相信大家对于白粥肯定是非常熟悉的吧，白粥是我们最常吃到的一种主食，虽然白粥没有什么味道，但是其实白粥是含有丰富的营养，经常吃白粥可以起到调理肠胃和平衡营养等功效，所以我们要学会如何制作白粥才行，白粥的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能在家里面做出白粥来，下文我们就给大家介绍一下白粥的家庭做法。1淘米淘米最好用温水，这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏。且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍最为宜。ps：淘米水不要扔掉，可以留下来洗脸，是天然的美白嫩肤水哦！2加水好啦！言归...

皮蛋我们也叫做是变蛋或者叫做是松花蛋，皮蛋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃皮蛋可以起到很好的食疗功效，皮蛋有治疗眼疼和牙疼的功效，此外皮蛋还能起到醒酒和预防高血压等功效，皮蛋的吃法有很多种，我们可以采用皮蛋搭配上火腿和大米来熬粥，一起看看下文关于皮蛋火腿粥做法的介绍。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。皮蛋，不但是美...

众所周知粥是非常养生的食物，我们可以采用不同的食材搭配上大米来做成各种美味的粥来，皮蛋虾仁粥就是一种常见的粥，皮蛋虾仁粥不但味道很好而且也含有非常丰富的营养，经常吃皮蛋虾仁粥可以起到平衡营养等作用，所以皮蛋虾仁粥深受人们的喜爱，下文我们介绍一下皮蛋虾仁粥的做法。准备食材1糯米与大米混合，洗净，浸泡60分钟.2虾去头，去壳，去虾线，洗净，用盐，胡椒粉，料酒腌10分钟.3皮蛋去壳，切碎。4取砂锅，放适量清水，放入糯米，滴几滴油，大火煮开，小火煲40分钟。5为防止沾锅底，要经常用筷子搅拌一下。6锅里...

燕麦和糙米是大家都非常熟悉的两种粗粮，燕麦不但味道好吃而且还有很好的养生保健功效，经常吃燕麦是可以起到降低胆固醇和预防糖尿病的功效，此外燕麦还能起到改善血液循环和延年益寿等功效。糙米含有丰富的维生素E，常吃糙米是可以起到净化血液和治疗贫血等作用，下文我们采用糙米搭配上燕麦来熬粥。1.将燕麦、粳米淘洗干净放入煮锅，倒入足量纯净水。2.大火烧开转小火煮至米微烂。3.加入熟糙米续煮。4.煮至米软烂，汤汁渐浓即可营养价值1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑...

现在人们的生活比较忙碌，节奏也非常快，平时不注意进行饮食的话，胃部是很容易出现问题的，这给我们的正常生活造成了比较严重的影响，而通过一些食疗方法可以大大的进行缓解，特别是养胃的粥。那么，如何做养肠胃的粥？下面咱们就来详细的看一下养肠胃的粥的做法吧。首先简单说说我们的选择的食材，是大米和西兰花，还有香菇，胡萝卜，木耳。西兰花，不仅仅是个人对它的偏爱，还有它本来就有的奇特功效，不仅对我们的胃口有一个开胃的效果还会让我们的四肢无力和体虚的毛病都会有改善。而且是很健康的一种食材。需要泡的是木耳和香菇，...

我们平时经常吃到精米，但是其实糙米的营养价值更高，糙米里面含有多种我们人体需要的维生素和矿物质，经常吃糙米可以起到控制血糖以及减肥等功效，薏仁也是一种功效强大的粗粮，经常吃薏仁可以起到很好的祛湿美容功效，将薏仁搭配上糙米来熬粥，不但味道很好而且养生作用也很强大。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显着。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，...

在如今可以尽情享受美食的时代里，很多人在不断尝试外面餐馆千百种美味菜肴的同时，其实他们最喜爱吃家常饭菜，美味健康又安全。然而，要想每天都能吃到各种美味的食物，学习厨艺也是我们生活中一门基本的功课。今天，营养师给大家推荐一款制作简单又十分美味的粥：皮蛋牛肉粥。原料：大米、皮蛋、牛肉、香葱、盐、白糖、淀粉、胡椒粉1、大米加入足量的清水，可以事先浸泡缩短熬煮时间或者直接熬煮。2、牛肉切小丁，加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油，腌渍。3、皮蛋切小丁。4、小葱切小丁。具体做法：1、大米中加入足量的清水，...

富含蛋白质的大米营养价值高，煮粥食用保健养生效果更为明显，其中，皮蛋瘦肉粥成为日常生活中很多人都喜爱的粥品之一。但是，很多人并不知道怎样做皮蛋瘦肉粥更好吃？那么，皮蛋瘦肉粥的做法需要掌握怎样的技巧呢？下面是美食营养专家给大家介绍的皮蛋廋肉粥的家常做法。皮蛋瘦肉粥用料主料：大米1量杯 猪肉100克 松花蛋2个调料：食盐1茶匙 姜1小块 香油1/2茶匙 细香葱1根 水适量皮蛋瘦肉粥的做法1.姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎2.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮...

我们大多数人的工作压力都比较大，容易出现疲惫眩晕的症状。黑豆黑米黑芝麻粥可以补充我们人体所需的营养物质，而且还容易利于肠胃的消化，对于肠胃不好的人来说是不错的选择。黑豆黑米黑芝麻粥具有丰富的维生素，特别是对于女性朋友来说，还具有美容养颜的作用。那么黑豆黑米黑芝麻粥的做法如下。食材：黑豆 200g、黑米 150g。方法/步骤：将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水;然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，...

补脾胃的粥相信难不倒对于养生之道有一定知识的女性朋友们吧。补脾胃的粥最常见的就是十宝粥了，其补脾胃的功效是最为显着的，那么怎样才可以熬出美味十足的的补脾胃的十宝粥呢？关键在于掌握食材的搭配还有火候的把握，下面是关于补脾胃的十宝粥的做法以及材料的介绍，有需要的朋友们可以看看。补脾胃的十宝粥的组方原料既是药品又是食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。材料：茯苓一两，枸杞子四钱，党参五钱，松子仁四钱，葛根一两，玉米两根，山药一两，冬菇六只，银耳四钱，粳米四两。做法：1.将山药先...

海带绿豆粥是上火时候必备的消暑解热良品，相信很多容易上火的朋友们都会选择喝一碗海带绿豆粥，因为其清热降火的效果显着，那么，如何才能够烹制到美味的海带绿豆粥呢？关键在于掌握其材料的搭配还有火候的把握，除此之外，想要喝起来清甜可口，也需要其余配料的适当添加。下面是海带绿豆粥的具体做法，准备熬制海带绿豆粥的朋友们建议可以进来看看。材料的作用：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的...

珍珠米煮粥，是一种很好的选择，因为珍珠米本身就比较粘稠，用这种米煮出来的粥，也是非常好吃的哦，其实珍珠米煮粥是非常好的东西，而且功效也是很多的，因为我们现在提倡的，都是如何养生，如何吃得健康，所以对于这样这款珍珠米煮粥，也就能理解是为什么了吧，而且用珍珠米含有大量的蛋白质能够预防起到糖尿病等。制作材料： 主料：玉米(鲜)250克。辅料：白砂糖30克教您珍珠米糊怎么做，如何做珍珠米糊才好吃1.将珍珠米洗净，捣烂(搅拌机搅匀)成浆。2.把珍珠米浆放入沸水锅内，并不断搅拌，放白糖适量，煮熟即可。 用...

说到香菇瘦肉粥，大家想到的是粥店的粥，因为口感鲜美特别受人的欢迎。香菇、瘦肉以及大米的食材，适合大众的口味，但是人们总是会因为煮不好香菇瘦肉粥就放弃烹饪，或者是因为觉得一种烹饪方式太单一，所以选择去餐馆。其实，香菇瘦肉粥的制作方式有多种，大家一起来了解下。做法一：1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥...

喝粥养胃还能美肤，燕麦红豆粥作为口感香甜的粥类，营养丰富不说，还具有瘦身的效果，所以说，平时多做做燕麦红豆粥吃，是非常有益的。不过，选用食材不对，或者是烹饪方式不对，都可能导致燕麦红豆粥的功效大大折扣。所以，我们一起来了解下燕麦红豆粥怎么做。红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，...

骨头汤的熬制是比较好的，因为可以起到很好的补钙促进骨头或者骨裂部位愈合的效果，尤其是骨折之后的饮食调理，熬一些骨头汤是比较合适的，而下面就是具体的做法。一、原料扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。二、步骤第一步将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能...

把冬瓜熬成汤来吃是非常流行的做法，同时还可以加入其他食材，比如皮蛋，皮蛋不仅可以调节汤的味道，还可以让营养更加丰富，每个人都可以根据自己的口味需求选择合适的做法。一、冬瓜皮蛋汤的做法菜谱简介：这道菜冬瓜和皮蛋都是带凉的，可以消暑祛湿，制作又简单，个人觉得不用排骨汤直接和原味比较好。材料：冬瓜，皮蛋，盐，葱花做法：1、冬瓜去皮切成小块，放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。2、冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。3、汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精，皮蛋很鲜的。二、冬...

粥是大家非常熟悉的一种食物，粥的做法有很多种，我们可以采用多种食材搭配起来做成各种美味的粥，粥不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用，下文我们就采用有美容养颜功效的燕麦搭配上有减肥和促进生长等功效的苹果来做成苹果麦片粥。燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶...

瘦肉冬瓜汤是大家非常熟悉的一道美食了，通过名字就知道大概需要哪些食材，制作的步骤也不难，但有的人做出来的汤非常好喝，有的人就做不到这一点，这恐怕是没有掌握细节的原因。一、瘦肉冬瓜汤的做法1、猪肉切块，焯水2、焯出血沫后捞出，洗净3、放入压力锅，加白酒，姜片，葱段，热水，八角，压20分钟4、压好的肉5、冬瓜去皮切块6、冬瓜放入锅里，加姜片，肉汤，开火7、加炖好的瘦肉8、加粉丝，盐，一同炖制9、炖制冬瓜入味即可关火，放香菜，撒少许胡椒粉，淋几滴香油10、盛入碗中二、冬瓜瘦肉汤的做法1.冬瓜去皮切块...

中国人喜欢炖各种汤来吃，而排骨汤是大家经常吃到的，在炖排骨汤的时候可以加入多种食材，比如豆腐，于是就有了豆腐排骨汤这道美食，下面就来学习详细的做法。一、豆腐排骨汤的做法原料：排骨250克，豆芽200克、冻豆腐1块、番茄1颗调味料盐2小匙。制作方法：1、豆芽洗净，冻豆腐、番茄切块备用2、将所有材料放入电锅内加入5杯水，按下按钮煮至熟软。3、食用前加入调味料即可二、白萝卜豆腐排骨汤的做法1.原料：白萝卜排骨豆腐2.白萝卜洗净去皮，切成滚刀块。豆腐也切块。3.排骨洗净，放入沸水中汆烫，捞起沥干水。4...

用排骨来炖汤是大家非常熟悉的吃法，今天推荐大家在排骨汤里面加入黄豆，这样营养价值会更高，黄豆排骨汤尤其适合女性在怀孕期间食用，对母婴健康都有很多好处。一、黄豆排骨汤的做法食谱原料：猪脊骨300克，黄豆50克，蜜枣3个，陈皮1/4个，姜2片，盐、胡椒粉适量。制作方法：1.将猪脊骨斩件，放入滚水中煮3分钟，捞起洗净。2.黄豆、陈皮洗净待用。3.把所有材料放入煲内，加入1000克清水，用猛火煲滚后改用慢火煲3小时，放入调料即可。二、孕妇怎么吃黄豆比较好：茄汁黄豆排骨材料：猪肋排300g、水发黄豆10...