冬瓜豆腐汤怎么做?(冬瓜汤怎么做清淡好喝)
在南方,好多人都喜欢将冬瓜和豆腐一块儿相提并论。其实两者一块进行烹饪也是非常营养的。我们可以将它们制作为汤,也可以添加一些食材不过这都需要看个人喜好了下面我们就来介绍一下冬瓜豆腐汤的做法。这个汤做法非常简单,将排骨切成小段;冬瓜洗净后,去皮、去核,切成块状;豆腐最好选用硬身的一种,先用盐水浸十分钟,再切成块状。另外,葱切段,姜切片。所有配料准备好之后,就可以烧水,加入一勺料酒,再放入两片姜片,煮开后放入排骨,氽水去血沫,然后捞起排骨。再烧水,烧开后加入葱段、姜片,以及之前准备好的排骨,先以大火...