徐州地锅鸡的做法（徐州地锅鸡的做法视频教程窍门）
用户投稿 2023-04-16 精选图文
1、小兔鸡一只，面粉适量（可加玉米粉，今天我加了豆渣），葱，姜，蒜，大料，料酒，生抽，老抽，盐；
2、鸡斩成块，飞水待用；土豆切成块状
3、面粉加水，揉成光滑的面团（我做了两种，一种只有面粉，一种面粉加豆渣）这个是只放面粉的；
4、锅中放油，爆香葱姜蒜，加入大料，花椒，放入鸡块，加料酒，生抽，老抽煸炒，加入末过鸡肉的热水；
5、大火烧开，待锅中起大泡时在锅的四周依次贴上面饼；等待着地锅鸡的熟……
声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 FB8260@QQ.COM 一经查实，立刻删除。
发表评论