豆腐蘑菇汤是一道很传统的家常菜，很受人们的喜爱豆腐和蘑菇都是生活中很常见的食物，豆腐可以滋补美容、减肥等功效，蘑菇具有抗衰老、通肠胃等功效，两种食物对身体都是很有益处的。而且豆腐蘑菇汤的做法简单，味道也是很鲜美。食材：蘑菇豆腐一斤、蘑菇半斤1、豆腐洗净、切成小块，葱花少许，蘑菇洗净切片。2、铁锅内放水烧开，倒入豆腐煮开，盛出，其目的去豆腥味3、铁锅大火烧热，倒入油，至8成热，放入葱花4、待葱花爆出香味，倒入清水，并将蘑菇和豆腐一齐放入，盖上盖，大火加热5、淀粉放碗内，加水搅和成糊状（本文用的是...

海带汤的熬制非常的方便简单，而且其实海带汤也是比较营养美味的一道食物，做法各不相同，在熬制海带汤的时候，可适当的加入一些牛肉，这样营养价值更高。做法1⒈牛肉1块（好像用的是里脊）放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种），煮一会，就好了。做法2⒈ 海带在水中泡一下⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀⒊ 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可做法3把海带泡好，洗...

很多人以为赤小豆就是红豆，其实不是，两者还是有明显区别，赤小的营养相比红豆更加丰富，赤小豆和薏米煮汤也有明显效果，尤其是祛湿。赤小豆薏米汤除了祛湿效果，也可以减肥的。1.赤小豆和薏米众所周知不仅富含各种营养成分，还能有助于减肥瘦身，赤小豆中的维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质有利尿、消肿、补血等诸多功效，可以说是女性调养身体的好帮手，薏米不仅能清热利湿还能除风湿利小便、强筋骨利脾胃。赤小豆和薏米的搭配可谓是功效倍增，赤小豆薏米减肥法不仅能在一周内快速瘦身，更能调理好身体！2.薏米，在中药里称...

西红柿鸡蛋汤是由西红柿和鸡蛋两种食材烹饪而成的，西红柿鸡蛋汤的做法很简单，是家家户户都爱吃的一道菜，而且西红柿和鸡蛋当中都有些丰富的营养价值，但是真要说出有什么营养相信很多人都不知道。今天我就来跟大家分享一下这道西红柿鸡蛋汤的营养价值有哪些。西红柿。西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔...

随着现在社会发展的越来越快，生活的水平也越来越好，人们也越来越喜欢吃火锅了，已经不单单是涮肉涮菜吃了，有很多的食物都可以放在火锅当中吃，尤其是牛肉丸火锅更是让人赞不绝口，比直接涮牛肉吃还更好吃，对一些不易消化的人来说就是解决的一个大麻烦。做法一：食材：牛绞肉400公克，肥猪绞肉50公克，葱姜水25㏄，太白粉30公克，蛋白15公克，盐2公克，糖1公克，胡椒粉少许做法1.将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎，放入容器中。2.加入少许盐（份量外）破坏肉质的组织，再同方向搅拌至肉有黏性。3.加入葱姜水可去除...

随着社会的发展越来越快，生活上也出现了越来越多的没事，三鲜火锅不同于传统火锅，它的味道会更加鲜美，而且全部食物加起来价格也很实惠，在家中也可以很简单的做好，不会特别麻烦。但是想要吃到好吃的三鲜火锅，汤底是很重要的，三鲜火锅的汤底决定着锅中美食的味道。三鲜火锅汤底的做法一煮三鲜火锅的制作材料： 火腿100克、鸡肉100克、平菇250克、白菜500克、盐5克，胡椒粉1克、味精1克、猪油(炼制)50克。做法1. 将平菇撕成材料;2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片;3....

黄瓜紫菜汤是比较美味的一种搭配方式，可以更好的帮助我们提高人体的免疫力，而且能够补充维生素还有延年益寿的效果，对孕妇来说也是可以食用的，有益于胎儿成长发育。1、孕中期妇女食用，可获得较全面的营养，有利于胎儿脑细胞、骨骼、牙齿等器官的生长发育。2黄瓜：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，...

每到冬天火锅都是人们最喜爱的食物，在寒冷的冬天坐在暖呼呼的火锅旁边可是很舒服的，叫上同事或者闺蜜好伙伴一起，涮着自己喜欢吃的食物，简直是慢慢的幸福感。但是因为很多人到了冬天都不想出门，就选择自己在家动手做，但是想要做出好吃的火锅，火锅汤底是很重要的。第一步：制作锅底汤。原料：棒骨段，少许牛奶步骤：1、棒骨段，洗净2、冷水下锅，高压锅炖上15分钟。3、炖好的骨汤，可以加点牛奶，乳白的汤色更吸引人，也更有营养。实际上，此时的骨汤就是上好的锅底汤。4、加入火锅底料。5、放入葱段、姜片，就可以了。第二...

杨梅的吃法有许多种，杨梅汤是常见的做法一种，人体喝了杨梅汤之后，会有抗疲劳的、有助消化、降肝火等等的作用，可以说在炎热的夏天里，一杯杨梅汤就可以让身体非常清凉。1.首先，酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺...

牛筋就是牛脚掌上的蹄筋，牛筋的口感很筋道，牛筋的做法也很多，但是牛筋最好的做法就是煲汤喝，牛筋煲汤后可以让牛筋的筋道变得软一点可以更好吃，而且煲汤喝它的汤都是特别的鲜美，而且牛筋在其他动物的蹄筋中可以算是上等的。原料：牛筋一斤半，切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出；白萝卜两斤半（可依个人喜好增减）切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出；豆瓣两大匙；八角一粒；香菜五棵；花椒二十多粒，冰糖或白糖一大匙，盐适量。步骤：1、锅置火上放油烧至四成热，放入豆瓣、糖炒至呈樱桃色。2、加约两斤水，再倒入除萝卜...

姬松茸它是属于菌类，而且凡是菌类食物它当用的热量都不会特别高，所以姬松茸对于节食减肥的朋友来说很适合吃。尤其用姬松茸煲汤它的味道会特别鲜美，口感特别爽滑可口，当中的蛋白质等其他营养成分也会更好的被人们所吸收。做法一：食材：排骨、姬松茸、枸杞子、盐少许。步骤：1、把姬松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小...

到了春秋季节都是很干燥的，而且很多人经常抽烟，再加上现在的空气质量很不好，雾霾现象严重，平时我们就要保护好我们的肺了，要经常喝一些润肺清补凉汤。一、润肺清补凉汤材料配料：淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量做法1，党参与玉竹洗净，切成小段。2，洗净薏米、红枣和枸杞。3，将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。二、清补凉排骨汤材料排骨 500克淮山20克白莲子16克枸杞10克意米18克芡实18克玉竹10克桂圆肉16克做法...

说到生地相信很多人都不会感到陌生，在中医上它是一味很好的中药材，经常在一些疾病上会用到它。生活上有些容易经常上火的人，就比较喜欢用生地来泡水喝，这样可以防止上火，而且不仅可以泡水，生地煲汤也是很不错的。做法一：女贞子生地炖猪脊骨中药女贞子生地黄炖猪脊骨对此有防治的功效。女贞子为补阴类药材，其性平味甘、苦，入肝、肾经，能补肝肾、强腰膝，可治阴虚内热、头晕、眼花、耳鸣、腰膝酸软及须发早白等。以它配养阴凉血的生地炖猪脊骨，养阴补肝、滋肾生发，还辅助治疗夏日烦热所致失眠、头晕目眩、腰膝酸痛等。如阳虚者...

酸辣汤是现在很多年轻人都爱的食物之一，味道又酸又辣特别的开胃，现在街道上有很多开启了酸辣汤的小餐馆，但是还是有很多人因为有时候懒得出去吃有特别馋的时候就会自己在家动手做。其实酸辣汤的做法也很简单，需要准备的食材也不是特别麻烦。做法一：食材：木耳2个，黄花菜一小把，香菇1个或2个，豆腐一小块，火腿少量，鸡蛋1个，注意原料不要太多，这些原料泡发后很出数，尤其是木耳，一个能泡好大，如果太多做的就不是汤了步骤：1、泡发木耳，黄花菜和香菇，30分钟即可。泡发的同时打一个鸡蛋。2、将泡发好的木耳、黄花菜、...

不少地区的朋友都比较喜欢喝酸辣汤，但是经常在外面喝，很少在家里做，自然就不知道具体的做法和配料是怎样的，其实酸辣汤的配料中可以加上新鲜的豆腐高汤，鸡蛋或者是一些蔬菜，肉类方面可以准备鸡肉或者里脊肉，最好是精肉，能做得更筋道好吃，如果再准备一些葱姜蒜末，就会让酸辣汤变得更加美味。方法一 /酸辣汤酸辣汤的制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克...

喜欢喝粥的人一般都听过银耳百合莲子粥。很多人在粥品店里喝粥，银耳百合莲子粥是很多人的选择，不仅仅是因为美味，而且还很有营养，特别是很多女性都会喜欢。会做的人也会在家里做这个粥，但是不是所有的人都会做，这里有一些关于银耳百合莲子粥的知识，可以学习一下。食物材料：大米适量、银耳适量、莲子8个左右、百合适量、枸杞子一小把。银耳百合莲子粥的做法：第一步：银耳用水泡发，至银耳变软，洗净，撕成小朵。莲子浸泡几分钟，洗去表面杂质。大米洗净浸泡半小时第二步：将银耳、莲子、大米倒入锅中，加足量的水，煮粥第三步：...

蔬菜的功效相信大家都已经非常熟悉了吧，蔬菜里面含有非常丰富的食用纤维，而这些食用纤维对人体是非常有益处的，可以刺激人体的肠蠕动，从而改善便秘等等的问题，同时蔬菜对于减肥也是非常有帮助的，可以通过食用减肥蔬菜粥来帮助减肥，那么减肥蔬菜粥要怎么做呢？现在我就来给大家详细的介绍一下减肥蔬菜粥的做法都有哪些吧。原料：青菜；剩米饭；调料：盐；鸡精；香油；步骤与做法：1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾...

黑米粥，这是生活中广受欢迎的一种香甜的粥，适宜一般群体食用，平时经常食用，对身体的保健作用是非常好的。而营养师建议，如果在黑米粥中加入一些麦片熬煮味道与营养都是较佳的，也就是黑米燕麦片粥。如果您非常想尝试下黑米燕麦片粥的美味，不妨来参考以下的详细做法步骤。食材主料：黑米500g 燕麦60g辅料：冰糖适量 枸杞子适量做法步骤黑米燕麦粥的做法步骤1.准备好食材黑米燕麦粥的做法步骤2.黑米提前浸泡黑米燕麦粥的做法步骤3.泡好的黑米放电饭锅里黑米燕麦粥的做法步骤4.加入燕麦之后盖上盖煮就行了。煮开后要...

平时生活中，对于身体较为虚弱和肠胃不适的朋友，或者病后正在康复的患者，喝粥无疑成为他们最好的食谱。但是，喝粥也需要讲究科学合理的营养搭配。那么，喝什么粥既营养美味又健康呢？这里美食营养家推荐了一款简单又养生的好粥——玉米片燕麦粥，具体的参考做法如下。玉米燕麦粥一：玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量。玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水。大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点...

很多朋友都听说喝燕麦粥能减肥，这究竟是不是真的呢？营养师表示，科学合理搭配或正确食用燕麦粥确实是具有减肥的功效。那么，你知道燕麦粥怎么喝减肥效果明显吗？如果您也想通过喝燕麦粥来达到减肥瘦身的效果，不妨来参考以下营养师合理搭配的食疗法，以及合理的进食时间。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦是不错的减肥食品，不但糖分含量非常少，还含有许多有利于减肥的营养...