青萝卜丝炒之前需要焯水吗(青萝卜丝咋炒)

1、青萝卜丝不用焯水。

2、青萝卜是不需要焯水的,因为青萝卜本身有一股辛辣味,他这种辛辣味是青萝卜的固有的味道,如果要给青萝卜焯水的话,那这股辛辣味炒点青萝卜就没有味道了,营养也就浪费掉了,因此青萝卜是根本不需要焯水的直接切片下锅喷条就可以了。

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