草菇如何袋栽（草菇袋式栽培技术）

草菇袋式栽培是一种较新的栽培方式，是一种草菇高产栽培方法，单产比传统的堆草栽培增产一倍左右。下面我们具体讲讲草菇袋式栽培技术要点与主要步骤，供朋友们参考。

一、浸草与拌料方法

将稻草切成2－3段，有条件的可切成5公分左右，用5％的石灰水浸泡6－8小时。浸稻草的水可重复使用2次，每次必须加石灰。

将稻草捞起放在有小坡度的水泥地面上，摊开沥掉多余水分，或用人工拧干，手握抓紧稻草有一、二滴水滴下，即为合适水分，含水量在70％左右，然后加辅料拌和均匀。

二、草菇培养料的配方

①干稻草约87％十麸皮10％十花生饼粉或黄豆粉3％十磷酸二氢钾0.1％。

②干稻草约85％十米糠10％十玉米粉3％十石膏粉2％十磷酸二氢钾0.2％。

③干稻草83.5%十米糠10％十花生饼粉3％十石膏粉2％十复合肥1.5％。

④干稻草56.5%十肥泥土30％十米糠10％十石膏粉2％十复合肥1.5％。

三、草菇培养料的装袋与灭菌

经充分拌匀的料，选用24公分×50公分的聚乙烯塑料袋，把袋的一端用粗棉线活结扎紧，扎在离袋口2公分处。把拌和好的培养料装入袋中，边装料边压紧，每袋装料湿重2－2.5千克.然后用棉线将袋口活结扎紧。

灭菌时采用常压灭菌，装好锅后猛火加热，使锅内温度尽快达到100摄氏度，保持100摄氏度6小时左右，然后停火出锅，搬入接种室。

四、草菇的接种方法

采用无菌或接种箱接种。无菌室或接种箱的消毒处理与其它食用菌相同。接种时，解开料袋一端的扎绳，接入草菇菌种，重新扎好绳子。解开另一端的扎绳，同样接入菌种，再扎好绳子。一般一瓶（或一袋）菌种可接种12袋左右。

五、草菇的发菌管理

将接种好的菌袋搬入培养室，排放在培养架上或堆放在地面上。菌袋堆放的高度应根据季节而定，温度高的堆,层数要少，温度低、堆放的层数可以适当增加。一般堆放3－4层为宜。

培养室的温度最好控制在32－35摄氏度，接种后4天，当菌袋菌丝吃料2－3公分时，将袋口扎绳松开一些，增加袋内氧气，促进菌丝生长。在适宜条件下，通常10－13天菌丝就可以长满全袋。

六、草菇的出菇管理

长满菌丝的菌袋搬入栽培室，卷起袋口，排放于床架上或按墙式堆叠3－5层，覆盖塑料薄膜，增加栽培室的空气相对湿度至95％左右。经过2－3天的管理，菇蕾开始形成，这时可掀开薄膜。

当菇蕾长至小钮扣时，才能向菌袋上喷水，菇蕾长至蛋形期就到可采收。一般可采收2－3批菇。