咸肉笋干猪蹄煲（猪蹄咸肉笋汤）
用户投稿 2023-04-16 美食
步骤1
准备食材：咸肉100克、笋干50克、猪蹄200克、姜1块、白酒1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、八角1茶匙、桂皮1茶匙、盐1茶匙、小米辣10克。
步骤2
咸肉洗净切片。
步骤3
笋干用温水浸泡30分钟切段。
步骤4
猪蹄洗净。
步骤5
姜切片。
步骤6
小米辣切圈
步骤7
小葱切葱花，小葱打结。
步骤8
锅中烧热水，倒入猪蹄、料酒，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出备用。
步骤9
砂锅中倒入猪蹄、笋干、咸肉、姜、八角、桂皮、盐、加适量清水，大火烧开，放入小米辣、白酒，转小火煲30分钟。
步骤10
最后大火收汁，撒上葱花即可。
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论