雪莲果削皮后变黑是怎么回事(雪莲果提高男人性功能)
1、发生了氧化反应。2、雪莲果的外皮削开之后其果肉易变成黑褐色,这是由于雪莲果发生了氧化反应。因雪莲果当中含有丰富的鞣质成分,这种成分与氧气接触,里面的酚类就会产生醌的聚合物,从而形成黑褐色色素。这是一种正常现象,像苹果削皮之后也会出现这种发黑的情况。因此这种刚削皮的雪莲果有点发黑可以继续食用。3、雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2-3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25-30厘米、宽15-20厘米,叶柄长7-12厘米。头状花...