寒露时节要吃什么食物，寒露是凉爽向寒冷的转折
用户投稿 2023-04-16 精选图文
寒露是深秋的节令，是凉爽向寒冷的转折，那在这个特别的时节，要吃什么食物呢?
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，于是民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因“高”与“糕”谐音，有“步步高升”之意，便有了吃花糕的习俗。俗话说“秋风响，蟹脚痒”，寒露节气时大闸蟹变得肥美起来，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃大闸蟹的最佳季节。寒露节气前正是桂花盛放的时候，心灵手巧的苏州人会采摘桂花，亲手做一罐桂花酒，等到寒露这天设宴招待朋友。为除秋燥，人们会用菊花和糯米加上酒曲制成菊花酒饮用。
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