加两滴橄榄油，加少量盐。如果不喜欢甜味可少放或不放红枣。2.排骨洗净放进锅里放清水煮开拿勺子把血沫撇净，大概3至5分钟即可，以免影响汤的质量，撇净后关火把水倒掉，把排...

水饺是一种常见食物，水饺的做法很简单，不论是最初的和面还是最后的包馅儿水煮，耗时不会太长。灌汤水饺对汤汁的要求比较高，入口会有汁水，这也是灌汤水饺的特色。那么，灌汤水饺怎么做？1.和好面团，将肉馅调好，打入高汤，打匀，再拌入肉皮冻，将肉馅搅匀，将肉馅包入，包好的水饺，将包好的水饺下锅煮，点三开水即可捞出，先咬开一个小口把汤汁吸到再吃。2.将肉剁成肉沫或肉酱，将切好的韭菜，姜蒜粒放入肉内，并且加入一个鸡蛋以及放入适量的盐，味精，鸡精，再加入熬好的骨头汤，不要加得太多，能够看到汁就行。放入冰箱冷冻...

花甲又叫蛤蜊，蛤蜊是一种双壳软体动物，营养价值丰富，蛤蜊的做法很多，用来做汤也不错。花甲汤做起来比较简单，只需要处理好花甲里面的脏东西，清理花甲后就可以直接做花甲汤了。1.花甲买回来养一个多小时左右，吐泥，会回来养的时候在水里面放入微量的盐有助于花甲吐泥沙等。锅里放适量清水 姜片大火煲，向炒锅内加入适量的清油，把清理好的花甲放入锅中爆炒，爆炒过后在把花甲放入盘中等待。在锅中的清水在起小气泡时，再把做好的花甲放入锅中，等待时不超过七分钟，时间到了，把汤乘在汤碗中，这样就是一道美味的花甲汤了。2....

有的人喜欢吃莲子，还喜欢吃红枣，但是不能同时吃。现在有一种食物把莲子红枣放在一起了，就是莲子百合红枣粥，不仅满足可部分人的嘴馋，而且对很多喜欢吃粥的人带来的惊喜。吃粥的很多人都不知道关于这个粥的具体价值已经如何让制作出来的，下面介绍了关于莲子百合红枣粥的做法以及功效。食物材料：大米适量、燕麦适量、干百合（新鲜百合也可以）、红枣、莲子、葡萄干、冰糖等适量就可以。莲子百合红枣粥的做法 第一步：百合，莲子洗净浸泡最少一小时，（给宝宝吃莲子里的绿心要去掉不然，宝宝会闲苦不吃的）第二步：大米，燕麦，红枣...

西红柿是夏季的应季蔬菜，吃法很多，常见的有西红柿炒蛋，西红柿蛋汤，糖拌西红柿。不管怎么吃，都是美味又有营养的菜肴。据研究发现，西红柿含有丰富的维生素，有保肝护肝、促进食欲、美白肌肤的功效。生活中有的人想用西红柿蛋汤来减肥，效果好吗？西红柿蛋汤能减肥吗？1、西红柿的热量非常低，每100克只有16大卡。按照这个比例来算，我们吃5个西红柿加起来的热量还不如一碗饭的热量多，但是可以起到与米饭同样的饱腹作用哦。而且西红柿糖分少，多吃也不会发胖。2、西红柿中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被...

馄饨是传统的地方特色小吃，在江浙和福建一带比较常见。各处的叫法不一，比如云吞，抄手，扁食等等。馄饨好吃易做，皮薄馅鲜，汤清味美，馅料品种丰富，可以当点心也可以当主食，可以只单以馄饨入汤煮，也可以添加青菜和其他食材，视个人口味而定。原料肉馅、油麦菜、玉米粒、黑木耳、葱姜水、花椒粉、五香粉、葱碎、姜碎、生抽、油、蚝油、味精、盐、馄饨皮、紫菜、海米、香菜、香葱。做法1、肉馅加葱姜水顺时针打浆；2、玉米粒、黑木耳、油麦菜分别切碎，黑木耳放入肉馅，玉米粒和油麦菜碎分别攥一下，把水分挤出去，放入肉馅，加葱...

猪肚的吃法有多种，最常见的就是做成汤来吃，可以在做猪肚汤的时候加入黄豆，这样做出来的汤更有营养，猪肚黄豆汤与普通的猪肚汤做法大同小异，具体方法如下：一、猪肚黄豆汤的做法主料猪肚1个黄豆100g辅料生粉适量，盐适量，姜适量，葱适量，糯米酒适量。步骤1.准备好食材2.黄豆漂净，用温水浸泡半天3.用生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净4.把猪肚淖5分钟5.再洗去杂质6.切成粗丝7.取烧锅，放适量清水，放入黄豆8.放入猪肚9.放姜，葱结10.放2调羹糯米酒，大火煮开，小火炖90--120分钟11.放些盐，...

到了秋季大家都很容易出现咳嗽的现象，特别是小孩子，治疗咳嗽不要盲目吃药，是药都会对身体产生副作用，不妨多喝一些止咳润肺汤，像是银耳红枣汤止咳效果就很好。1、银耳红枣汤用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）。做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一...

芋头又叫做芋艿，这是一种食用价值较高的球茎状食材，一般生长在潮湿的溪水边。芋艿的营养价值非常高，含有丰富的膳食纤维和维生素，而其丰富的淀粉能够提供非常庞大的能量。芋艿的做法也非常多，最经典的要数芋艿排骨汤，这道汤品味道鲜美浓郁，营养丰富，适合中老年人食用，下面来看看芋艿排骨汤的做法有哪些吧。芋头排骨汤是江南一带的地方传统名菜。滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳，健脾安神的令人垂涎的现代汤品，广受欢迎。做法一：芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十...

甲鱼汤味道鲜美，稍微有一点腥味，但是只要材料控制得到对整体的味道是没有影响的，而且甲鱼汤的营养价值高，有丰富的胶原蛋白，对伤口恢复有帮助作用，因此，多喝甲鱼汤非常利于健康，而甲鱼汤做法有哪些呢？下面就简单的介绍两种吧。甲鱼汤属于闽菜，主要食材是甲鱼，主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质，并含有一般食物中很少有的蛋氨酸，汤品营养丰富，是食补良品。做法一：主料：甲鱼500克辅料：骨碎补15克，山药(干)15克，枸杞子10克调料：姜5克，大葱10克，料酒10克，盐4克制作步骤：1. 将甲鱼放入热水...

麻辣烫原本是川渝地区的特色美食小吃，但是现在社会的人越来越喜欢吃麻辣的食物，不仅在外面的馆子都经常可以看到麻辣烫的店面，在家中也有很多人自己动手做了起来，而且味道还不错还健康。但是麻辣烫最麻烦的一部就是汤底这部分，所以汤底做法很重要。一、配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）荤菜：兔腰 50 克、毛肚 50 克、鳝鱼 50 克、猪环喉 50 克、午餐肉50 克、鸭肠 30 克。素菜：藕片 80 克、莴笋 80 克、冬瓜 50 克、香菌 50 克、豆腐干 50克、白菜 80 克、花菜...

泰式火锅是南部国家非常着名的火锅种类了，其最大的特点就是添加了一些天然的植物香料，加上泰国菜浓郁的口味，味道非常的鲜美，那么做法是什么呢？【主料】白菜等蔬菜500克、海鲜丸子400克【辅料】油适量、盐适量、柠檬半个、香茅草适量、良姜适量、柠檬叶适量、冬阴功酱2大勺、干辣椒4个、红尖椒4个、鱼露适量、椰浆120毫升步骤：1.锅预热之后放少许色拉油；2.放入两大勺泰式冬阴功汤酱；3.放入4个干辣椒，爆香；4.待酱充分融化后，加入适量的水；5.开大火吧水烧开；6.放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜，半个...

鸡肉的营养价值高，饲养方便简单，是我们餐桌上最常见的家禽肉类食材，由于鸡肉的味道偏腥，因此，在制作的时候要考虑去腥，而鸡肉煲汤是通过利用各种香料来去腥使得鸡肉的味道更加的美味的方法，下面就来看看鸡肉煲汤的做法有哪些吧。1、党参黄芪鸡汤：鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分；所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升；按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇去蒂泡软，红枣洗净，生姜洗净切片；把所有材料放入砂锅，...

竹笙也叫竹荪，是一种名贵的菌类食材，其形状非常的有特色，主要产自竹林等潮湿环境。竹荪的营养价值非常高，长期食用能够起到补足气血，而且，竹荪的味道鲜美，非常适合用来煲汤，下面就给大家介绍几种竹笙煲汤的做法吧，有兴趣的可以了解一下。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就...

木耳海参汤是人们在外面吃饭时经常会点的汤品，不但美味，而且营养丰富，对于人体有很好的滋补效果，因此备受人们的喜爱。其实木耳海参汤的做法也是非常简单的，只需要2步就可以制成，完全可以自己在家制作哦！一、食材主料：水发海参，辅料：木耳，银耳，黄瓜，调料：盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，姜，葱，香菜二、做法1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；2、坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧...

牛肉是生活中常见的肉食，经常吃牛肉可以补充身体营养，还有滋阴补阳的功效，对身体十分有好处，牛肉的做法有很多，不仅可以煲汤还可以爆炒，而牛尾汤是一道地道美食，也是一道补品，加入不同的配菜汤的味道会呈现不同的口味。食材；主料；牛尾500g.山药250g.胡萝卜1根辅料；盐适量.料酒适量1.准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。2.生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次3.将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片4.倒入2汤匙的料酒5.大火煮开，撇去浮沫6.将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压...

很多人在吃馄饨的时候大多数都是从外面买，很少有人会自己在家里面做，不过自己在家里面做的馄饨也会更加美味，馄饨的味道提鲜，关键就在于馄饨的高汤，馄饨的高汤熬制的方法上是有技巧的，需要用不同的调料和材料，所以大家需要学习一下馄饨高汤的做法，这非常的重要。料猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，黄豆芽200克，水6000CC，姜片4片，盐2茶匙，鸡精粉3/2大匙，细糖1大匙做法1.扁鱼干用烤箱以150℃烤至微焦备用。2.虾干、黄豆芽洗净后沥干水份备用。3.取一汤锅，将水煮至滚沸后放入猪龙骨，汆...

孕妇在怀孕期间是需要特别注意的，因为这个时候身体不仅仅是自己一个人的，不管做什么首先都要考虑到自己的宝宝，尤其是在饮食上更是要多加注意，因为只有自己补充到足够的营养才能让胎儿更好的吸收营养。所以孕妇在怀孕期间可以多喝一些蛋白质等营养成分高的汤是很好的。一、芡实赤小豆田鸡汤食料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。做法：1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。3、将所有材料放入锅中...

当下生活中火锅已经晋升为一种美食的主流，不管是男女老少都非常喜欢吃火锅，而且它的品种也是多种多样，其实火锅的味道最重要的还是底料，下面就来介绍一下。一、清汤鱼火锅底料特色如今清汤鱼火锅很受欢迎，喜欢清汤鱼火锅的人就喜欢其汤底的清淡感觉。虽说汤底的味道清淡但是并不是完全如同清水那样，而是这个汤底有着鲜美的鱼汤味道。清汤鱼火锅由于没有别的杂味，所以能够保留下涮菜本身的味道，营养的储存也好于别的汤底。清汤鱼火锅底料不容易上火，做法也简单，老少皆宜。二、清汤鱼火锅底料怎么做夏季的时候清汤鱼火锅吃了不容...