苦瓜筒骨汤就是将苦瓜筒骨，这些食材一起搭配熬制的美味营养汤，而且苦瓜具有很好的清热去火以及解毒功效，筒骨还可以更好的帮助我们补充钙质以及胶原蛋白，因此了解这些食物的做法，那么对营养健康的补充也是比较好。一、原料大骨，苦瓜，盐，葱做法1、大骨斩成段（注意不能斩太碎，以免骨髓丢失），放到沸水里开盖煮2分钟，去除血沫。捞出大骨，过凉水。2、煲锅中倒入足量清水，放进大骨，大火煮开后，转小火先煲了2小时，然后动手处理苦瓜。3、苦瓜洗净去掉内籽和白皮瓤，斜切成0.6厘米厚的片。（如果担心苦瓜过苦，可以把苦...

黄豆同骨汤，我们可以经常喝得到的，因为这些食材，其实都是饭桌上的常客，只是食用方法不一样罢了，用来熬汤就可以有不一样的美味，但是熬汤必须注意火候的讲究。一、黄豆冬瓜筒骨汤的做法原料： 主料：筒骨、冬瓜、黄豆。 配料：姜、白醋、盐。做法：1、筒骨洗净切块。2、黄豆头晚泡发好。3、冬瓜切块，姜切片备用。4、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。5、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。6、盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。7、半小时排完气后打开盖...

萝卜筒骨汤可以说是比较滋补的一种营养汤，而且我们知道，在生活当中炖煮这些营养汤，对于帮助补钙也是比较好的，尤其是对小孩子以及老年人来说，都是比较健康美味的营养汤。一、食材食谱热量：320(大卡)主料骨头适量方法/步骤1、首先，将买回来的洗净放入锅内煮开去血水洗净，待用。2、将洗净的骨头与姜片、椰肉一同放入高压锅内，压到30分钟左右关火3、椰汁、牛奶配料待用4、将压好的骨头汤与骨头再装到沙锅内煮沸加入椰汁、牛奶（适量）转小火约15分钟左右，然后依次红枣、大葱、枸杞（如果枸杞加太早会煮烂，汤就变得...

土豆炖排骨汤，相信大家应该是比较熟悉的，因为在日常饭桌上这些食物都可以吃得到，可是不同的人制作方法步骤不一样，口感也会各不相同，那么现在我们来认识一下它的制作方式。一、方法/步骤1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。2、把土豆皮去掉，切成块;香葱/香芹切末备用。(土豆皮也可不去掉，依据个人喜好来)切好的土豆，由于不立即放进去煮，因此放入清凉水中漂洗，将其淀粉漂掉，否则土豆丝会变色。3、1个半...

熬骨头汤除了食材的选择之外，调味料的使用也是很重要的，因为正确的使用这些调味料，那么味道才更加的可口，而下面我们来具体认识一下，骨头汤的调味料使用。方法一、具体做法是这样：1： 大的骨头打开放在凉水里上火煮，水开后撇云浮沫.2：打沫干净后在汤里放十颗左右的花椒，葱切段，最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参，具有很高的营养价值)一起炖，起锅时放盐.3：水最好一次性放够，中途不要掀锅盖，如果是高压锅炖的话十来分钟就能享用既美味又营养的骨头汤.对身体虚弱的人来说，这种做法是最宜人的.4、无论是什么...

茶树菇筒骨汤的鲜美味道让很多人无法拒绝，关键是除了美味之外，它的营养价值也是比较高的，富含蛋白质，以及人体所需要的多种氨基酸，具有抗衰老，降低胆固醇的作用。做法一食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油步骤1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。3、加适量盐煲2...

豌豆筒骨汤都是使用，最家常的食材烹制的营养汤，可以帮助我们补钙，补充矿物质，因为加入豌豆的原因，所以可以帮助吸收更多的油脂，所以这一道汤不仅营养，而且热量也低。一、“筒子骨是物美价廉的汤煲食材，常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质，如钙，磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后，豌豆会吸收大量油脂，减少汤的热量；豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃，真是两全其美。”二、做法：1豌豆冲洗，热水浸泡3小时。2筒子骨洗净，砍断。3将筒子骨、老姜放入紫砂炖锅中，加水烧开。去除浮沫，加入豌豆。4烧开后，关小...

筒骨汤的营养价值一直是公认的，因为筒骨中含有比较多骨胶原，还有蛋白质、铁、钙等营养物质，可提高人体的免疫力，帮助骨骼发育，所以滋补价值非常高。1、筒骨，为猪（或牛等）腿的腿骨，骨头比较粗大，中间有洞，可以容纳骨髓。猪筒骨两头大，中间小，骨中的骨髓含有很多骨胶原。2、功效：筒骨是各部位骨头中较有营养的，不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。而且骨中的骨髓含有骨胶元，既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。3、禁忌人群：骨折初期、...

黄骨鱼豆腐汤，口感清爽，味道鲜美，而且黄骨鱼富含蛋白质，可更好的帮助我们消除水肿，提高身体的免疫力，而且有缓解贫血的功效和作用，所以这一道营养美味的食物对健康也是很好。一=食材黄骨鱼两条，豆腐6小块葱姜蒜，线椒，指天椒生抽，耗油方法/步骤1黄骨鱼洗净沥水，用盐在身上抹匀，静置10分钟左右，肚子里放入姜。2坐锅点火，放入少量油，煎一下，不要等皮完全脱落。3半熟的样子，取出，然后另外倒油放入蒜，线椒，指天椒爆香为了口感清爽点，就没有放酱爆，不然放海天黄豆酱爆一下就会口感更浓郁。4爆出香味后放入放入...

绿豆排骨汤不仅可以更好的帮助我们补充身体所需的营养，同时也有一定的清热解暑的功效，因为绿豆是夏季首选的解暑解毒的食物，炎炎夏日这一道滋补汤是比较好的选择。一、做法1、排骨洗干净，切段，这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了，回来再洗洗就好了。2、汤煲加水，大火烧水。3、利用烧水的时间，生姜切大片，绿豆用凉水浸泡备用。4、油锅烧热，加生姜炒香，排骨下锅翻炒到肉边浅白色。5、汤煲里水烧开，把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内，别带油啊！！！否则汤很难看！6、小火开是煲汤，期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油...

牛尾骨汤可以成为很好的滋补汤，尤其是对男性朋友老说，用牛尾骨搭配巴戟杜仲熬汤，就可以帮助强壮筋骨，同时还能够起到很好的壮阳补肾功效，因此大家都可以了解其做法。一、白萝卜牛尾汤 牛尾700g，白萝卜400g，调料：盐，料酒做法：1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水 2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净 3、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时 4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前...

用砂锅熬大骨头汤是比较方便简单的一种方法，而且也可以省要更多的时间，其中可加入杏鲍菇或者是黑木耳等这些食材，这样就可以更好的提高这些食物的营养价值。一、砂锅炖骨头汤的食材和调料：猪骨头 杏鲍菇 葱、姜 黑木耳砂锅炖骨头汤的做法：1.浸泡猪骨半小时，不断换新水。2.焯猪骨，撇去浮沫，倒掉血水。3.用冷水冲洗猪骨，放入砂锅，同时放入葱姜、料酒，大火烧开。4.转中小火慢炖，放入杏鲍菇、黑木耳。5.大约一小时煮熟，关火后继续放在炉灶上，砂锅的保温功能可以利用余温使骨肉更加酥烂。二、煲汤小贴士：1、熬大...

遇到猪肚汤，相信很多人都是比较喜欢喝的，因为这一道营养汤其实滋补保健价值也比较高，而且还可以帮助我们清热降火，其主要功效就是绿豆的清热解毒作用，而以下就是做法介绍。一、用料原材料：绿豆50克，猪肚350克，姜10克，胡椒粒5克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法1、猪肚切件氽水，绿豆洗净，姜切片待用。2、取净锅上火，放入清汤、绿豆、姜片、猪肚、胡椒粒，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。二、莲子猪肚汤备料：猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 葱末做...

鲫鱼红豆汤比较滋补美味的营养汤，因为其有很好的和胃健脾以及活血通络的作用，而且黄豆也可以是健脾利水熬制的滋补营养汤，对我们的身体健康以及营养的补充都是很好的。一、鲫鱼黄豆汤的制作材料：鲫鱼1条黄豆一把生姜一块小葱一根料酒 盐胡椒粉1.头天晚上把黄豆放水里泡上2.收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿，生姜在鱼皮上抹一遍3.炒锅里放少许油，煎鱼至两面泛黄4.锅里加水，生姜、黄豆下锅，大火滚开，改小火慢炖半小时5.放盐、胡椒粉。起锅前加小葱碎二、材料鲫鱼，黄豆，花椒，姜，白酒，八角，葱 ，蒜，盐，老抽，鸡精...

清炖棒骨汤，那么汤汁会更加的清淡可口，而且清甜的汤汁，还可以帮助我们补充更多的脂肪和营养，对身体虚弱的人来说也是比较合适的，那么这些营养汤如何做呢，看看下文的步骤吧。一、原料主料：扇子骨500 克，直通骨1000 克辅料：尾脊骨500克，碎骨500克调料：葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤二、做法1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3、然后将直通骨劈...

姬松茸是比较常见的菌类食物，比普通蘑菇要珍贵一些，所以在价格上也会略贵一点。那么，姬松茸和什么煲汤最佳？吃姬松茸有什么好处？一起来看看带来的介绍吧！全文目录1、姬松茸和什么煲汤最佳2、吃姬松茸有什么好处3、干的姬松茸可以炒吗姬松茸和什么煲汤最佳可以和同样具有滋补功效的材料一起炖汤食用。姬松茸是一种珍贵的菌类食物，在姬松茸中含有较为丰富的氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些姬松茸有促进代谢、提高身体免疫力的功效，在用姬松茸进行煲汤的时候，可以将姬松茸和一些同样具有滋补功效...

黄豆猪骨汤可以起到健脾开胃，以及祛湿消肿的功效和作用，这一道滋补保健汤其实是适合不同年龄阶段的人的，因此当我们了解它的做法技巧之后，就可以随时享受这些食物的美味。一、做法1、黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。2、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。3、生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。二、用料黄豆100克 肉...

喝汤，不仅可以补充营养，也可祛除夏季湿气重带来的不适。清热解毒祛湿养生汤有哪些？为你推荐以下六种祛湿养生汤，可不要错过了！【南北杏菜干猪肺汤】材料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙。做法：1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用;2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片;3、瓦煲内加入10碗清水放入白...

中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值，在现存最早的中药药典《神农本草经》中，就将灵芝列为“上品”。在民间，关于灵芝的传说故事也很多，嫦娥偷吃灵芝草飞向月宫，白娘子盗取千年灵芝救活相公许仙等，灵芝因此被赋予灵性，人们称灵芝为仙草。下面跟随了解一下吧！灵芝具有阴阳双补的功效。中医认为，阴，是静止，在内，主脏主血等;阳，为动，为表，在腑、在气等，灵芝药性平和，不寒不热不温不燥，既补阴又补阳，所以涉及面很广，可以长期服用。灵芝好在哪？灵芝自古就有“仙草”...

对于老火汤的做法，食材和火候变得尤其重要。而什么食材搭配就更重要了。有些食物适合在一起煮，而有一些有可能会相克。下面跟随了解一下吧！筒子骨头汤 + 醋筒子骨头汤有补钙的功效，在煲汤时加入少许醋，骨头中溢出的矿物质和微量元素会有所增加。排骨汤 + 玉米排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质和脂肪。但排骨汤脂肪含量较高，不适合高血脂、高血压患者食用。假如在炖排骨时加几段清甜的玉米，能起到去油腻的作用。此外，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血...