乌鸡也是人们常说的乌骨鸡，在营养价值方面上乌鸡的营养要远远超过普通鸡，而且肉质的口感也比普通鸡的口感要好吃很多，这也是为什么人们常常选择吃乌鸡的原因。乌鸡做汤是很不错的做法，不仅可以让肉质更加的细嫩，而且汤也是非常鲜美的。一、花旗参片乌鸡汤原料：乌鸡1只（约800克）、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。步骤：1、乌鸡洗干净后切去鸡头和屁股，红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条；2、乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁，把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小...

在中国的美食文化中，汤是必不可少的，聪明的人们发明了各种味道非常好并且非常有营养的汤，今天为大家推荐墨鱼排骨汤，今后大家也可以自己在家里面做来吃，详细方法如下：一、墨鱼排骨汤的做法1.排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，2.锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用，3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。二、做法二1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成...

人们在炖排骨汤的时候会加入其他食材，今天推荐大家加入竹笋，这样做出来的汤更加有营养，对身体健康有更多的好处，所以竹笋排骨汤是很受欢迎的，那么具体该如何做呢？一、竹笋排骨汤的做法材料：排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙。做法：1.将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。2.起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中氽烫一下，捞起备用。3.起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。4.待作法3煮滚后，马上将火转至小火，并盖上...

鱼头汤广受人们的欢迎，对人体健康很有好处，比如可以保护心血管，大家在炖鱼头汤的时候可以加入番茄，这样营养更加丰富，味道也更加鲜美，下面就来学习详细做法。一、鱼头番茄汤的做法配料：姜、葱、蒜、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、色拉油各适量制法：1．鱼头洗净，对剖砍开；番茄切小块；姜、葱、蒜均拍破。2．锅置火上，注色拉油烧热，投入姜葱蒜爆香，再掺鲜汤，待滚沸时打去料渣，然后下入鱼头，调入料酒、胡椒粉等，熬约5分钟，下番茄，调入精盐、味精，续熬约5分钟，出锅装盘即成。特点：番茄加热后食用，既可保护人体...

很多人不喜欢下厨做菜，主要是心里认为太困难了，实际上，很多美食并不像想象中的那么难做，今天为大家推荐酸菜鱼头汤，不会做的人们可以按照下面步骤操作。一、酸菜鱼头汤的做法原料：剩下半拉鱼头、年糕、白菜、香菜。调料：食用油、酸菜鱼佐料。做法：1、把鱼头放热油锅小煎后盛出；2、把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开；3、小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）；4、最后，搭上香菜就行了！二、酸菜鱼头汤/更多做法1.食材准备：花鲢...

当归乌鸡汤，就是将当归或者是各种滋补食材和乌鸡一起熬制的营养汤，这一道食物可以很好的帮助女性补气血，改善手足无力或者是困倦等问题，而以下就是做法了解。一做法辅料乌鸡一只，盐少许制作步骤1. 将乌鸡整只或剁小块飞水待用。(飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水).2. 将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用.3. 把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。二、小贴...

会不会做饭，不只是拿到食材不知道如何下手，还包括知道如何下手，但是不能做出美味的东西。对于燕麦红枣粥，很多人都知道，只要主要的原料都有了，煮熟就可以食用的。事实上，的确是可以如此，只是可能会不美味。所以，需要知道燕麦红枣粥的做法。为此，一起来了解下。做法做法：把大米和糯米先用冷水浸泡半个小时，米粒膨胀些，煮粥不仅省时间，口感也会更好。烧开一锅水，把米、燕麦和红枣都丢进去，先用大火煮，然后改小火熬半个小时，拿筷子搅拌一下，发现粥已黏稠，就可以了。营养价值燕麦不仅好吃，还有很高的营养价值。它含有的...

豆腐和蘑菇都是营养价值非常高的食物，这两者搭配在一起可以做成非常可口的美食，那就是豆腐蘑菇汤，这也是一道非常健康有营养的食物，那么你知道这道汤该怎么做吗？一、豆腐蘑菇汤的做法主料500g豆腐30g蘑菇25g香菇30g海鲜菇配料适量油适量盐适量鸡精1、准备的材料，2、香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用，3、豆腐切成块4、起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒，5、放豆腐块6、放水7、一勺盐8、一勺鸡精二、蘑菇豆腐汤的做法步骤1、准备材料。2、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水开。3、水开后，打入蛋花和生粉水。4、出锅...

女性在生完宝宝以后，如果要选择母乳喂养，需要有充足的奶水。吃一些食物是可以下奶的，比如猪蹄汤、鲫鱼汤、骨头汤，排骨莲藕汤有没有下奶的作用，肯定是有的。1、将排骨洗净，先用烧的开水烫一下，去除血水和腥气，然后将排骨捞起，用清水洗净备用。2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂，约须用中火煮30分钟；其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。3、水可以多放点，这样汤多。4、加入少许盐即可盛起食用，这几道不仅是非常滋补的下奶汤，而且非常有营养。莲藕莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藉...

产妇的身体健康调理是很重要的，尤其是在生产之后，一定要注重营养的补充合理健康的饮食，不仅利于产妇身体的恢复，同时也是为了婴儿的哺乳健康，例如枸杞红枣乌鸡汤就是比较合适的。一、枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。二、太子参炖乌鸡材料：整...

鱼头豆腐汤的营养极高，味道也是极鲜美的，而且很适合调理身体，在上学的学生也要经常喝这道汤，补脑效果很好， 老年人喝鱼头豆腐汤还能够预防骨质疏松的发生。一、鱼头豆腐汤菜谱简介 营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。材料鱼头，豆腐，葱段，姜片，辣椒，料酒，高汤（没有清汤也可以），盐，味精，醋做法1.豆腐切块，过热水捞起后马上冲凉水待用（水中放两勺盐）。2.将鱼头洗净切块，然后热锅加少许油依次放入姜片葱段和辣椒，最后下鱼头两面煎成金黄色后（这次鱼头比较...

鸡汤面可以给我们带来非常营养美味的享受，尤其是在生活当中经常喜欢吃面的朋友来说，煮鸡汤面是比较好的，其中就包括鸡汤的熬煮，还有面食的选择，所以我们应该注意了解正确的做法。1、鸡汤鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡，母鸡汤有补虚的功效，能有效的治疗感冒，而土鸡比饲料鸡更具有营养。把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉...

排骨香菇汤是我们在日常煲汤的时候，经常会搭配的一种保健汤，但是有的人熬出来的排骨香菇汤非常美味，可是有些人却做不出这样的口感，所以不妨了解一下的这技巧吧。一、香菇排骨汤的做法食材排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精（可不加）方法/步骤1、取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发。2、将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净浮沫。3、放入料酒，香菇，加入一点点的盐少一点即可最后还要调味，虽然说最...

人们在炖汤的时候通常会加入冬瓜，这样的汤会更加有营养，同时还可以加入鲜贝，于是有老鲜贝冬瓜汤这道美食，这道美食的营养非常丰富，对人体健康有很多好处。一、鲜贝冬瓜汤的做法材料：鲜贝30克、冬瓜200克、香菇50克、瘦猪肉100克。调料：盐、酱油、淀粉、香油、味精、料酒、葱花。制作：1、鲜贝洗净，切成块；香菇泡发，去蒂，洗净，切块冬瓜去皮，洗净，切块；猪瘦肉洗净，切成片，加酱油、料酒、淀粉拌匀腌渍片刻。2、汤锅中放入适量清水，大火煮沸后放入冬瓜块、香菇块，再次煮沸后转小火，加入猪瘦肉片、鲜贝块煮约...

喜欢在家里面制作美食的人们注意了，今天为大家推荐一道非常有营养味道又非常好的汤，那就是冬瓜虾仁汤，通过美食名字就知道需要哪些食材了，准备食材后根据自己口味选择适合的做法。一、冬瓜虾仁汤的做法步骤1、用料：虾仁、冬瓜、面粉、姜片。2、冬瓜切成薄薄的小片，虾仁用温水洗过。3、锅内放油，油热了以后放面粉。这个步骤可是独家爆料啊，也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。4、面粉稍微炒一下下，记得用铲子多翻翻，不要炒糊了。稍微变色时，倒入开水搅拌均匀。5、依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火，滚开后撇去浮沫改中火炖10...

多吃小米有助清热解渴，健胃除湿和安眠等功效。产妇虚汗的体质也是可以得到调养的，可以多多吃。红枣的功效就更不用说了，红枣含有多种维生素，生物素，大人小孩少年老人都可以吃，具有补血，活血，健脑等功效，但是红枣较难消化，因此不便多吃，每次吃3-5颗就好。做法一折叠1、将小米、红枣洗干净，用清水浸泡1小时，2、把小米，红枣放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖调好口味，即可食用。做法二折叠食谱原料小米 100克 枣(干) 30克 辅料： 赤小豆 15克 调料： 赤砂糖 1...

各位馋猫有福啦！下面小编要为大家介绍一款小米花生红枣粥，小米的功效大家都知道的老少皆宜，可以清热解渴，健胃除湿：红枣更是补血的好帮手，女孩子应该多吃红枣，还有花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。下面告诉大家制作方法吧！基本材料折叠编辑本段小米200克，花生仁100克，红枣50克，红糖适量。制法折叠编辑本段先将花生仁煮烂，倒入洗净的小米，用大火烧开，然后加入红枣，改用小火煮成粥，食用时加入红糖调匀即可。功效折叠编辑本段补中气，健脾胃，润肺燥。用法折叠编辑本段每日分二次随量食...

现代职场女性个个都忙于工作，除了护肤，敷面膜，化妆等等来维持自己的年轻貌美之外，其实可以自己在家煮一些美容汤，美容粥来犒劳一下自己，下面小编就教教各位爱漂亮的女孩子们怎么做一款好吃的薏米银耳红枣粥吧！爱美丽的女人都应该多补血，只有气血足的女人才能容光焕发。薏米的功效1.有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。2.能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，还对紫外线有一定吸收能力。银耳的功效1.银耳富有天然植物性胶质，长期服用可以润肤的效果，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;2.银耳...

相信大家对于小米粥肯定是不会陌生吧，小米粥不但好吃而且还含有丰富的营养，小米粥可以起到促进食欲和补血等功效，所以非常适合坐月子的产妇食用。小米粥有很多种做法，我们可以采用多种食材搭配上小米来做成各种各样美味的小米粥来，下文我们就给大家介绍几道适合坐月子吃的小米粥，一起看看下文的详细介绍。月子期间的妈妈们身体都比较虚弱，小米粥是产妇的滋养佳品，但是喝普通的小米粥淡淡的没有味道，让很多妈妈提不起食欲，现在就给大家介绍几种美味的小米粥的制作方法：干贝小米粥原料：干贝30克，小米100克，鸡脯肉40克...

随着日常生活当中，大家的饮食都过于油腻，甚至出现了营养均衡失调的一些现象，有的朋友们因为营养摄食过量，而造成肥胖其实在这时候多吃一些粗粮，对自己的身体有着非常好的作用接下来为大家介绍的是棒子面粥的做法。材料：玉米面适量做法：、玉米面三汤匙。2、加入清水，边加水边搅拌，至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水，如果不喜欢太稀，可以少加水。4、水开后，慢慢倒入玉米面糊，边倒边轻轻搅动，防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后，装碗即喝。玉米粉粥；主料：玉米面（黄）50克，粳米50克做法...