馍馍

1、将馍馍放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。2、将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。3、将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。4、需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。...

1、梦见馍馍，是吉兆，会一切顺利，烦恼消散。2、怀孕的人梦见馍馍，预示生男，夏占生女，慎防动胎气。3、本命年的人梦见馍馍，意味着有惊无险，外出小人，远行少去，诸事宜退守。4、恋爱中的人梦见馍馍，说明保养身体，和气谦虚相处，婚姻可成。5、做生意的人梦见馍馍，代表不能专心于一事，得此失彼，无所利益。6、上学的人梦见馍馍，意味着未能如愿，文科成绩差。7、出行的人梦见馍馍，建议遇风雾延期再出行。...

1、黑馍馍是荞麦面做的；2、黑馍馍就是黑馒头,是面食类的一种,它是由一种叫荞的植物生长出来的果实,经过加工磨成面粉,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,因蒸熟后的馒头颜色为黑色,所以命名叫黑馒头,营养丰富,是中国饥荒年代农村餐桌上的主要食物之一。...

馍馍和馒头的区别:1、馒头大都是半球形，当然也有别的形状。而馍馍的形状就是各式各样了，立体的，扁平的，圆的，方的都有。2、馒头一般用小麦面或细面，馍馍大多是粗粮。3、馒头普遍是由面蒸成的，而馍馍可以由烤、蒸、煎等多种方法做成。...

1、首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。2、揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。3、准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。4、把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。5、用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了。...

1、“馍馍一样，在各人的做手”是谚语，比喻客观因素、环境条件虽相同，但各人的本领、技艺则有所差别。2、“馍馍一样，在各人的做手”的拼音：mó mo yí yàng zài gè rén de zuò shǒu。3、馍馍一般指馒头。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。...

1、面粉200克、盐一小勺、糖一勺、韭菜汁适量、酵母粉3克；2、用韭菜汁和的面团发酵好，擀平。3、切成宽条，把火腿放在面片上，从一端卷起。4、一直卷到下面，把火腿都卷起来。5、全部做好、醒发。6、上锅蒸15分钟就可出锅。...

1、食材：馍馍、孜然粉、辣椒粉、盐、植物油、鸡蛋。2、做法：把馍馍切薄片，把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌成蛋液；用刷子把馍馍片两面刷一层蛋液；再刷一层植物油，两面撒上盐、辣椒粉、孜然粉；把烤盘铺上锡箔纸，把馍馍片铺在烤架上；把烤箱用200，用上下功能，预热5 分钟，把烤盘和烤架放进去，烤10分钟左右拿出，再把两面刷上蛋液撒上孜然粉和辣椒粉，再烤10分钟左右就好了。...

1、准备五花肉750克，高粱米500克，黑米、霉干菜各50克，盐、味精、酱油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香叶各适量。将高梁米、黑米预制成桶状馍馍备用。2、五花肉治净，氽水后修整成形，下葱、姜、八角、桂皮、香叶等煨制入味。3、将煨好的五花肉改刀成螺纹状。霉干菜在桶状馍馍内打底，放入改刀成形的螺纹肉，蒸制10分钟即成。...

1、首先把糯米粉和牛奶粉准备好。 2、然后把牛奶粉和糯米粉加入温水搅拌均匀,然后和好面之后可以直接把面团搓成长条。 3、然后分成大小均匀的小剂子,然后再用两手配合做成小窝窝头状,然后再把小窝窝头整理一下,最后在锅中加入水上气后蒸5分钟然后白糯米馃就制作完成了。...

1、用料：面：270g，水300g，盐3g，腊肉一块，香葱一根。 2、腊肉一块洗净切成小粒。 3、香葱切碎。 4、把面粉装入容器加入咸盐和水充分搅拌均匀。 5、搅拌好的面糊是这种不稀不稠刚好适中。 6、把事先切好的腊肉粒和大葱碎放入面糊中，充分的搅拌均匀。 7、平底锅烧热加入少量的食用油。 8、用小勺把面糊舀入锅中，面糊建议一次不要舀太多，面糊太多做出来小饼厚实口感略差。 9、小火慢煎，煎到底部定型然后翻面，翻面后用小铲把面团压一压，让面团能变得均匀和变薄。 10、要时不时的来回翻动面饼，锅...

1、主料：面粉，食用油红曲，姜黄香豆。 2、发好面，把面分成四份，擀成四个饼。三个分别抹上食用油，盐和三种香料。把三个饼叠在一起，对折，再对折，然后包在第四个面饼里。 3、把包好的面饼团成团，上面切一个十字花刀，切的深一点。蒸好后就会像花一样绽开。 4、上笼屉蒸。蒸好后就可以吃了。...

1、酵母中倒温水搅散静置。面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。2、案板上撒干面粉，取出面团搓长，切成小剂子。取一块小剂子揉搓，擀成圆片状，用筷子夹面剂子，面皮子夹３次成花瓣状，红枣按在中间。3、馒头放蒸锅盖上锅盖醒发１０～１５分钟。水开后蒸１０分钟关火即可。...

1、将面粉放入器皿中，加少量清水调匀成浓稠状，再逐次添加清水稀释至满意的浓稠度，静置15分钟。2、将土豆去皮、洗净，先切片再切丝，放入水龙头下冲净淀粉备用。3、蒜薹去两头，洗净，切成3cm长的段备用。4、锅烧热，转中小火。加入少许植物油，放入土豆丝翻炒1分钟至变成透明色，放入蒜薹段再炒1分钟，加入少许盐，装盘。5、另起锅，锅底刷底油，将面糊汁调匀，盛1马勺摊入锅底，端起锅，将面糊汁均匀的摊在锅底。6、取一只鸡蛋磕入碗中打散。7、见面糊饼四周翻起、变色后，将鸡蛋液倒在面饼上，转匀。8、待鸡蛋液...

1、准备200g面粉，将3g酵母粉倒入40摄氏度左右温水中搅拌均匀。将含有酵母粉的温水缓缓倒入面粉中用手或者筷子和面。2、和面要做到三光，即盆光、面光、手光。将和好的面团盖上盖，放在40摄氏度左右的环境中发酵。待面团充分膨胀，里面呈蜂窝状，微微泛着酸香味，面团即发好。3、将发酵好的面团拿到面案板上揉实，用刀切成长条，将成条揉成规则的长方体，再用刀切成小块，将面块规则地放入蒸屉中。4、大火将锅内的水烧沸，水开后转成小火，再加热30分钟，馒头就蒸好了。...

1、馒头变质最直观的就是馒头表面会有青霉菌团，俗称长毛了。还有变质的馒头闻起来有股酸味儿或者酒味。掰开后，馒头内部发粘。都说明馒头变质了。 2、闻闻味道，变味就馒头坏了，扳开看下，黏糊糊的肯定就长毛了，发黄就是馒头坏了。...

1、馒头2-3个，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，食用油适量。2、将馒头切厚度适中的片状，在碗中打入两个鸡蛋，加入盐，胡椒粉，葱花搅拌均匀。3、锅中放入食用油，烧至六成油温，将馒头片均匀地裹上鸡蛋液，放入锅中。4、中小火煎至两面金黄，最后即可出锅开吃啦。...

1、这实际上要和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馍的多少都是有一定关联的，一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中，用手摸摸馍，只要馍的表面不怎么粘手了，就表明是蒸熟了。2、也可以用手按压馍的表面，如果馍会回弹，就说明馍熟透了。...

1、主料：玉米面粉500g、发酵面（老面）、白糖、水、碱。配料：水适量。2、面粉适量加入水拌面。3、拳头沾水用力反复揣面，面才能劲道。4、面要三光，手光，面光，盆光。面和的要软，要醒一会才好用。5、揪成一个个小面团，然后擀面。6、两手轻轻回擀用力要均匀。7、烙馍要薄，圆，均匀8、锅里放水，一定要等水开，壁上擦点油放上烙馍盖上锅盖。再做下一个。9、全部烙完后蒸2-3分钟即可出笼。...

1、食材：面粉 500克，酵母 5克，白糖 20克，白酒 3克。2、按照500克面粉，放入5克酵母的比例准备。3、酵母放入碗中，用温水搅拌开，放入白酒，白酒可以使面团发酵的更好。4、白糖放入面粉中，白糖可以促进面粉发酵，倒入酵母水，用筷子搅拌。5、再倒入适量温水，将面粉搅拌成絮状。6、揉成面团，盖上盖发酵。7、当面团发酵至原面团一倍大左右时，有蜂窝状出现，面团就发酵好了。8、发酵好的面团放在面案上揉出气泡，再醒面10分钟，再揉面，醒面，反复3次左右，直至用手指按一下面团，很快回弹，这时候面团...