吃橄榄菜有什么好处(橄榄菜怎么吃最好)

1、吃橄榄菜有开胃健食、促进消化、利咽化痰的好处。

2、开胃健食:橄榄菜中含有大量醋酸、亚硝酸、维生素C等,炒熟之后酸味很重,食用可刺激唾液腺,分泌大量唾液,增加食用者食欲。

3、促进消化:橄榄菜中含有很多的有机酸,可刺激胃酸的分泌,增强胃肠消化功能,其中含有大量的膳食纤维,食用后可在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,还能促进胃酸和肠液的分泌,起到促进消化的作用。

4、利咽化痰:橄榄菜主要食材橄榄,有利咽化痰、生津止渴之功效,适用于咽喉肿痛、咳嗽吐血等病症。

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