海带筒骨汤的熬制滋补营养价值是比较高的，因为筒骨富含人体所需要的蛋白质，以及各种钙铁等营养物质，将海带与糖果搭配可以有不同的美味，同时也利于我们的营养健康。方法一、材料慈菇6个 海带适量 筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨头)，八角3粒 花椒适量 桂皮一段 姜适量， 桂叶适量做法1 把筒骨放到铁锅里干炒，炒到肉变色，撒入桂叶，花椒，和盐2 拌匀关火，这样把骨头腌制1个小时3 用小水流把骨头表面的盐，花椒和香叶冲洗掉4 把骨头放入锅里，加入切段的海带(干海带，要提前泡软)5 把慈菇用刀把皮刮一刮，...

各地方的人都喜欢自己在家里面炖排骨汤来吃，今天推荐大家在排骨汤里面加入花胶，也就是所谓的鱼胶，加入这种食材之后，排骨汤的营养价值更高，下面就来学习做这道汤的方法。一、花胶排骨汤的做法主料200g花胶，200g排骨。配料：适量盐，适量香菜。制作步骤1花胶切小2用温水洗泡五分钟3起一锅，下排骨焯水4将花胶和凉水一起煮开5下焯过水的排骨，大火煮开6下适量盐调味，下香菜点缀即可。二、花胶排骨汤的做法1、准备好辅料2、还有药酒（高度）3、隔夜要泡好的花胶，花胶在泡发前用开水烫一烫去除表面杂质，然后用冷水...

海鲜中含有丰富的蛋白质及维生素，能补充人体所需的多种营养成分；蘑菇中的营养成分也极高，将两者放在一起做成海鲜蘑菇汤很是受人欢迎。海鲜蘑菇汤的做法也很简单，周末在家做给家人喝是一种不错的选择。一、海鲜蘑菇汤的做法1、把材料准备好，香菇要提前泡一会。2、将油倒入锅内，烧热。3、放入之前泡好的香菇，翻炒一下。4、加入海蛎，花蛤均匀翻炒一下，加入适量的盐和鸡精。5、放入适量的水。6、将水烧到沸腾了后加入适量的盐，鸡精，搅拌均匀入味，出锅前可以加适量香菜。7、出锅，这样就完成啦。二、在吃贝类海鲜时需要注...

墨鱼筒骨汤，需要的材料就是干墨鱼，筒骨莲藕等这些，当然我们也可以根据自己的饮食爱好放入香菇、胡萝卜等这些美味的食材，而关于做法，可以参考下文的介绍。做法一、材料：筒骨600克，莲藕1节，干墨鱼1条，胡萝卜半根，姜半块，盐1、墨鱼提前几个浸泡；2、莲藕拍松切段；胡萝卜去皮切大块；3、筒骨洗净后用开水烫去血水；4、锅中加6碗水，入姜片和筒骨；5、烧开后撇去浮沫，煲半个小时；6、加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜，煮开后转小火煲1个小时即可。做法二、材料主料：筒骨600g、莲藕1节、干墨鱼1条、胡萝卜半根；辅...

牡蛎在生活中有很多做法，很多烧烤店都喜欢那声好来烤着吃，还有蒸、煮、煎、炸等等做法，其中生蚝煮汤喝就是很不错的做法，也是可以保留生蚝最原始鲜味的做法。生蚝汤不仅生蚝好吃，做出来的汤也是鲜香无比。一、双耳牡蛎汤1.将木耳、银耳泡发撕成小块。2.牡蛎清洗加少许是水清洗干净3.牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。4.准备姜切片、葱切段、香菜切小段，鸡汤化开5.锅内加鸡汤和适量的水烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱段、姜片、煮15分钟6.煮好后，把葱段和姜片用筷子捡出来，下入焯好的牡蛎7.烧开后加葱花和香菜段关火，...

炖鱼头汤来吃是很多人经常做的，鱼头汤不仅味道很好，因为含有丰富的营养，所以对身体有很好的保健功效，但每个地方炖鱼头汤的方法并不完全一样，所以本文介绍三种最流行的做法。一、如何炖鱼头汤？1、将鱼头洗净，去鳃。起油锅，下鱼头煎至微黄，取出备用；川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖40分钟，调味供用。二、炖鱼头汤的方法1、取新鲜鳙鱼一条，5斤以上；没有鳙鱼，可以鲢鱼代替；取下鳙鱼头、蒜叶、姜葱若干，胡椒粉、料酒、开水备用，荤油备用；2、以荤油起锅...

筒骨用来熬汤的营养和滋补价值是公认的，而且可以称得上是老少皆宜的美味食物，其中可以搭配莲藕，香菇，枸杞还带等这些食材，那么就可以给你更加美味的享受。一、食材用料筒骨一根，莲藕一节，葱两根，姜一块料酒少许盐适量1.准备好所需食材，莲藕去皮洗净，葱洗净切段和末，姜去皮洗净切片2.筒骨焯水洗净3.莲藕切块泡水4.锅里放入水和筒骨，姜片和葱段，大火烧开5.水滚后撇去杂质，加少许料酒改小火慢炖6.一直炖到筒骨差不多熟烂，加入莲藕，加盐大火烧开后，改小火慢炖7.炖到莲藕熟烂后，撒上葱花即可二、材料主料：大...

羊骨头汤大家有喝过吗？其实羊骨头汤炖出来的汤汁，是非常的鲜美的，而且对身体也有很好的滋补作用，但是要注意在烹煮的过程当中，首先将羊骨头用开水过过一次，这样可以有效的去除羊肉的膻味。食材羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量方法/步骤1、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。2、先要将羊骨和羊肉过水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，（看到...

牛骨头汤的营养价值一直都是公认的，滋补保健功效是非常高的，但是我们也要注意，想要享受这些美味营养的食物，要重视正确的做法，在其中可加入白萝卜莴笋蘑菇等，这些蔬菜。第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。PS：1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。2、炖骨...

冬瓜筒骨汤是一道比较滋补的营养汤，而且冬瓜具有很好的清热解暑健脾利尿的效果，所以在夏季来说这一道滋补营养汤是比较美味的，下面就是具体的做法。一、原料：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。1.筒骨洗净切块。2.黄豆头晚泡发好。3.冬瓜切块，姜切片备用。4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。5.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。6.盖上盖子，扭到汤水键(时间大概是半小时)。7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。8.如果喜欢喝浓郁的汤，...

花生筒骨汤是比较常见的一种搭配方式，而且我们都知道，不管是花生还是筒骨，营养价值都是比较高的，所以说合理的搭配，那么对身体营养的补充也是比较好的。花生排骨汤的做法一、菜谱简介 有了气压锅，煮什么都变成省时省力。以前要花一两个小时熬汤，现在只需十几分钟就好。就连煮红豆也只需20分钟。煮妇们，别虐待自己了，赶快带个气压锅回家，就算睡迟了也能煮出一桌好菜。不过使用气压锅一定要小心哦！材料排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许做法1、气压锅内放入300ml水，先煮沸...

根据中医虚则补气的原则，夏天饮食该注意进补，可以多喝点汤来调节口味、生津消暑。另外，汤中的食物一般易消化吸收，可以减轻胃肠道负担，同时可以促进胃酸分泌，促进食物的消化吸收。但要注意的是，夏天煲汤不要多放肉，因为浓肉汤中脂肪含量较高，而脂肪会抑制胃酸的分泌，使食欲下降。同时，过高的脂肪会造成能量过剩，对本身有糖尿病、心血管疾病、肥胖的人来说无疑是雪上加霜。下面跟随看看营养师们有什么解暑汤推荐。菊叶蛋汤很清补夏天贪凉食易伤脾胃，而必要的“清补”既能防暑、生津，又能保护肠胃，...

很多人都喜欢喝养生汤来养生，但是仅仅喝汤就能保持健康了吗？错！其实喝养生汤存在很多误区，下面和一起来了解一下吧。养生汤四大误区：1、只喝汤不吃“渣”有人做过检验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6%～15%，还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。经过长时间烧煮的汤，其“渣”吃起来口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此，除了吃流质的人以外，应提倡...

对于体质比较虚弱的患者，喝些乳鸽汤可以补气。那么，乳鸽汤怎么做呢？下面随一起来了解一下吧。鸽子汤的功效和作用有哪些呢，鸽子汤是一味美味佳肴，它制作的原料，主要是除了鸽子以外，我们可以加上一些枸杞、红枣等等，它不但营养丰富，保健作用也是非常显着的，它的保健作用，主要体现在这几个方面。第一鸽子肉，它对于补肾、补充机体的活力，同时也能够提高机体的免疫功能；第二鸽子肉、鸽子汤，它有健脑补神、提高记忆力的作用，所以对于老年人或者是对于青少年学习紧张，我们可以用鸽子汤，做一个保健食品来提高记忆力；第三就是...

夏季最大的特点有三个，第一个是“热”、第二个是“热”、第三个还是“热”！在三伏天即将到来的时候，全国很多地区连续出现接近40度的高温天气，让多地拉响“高温红色预警”。这时候大家最重要的就是避暑、补水，避免因为高温和缺水导致中暑，每年夏季都会有因为中暑导致死亡的病例出现。尤其是重度中暑患者，即便抢救过来，也可能因为身体持续高温，对大脑和脏器造成永久损伤。夏季除了注意补水，还要及时补充随着汗液流失的矿物...

小麦你应该很熟悉，但浮小麦你听说过吗？郑艳华说，民间即便是对那些轻浮瘪瘦的小麦，也没有随意舍弃，反而充分利用，这类小麦叫作“浮小麦”。炎炎夏日，想健脾益气，下面跟随试试这四道与小麦有关的汤水。推荐1：甘麦大枣汤材料：生甘草10克，小麦30克，大枣5~10枚。做法：先将小麦洗净，然后将净水约500毫升倒入锅中，放入生甘草、小麦和大枣，用小火慢慢熬，煮沸后煎至250毫升左右，去渣，饮汤，吃枣。功效：养心安神，但舌苔厚腻、痰多者不宜；如果伴有当夜间出汗严重时，则可用浮小麦取代...

“宿昔青云志，蹉跎白发年。”现代社会巨大的学业和工作压力，使年轻人长白头发的越来越多。中医认为，“肝主藏血，发为血之余”“肾主藏精，其华在发”，华发早生者，多是由于气血虚损、肾精不足，使毛发未能得到充分濡养而早白。40岁以上的中年人白发增多是正常现象，因气血和肾精不足引起的“少白头”还有逆转机会，只要改掉生活恶习，及时进行药膳保健或治疗，从源头上生血旺血、益肾填精，五脏得养而上荣于首，便可使毛发浓密...

进入夏季，南方天气像蒸笼一样潮湿而闷热。在长时间湿热的浸淫下，人们的皮肤最易遭殃，湿疹、疖病、痘痘、皮肤瘙痒、红疹，甚至皮肤溃疡、感染等疾病高发，尤其是湿热体质的人，更易“中招”。下面跟随了解一下吧！中医认为，湿疹的发病根源是外湿引动内湿，两邪相搏，以致肌肤失养，发为湿疹。除了自然界湿毒浸淫的因素外，患者自身体质脾虚生内湿也是重要原因。因此，治疗上不但应使用外用药物缓解症状，更要着眼于祛湿解毒，改变患者易患湿疹的体质“土壤”，才能从根本上治愈。如...

现在这气候，春天转瞬即逝，炎热的夏天却来得早，去得晚。又该如何悠然度夏？下面跟随了解一下吧！营养学家有个观点，要吃当季的食物。这个观点很有道理。夏季，炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，大人小孩都会出现全身乏力、食欲不振、精神委靡等症状，这时多吃点有滋补作用的食物，能起到益气养阴、增强体质的作用，以帮助消除“苦夏”。夏季进补，适合喝鸭汤，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质、维生素、矿物质等养料，而且能防病疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，有滋阴、补虚、养胃、利...

四物汤"是中医补血、养血的经典方药，方用当归、川芎、芍药、熟地黄四味药组成。然而在中国台湾省，比较流行的玫瑰四物汤是由当归、川芎、肉桂、熟地黄或者是生地黄熬制而成，如果是属于体质偏热的人适合喝生地黄组成的玫瑰四物汤，如果是体制偏寒性的人适合喝由熟地黄组成的四物汤！下面跟随了解一下吧！孙中山的“四物汤”并不是由四味药组成，而是集4种素食精华而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这4种食物。孙中山不仅擅长西医，而且对中医学及饮食营养等都有研究，“四物汤&r...