童年的记忆——麻酱烧饼(麻酱烧饼的做法和配方窍门)

1、面粉,酵母,水混合揉成团发酵到2倍大。

2、材料备好。

3、芝麻酱里倒入盐8g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺混合均匀备用。

4、面团分割4个面团,取其中一个,擀成薄饼。

5、涂上麻酱。

6、抹均匀。

7、从一头卷起来。

8、切成一块一块的。

9、两头封口。

10、往下按扁。

11、擀成小圆饼。

12、蜂蜜和水调和均匀,刷在饼上。

13、芝麻倒在盘里。

14、均匀的蘸上一层

15、180°烤20分钟。

16、成品

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