2017年8月29日全国外三元均价14.65元/公斤，上涨0.01元/公斤。　　全国猪肉价格自今年年初开始就向来处于下跌状态，持续下跌6个月之后，终于与本月开始反弹。据数据显示，本月22日全国农产品批发市场猪肉的均匀价格为每公斤20.54元，与月初的19.76元相比上涨了3.9%。本轮猪价的反弹能否开启新一轮的“牛市”还是未知。　　“当前生猪养殖处于正常盈利的状态，下半年猪价上涨和下跌空间较为有限。”　　为什么说猪价上涨空间有限呢?　　中国农...

　　6月以来猪价又开始上涨，据统计目前猪粮比仍能达到7.5:1的盈利水平，相关上市公司也实现了净利润增长，这让不少投资人再度看岛绑牧行业的潜力，也让不少之前唱衰猪价“行业人士”知道了什么喊猪价的不可控制性。　　在猪价低迷期“家庭猪场”成为业内的宠儿，浮现不少类如《90%的人不知道!未来将是家庭猪场的天下!》、《家庭猪场才是中国养猪界中打不死的小强?》、《真正解决中国人吃肉的问题，要靠50—500头母猪的家庭猪场》的文章，小编不禁想问：...

　　掌握9月最佳出栏时机　　今日猪价再度起了波澜，行情颠簸中又涨了一分钱，但可以一定的是绝大多数的地区依然是维持稳定，所以我们以为当前猪价的调整是止跌维稳，而非是开始反弹。　　今年立秋后猪价并没有如绝大多数人所预料那样暴跌，而是下滑了几天后便开启了上涨的模式，之后便开始处于颠簸中，具体的表现是西南地区强势崛起，东北等北方地区弱势下滑，所以尽管这半个多月来全国生猪均价变幻不显然，但各地区猪价却已经发生了显然的变动。　　而鉴于六月以来行情持续的颠簸上涨，养殖户的心态也有着显然的变幻，普遍性的惜售;...

　　价格这种事儿，本质上是由供求决心的，也许一小点儿供求的变幻影响不了价格，但要是供求的变幻量很大的话，那就一定会影响了。养猪人天天关注的生猪价格，就是这样。　　东村的一个20头母猪的养猪场不养了，南村的一个300头育肥猪的养猪场关门了，这些都不会影响猪价，因为量太小了。即便是一个县所有的养猪场都不养了，约摸对于全国生猪价格的影响也是微乎其微的。　　但，要是是一场全国性的生猪淘汰潮，那影响可就大了。30头母猪没有了，不至于影响集体猪价。那么，300万头呢?根据通报，2017上半年我国已经累计关...

　　近日全国猪价止跌企稳并有上涨。　　受冷空气影响，黄淮、江淮多地降雨，南方气温也浮现归落，预计屠企量将逐渐归升，加上目前养殖户普遍看涨猪价，惜售情绪较浓，屠企进一步压价艰难重重，短期猪价或持稳中向好态势。预计9-10月份猪价将会浮现一次持续的显然归调。叠加消费旺季拉升消费、刺激需求，因此短期猪价仍会持续升高，年末会有翘尾行情，中间9-10月份浮现集中出栏引起价格归调的概率较大。总的来说，未来几个月，养殖户都会持续有较好的盈利。　　几乎每一个养猪的人都知道2017年的生猪养殖行业因为禁养闹得人...

　　2007年-2016年7、8月份历史数据规律为：8月份月均价格100%高于7月份月均价格。如今8月份尽美谢幕，2017年潞傍上演着历史相如的戏码：8月均价高出7月均价!　　11年的不变的历史规律是否可以向来持续下去?8月份是否可以成为每年都值得一搏的月份?　　根据2007年-2016年历史数据显示：十年间，9月份价格比8月份高的几率 为50%，9月份价格比8月份低的几率也是50%。　　网传2017年的走势与2008年、2012年相如，这两个年份也赠了我们两个结果—2008年均价差值为负值，...

　　猪肉是日常生存中必不可少的肉类食品，自古以来，猪肉都受到千家万户的羡慕，在肉类的需求中，猪肉的需求要占很大的一部分。民以食为天，有猪肉存在的菜系你可以说上三天三夜，也许还说不尽。自从八月份以来，猪价开始小幅度上涨。现在陷入九月，猪肉价格上涨态势显然，将持续走高，这和养猪大环境的动荡和变幻是分不开的。　　一、环保政策力度加大，养猪市场受到影响　　今年是养猪市场动荡的一年，也是实施改革的一年。从环保禁养的政策和实施力度中，让我们看到了决心层对养猪管理和规范化的决心。　　有些禁养区有明确的规定，...

赤小豆又名赤豆，红小豆，红豆，小豆。异名有猪肝赤，杜赤豆，小红绿豆，虱豆，朱赤豆，金红小豆，朱小豆，茅柴赤豆，米赤豆。赤小豆为豆科植物赤小豆和赤豆的种子。前者产于广东、广西、江西及上海郊区等地后者全国各地均产。夏秋季分批采摘成熟荚果，晒干，打出种子，收集备用。以颗粒饱满、质坚实、色赤深浓者为佳。赤豆可煮粥、做饭、做豆沙包或糕点原料，其色泽清香，可增进食欲，促进胃肠清化吸收。因其蛋白质中赖氨酸含量较高，故与谷类混合是一种科学食用方法。【成分功用】赤小豆富含淀粉，蛋白质含量约为粳米3倍，糖类较高，...

魔芋，又名鬼芋，为天南星科魔芋腾多年生草本植物，喜阴湿；性凉味平，茎可入药，有凉血润肺之效；魔芋作为食品真正算得上是尤物，不仅营养价值高，而且还富含其他蔬菜和谷物所欠缺的微量元素，故有一斤魔芋十只鸡之说。近几年，人们似乎一夜之问发现了它的魔力，一下子便把这以前上不得大雅之堂的玩意儿捧到了保健食品的高度。除了大面积的推广种植以外，还进行了深加工一魔芋精粉、魔芋麦片、魔芋饮料等，并且还远销国外。魔芋是一种生长在海拔250-2500米的山间多年生草本植物。魔芋分布在北纬200-350，海拔在800-...

种肥用4-5千克硫铵，种子与化肥分开，防止烧种。幼苗9-12片叶时施肥结合浇水，追肥每亩用硫铵或尿索7.5公斤左右，株高50厘米时培土。追肥在拨节期和出穗期各施用一次。拨节期，用尿素20千克一遍地一齐施用。，穗肥，可施硫铵8-10千克。根据高粱生长需要，亩施农家肥2500千克加10千克二铵，5千克钾肥一次施入做基肥。（四）田闰管理1．间苗、定苗出苗后3-4片叶时进行间苗，5-6叶时定苗，这样可以减少水分养分消耗，促进幼苗稳健生长，也是壮苗早发的有效措施之一。2．中耕苗期中耕2次。第1次结合定苗...

苗期管理：间苗宜早不宜迟，应及时间苗以除去过密、瘦弱和有病虫的幼苗，选留生长健壮的苗子。幼苗长出3-4片真叶、苗高l0-15厘米时间苗为宜。一般间苗2-3次，最后一次间苗条播按株距15-20厘米定苗，穴播每穴留壮苗2-3株。同时对缺苗断垄的地块进行补种和补苗。定苗后每亩2万株左右。育苗移栽：当苗床幼苗高15厘米左右，苗龄30-40天时即可移栽定植。约一周后即可成活返青。定檀后每亩2万株左右。中耕除草：一般在薏苡幼苗阶段中耕除草2-3次，第一次在苗高6-8厘米时，第二次在苗高10-12厘米时，第...

　　生猪价格在上半年大部分光阴都在保持跌势，陷入6月份止跌反弹，7月份持续这种反弹的态势，但是处于涨跌调整的走势，猪价波动不大，也没有显然的涨势。而8月份月均价格高于7月份月均价格。那么对于接下来的行情走势而言，毕竟需求开始逐渐恢重，许多人开始有期待，纠结于9月份卖猪还是10月卖猪?　　从以往的市场规律来看，9月份的猪价涨势大于8月份或者小于8月份概率各占一半，虽然业内向来有“金九银十”的说法，但是许多年已经不兑现了。而且现在业内大部分人比较偏向于9月份均价会低于8月份均价，不过今年不是亏损的...

薏苡为禾本科薏苡属植物，又名薏米、苡米、药玉米、六谷子、五谷子、草珠子、川谷、菩提子等。薏苡是我国古老作物之一，栽培历史悠久，早在周代之前即有栽培，以子实食用。常以种仁入药，始载于《神农本草经》。薏苡是短日性作物，喜温和凉爽气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱，气温高于15℃时开始出苗。对土壤要求不严格，忌连作。薏苡是粮药兼用的作物，其米仁作药材、保健食品及粮食使用，茎秆粉碎后作饲料，也可干燥后作造纸原料。薏苡营养成分十分丰富，薏苡仁的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、微量元素（磷、钙、铁、铜、锌）含...

1．适时播种、合理密植魔芋在气温超过15℃时，即可种植，一般4月中旬左，即可播种。种植时，应防止过密，以利于植株间通风透光，1低田间湿度，单作时，株行距为35厘米×50厘米与难米或J粱间作时株行距40厘米×50厘米。2．土质要求魔芋属半阴性植物，性喜温暖、湿润，忌高温、强光、旱等特性，因此宜选用阴湿而不积水、土层深厚、土质疏松通气良好、富含有机质的沙壤地种植。田块做到深耕细耙高垄深沟，土壤pH值6-7为适宜。3．肥水管理魔芋整个生育期需水、肥量较大。但施...

白薯又名红薯、番薯、地瓜、甘薯、红苕、山芋等，为旋花科一年生藤本植物甘薯的块茎。它的故乡是南美洲，16世纪末落户中国。如今，除青藏高寒地区外，我匡1大江南北皆有栽培，以黄淮平原、四川盆地和东南沿海地区白薯的栽培最为集中。甘薯品种颇多，其肉质块根形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形等之分；皮色有白、淡黄．红、黄、紫红、黄褐、淡红等之别；肉色有黄、杏黄、白黄、淡黄、紫红等诸种。以白皮红心、红皮红心的白薯品质最好，质地细腻，甘甜可口，营养丰富。白薯以肥硕块根供食用，既可充主食，又能当蔬菜。白薯食用方法颇多，...

一、澄清物的利用。在甜菜糖生产过程中，甜菜汁提纯过程中产生大量的澄清物，含有4O%一42%碳酸钙，lO%以下的磷盐和草酸、凝固蛋白、有色糖、有色产物、纤维素及其他物质。若将这种澄清物以l.3%的比例加入到母鸡日粮中，可以促进体重的增加，加速性成熟，使蛋壳变厚，强度增加。可替代白垩作为钙源。二、甜菜渣的利用。新鲜甜菜丝含干物质ll.3%，其中粗蛋白质l.3%、粗脂肪O.l%、粗纤维3.4%、无氮浸出物5.8%、粗灰为O.5%。甜菜渣处理方法不同可分别得到湿粕(又叫甜菜丝或鲜甜菜丝)、压粕(经压榨...

山药块根各部位均可很容易地产生不定根，将其切成薯块可以加快繁殖，同时薯块所贮藏的养分可在出苗后较长时间内供应幼苗生长的需耍，加快幼苗生长，当年即可形成较大的块根，是山药的主耍繁殖方式。选根形较正而粗壮的块根，切成lOO克大小的薯块，切口涂上草木灰，晾晒l天一2天，待切面愈合后，即可下种。不定根的萌发和生长以近顶部切块的较旺。山药可用薯块直接栽植。在3月下旬，将切口愈合的切块，直接埋入大田，在种植行上设高2O公分，底宽3O公分的微型塑料薄膜小拱棚，5月底至6月上旬可以出苗。温床催芽可提早出芽。在...

山药又名怀山药、山薯、淮山、理毛条。以根茎入药，具有补脾胃、益肺肾的功能，系药食佳品。全国年销售量为6OO万千克。山药可加工成毛山药、光山药和出口山药，其经济价值相差较大。现将各种山药加工和贮藏方法介绍如下：毛山药：将挖起的山药根茎切去上端芦头(留作种用)后，洗去泥沙，除净须根，刮净外皮，以清水浸泡24小时，洗去粘胶质，取出晾干(每lOO千克鲜山药用硫磺O.4一O.5千克熏至透心)。用清水洗净，曝晒至外皮稍干硬时放入竹篓中堆闷，以加速干燥，并防止外干内湿。闷后再晒，如此反复，直到内部干燥(或用...

霜降前后，山药的茎叶全部枯萎时可开始采收，过早采收产量低。冬季不很冷的地区，块根可留在土中，随时采收供应，一直可采收到翌年开春山药播种期。产量因种类、品种及生育情况而不同。普通淮山药一般亩产1500公斤左右，高产的可达2500公斤-3000公斤。菜山药（或称水山药）等大型长形的品种可达5000公斤以上。山药零余子可以供食，一般8月份即成熟，须于落地前收获。留种用山药种薯应于临近霜降时采收，收获过早，组织不够充实。对种株应选具该品种特征、蒂大皮光滑的高产植株。挖掘时勿伤薯皮。山药贮藏方法有窖藏、...

(1)刨皮。刨皮前，首先将山药洗干净。刨皮耍彻底，用竹刀操作，尽量少刨肉，以提高出干率。(2)熏硫。每百千克鲜山药用l.l千克硫磺在密闭的条件下熏蒸48小时，以防山药变褐，也便于山药内部水分的压出、晒干和软化，使之在操作时不易折断。经熏蒸后的山药干表面洁白，商品性高，耐贮藏。方法是将刨净的山药叠放在大缸中，中间留有小孔，将点燃的硫磺沿孔放入缸底，缸口用塑料薄膜封扎，严防漏气。(3)脱水。经熏蒸后的山药须经3周一4周的压水，压力一般以每大缸加石块5O千克一75千克为宜。压力过小，不起脱水作用。压...