罗宋汤作法是什么（罗宋汤的烹饪法）

随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越苛刻，罗宋汤是特别常见的一道食材，一般东欧国家较为常见，因为罗宋汤的营养价值高富含多种营养成分，所以很多人都想尝试着做罗宋汤，其实只要准备好食材和送汤的做法也是比较简单的，一起看看罗宋汤作法大全有哪些吧！

夏日开胃汤--罗宋汤是在俄国等东欧国家很常见的汤羹，主要成份是甜菜，还加圆白菜和土豆等其他新鲜蔬菜，此汤味道浓郁，蔬菜的混合香气与牛肉融合在一起，加之番茄的微酸口感，这次又搭配了提前烤好的全麦吐司，在这夏日饮用，绝对是恢复食欲的好汤哟！

教您罗宋汤的家庭做法，如何做家庭版罗宋汤才好吃？宋汤功效 大部分人经常用胡萝卜，土豆，洋葱，西红柿作为材料来制作罗宋汤

一、 买回的牛肉切小块，沸水后重新加清水煮炖2小时左右，直至熟软

二、 土豆、洋葱、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜、牛肉卷切同样大小的丁

三、 锅内放适量黄油与橄榄油，先加洋葱煸炒出香味

四、 再加入土豆、胡萝卜、圆白菜，番茄稍加翻炒

五、 将4倒入炖牛肉的汤锅中，继续小火煮炖半小时以上，土豆胡萝卜变软即可

六、 另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄

关于罗宋汤作法大全就介绍到这里，从其配料中就可以看出，罗宋汤是由多种食物搭配而成，富含丰富的维生素，而且炖汤之后营养价值更高。罗宋汤味道浓郁，香气迷人，是实实在在的一道美味佳肴，如果你也想尝试的话，就按照上面的方法制作吧！