草菇如何袋栽(草菇袋式栽培技术)

草菇袋式栽培是一种较新的栽培方式,是一种草菇高产栽培方法,单产比传统的堆草栽培增产一倍左右。下面我们具体讲讲草菇袋式栽培技术要点与主要步骤,供朋友们参考。

一、浸草与拌料方法

将稻草切成2-3段,有条件的可切成5公分左右,用5%的石灰水浸泡6-8小时。浸稻草的水可重复使用2次,每次必须加石灰。

将稻草捞起放在有小坡度的水泥地面上,摊开沥掉多余水分,或用人工拧干,手握抓紧稻草有一、二滴水滴下,即为合适水分,含水量在70%左右,然后加辅料拌和均匀。

二、草菇培养料的配方

①干稻草约87%十麸皮10%十花生饼粉或黄豆粉3%十磷酸二氢钾0.1%。

②干稻草约85%十米糠10%十玉米粉3%十石膏粉2%十磷酸二氢钾0.2%。

③干稻草83.5%十米糠10%十花生饼粉3%十石膏粉2%十复合肥1.5%。

④干稻草56.5%十肥泥土30%十米糠10%十石膏粉2%十复合肥1.5%。

三、草菇培养料的装袋与灭菌

经充分拌匀的料,选用24公分×50公分的聚乙烯塑料袋,把袋的一端用粗棉线活结扎紧,扎在离袋口2公分处。把拌和好的培养料装入袋中,边装料边压紧,每袋装料湿重2-2.5千克.然后用棉线将袋口活结扎紧。

灭菌时采用常压灭菌,装好锅后猛火加热,使锅内温度尽快达到100摄氏度,保持100摄氏度6小时左右,然后停火出锅,搬入接种室。

四、草菇的接种方法

采用无菌或接种箱接种。无菌室或接种箱的消毒处理与其它食用菌相同。接种时,解开料袋一端的扎绳,接入草菇菌种,重新扎好绳子。解开另一端的扎绳,同样接入菌种,再扎好绳子。一般一瓶(或一袋)菌种可接种12袋左右。

五、草菇的发菌管理

将接种好的菌袋搬入培养室,排放在培养架上或堆放在地面上。菌袋堆放的高度应根据季节而定,温度高的堆,层数要少,温度低、堆放的层数可以适当增加。一般堆放3-4层为宜。

培养室的温度最好控制在32-35摄氏度,接种后4天,当菌袋菌丝吃料2-3公分时,将袋口扎绳松开一些,增加袋内氧气,促进菌丝生长。在适宜条件下,通常10-13天菌丝就可以长满全袋。

六、草菇的出菇管理

长满菌丝的菌袋搬入栽培室,卷起袋口,排放于床架上或按墙式堆叠3-5层,覆盖塑料薄膜,增加栽培室的空气相对湿度至95%左右。经过2-3天的管理,菇蕾开始形成,这时可掀开薄膜。

当菇蕾长至小钮扣时,才能向菌袋上喷水,菇蕾长至蛋形期就到可采收。一般可采收2-3批菇。

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